西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

[その他]激旨ツアー

藁焼きガイヤーンと百年市場&世界最大のドラゴン像へ行くオフ会!

2020/8/3  

8月13日に開催した、Yindeed Magazineとの初共同オフ会。 前々日と前日に発生した南部と中部の爆破テロにより予定していた行程を変更したものの、参加していただいた方々には楽しんでいただけ、 ...

タイ中部

藁で地鶏を丸焼き!肉汁したたるジューシーさ|藁焼きガイヤーンの【クルアガンナー】

2023/6/17    

2023年6月:再来店したので写真を更新し、全メニューを追加しました。 とある方から、バンコクの日本食店『黒田』で地鶏を藁で焼く料理が以前メニューにあったと聞きました。藁で焼く地鶏「藁焼きガイヤーン」 ...

タイ中部

サムチュック百年市場で食べたカオホーバイブア(蓮の葉包みご飯)が激ウマ!

2023/6/17    

スパンブリー県に初めて訪れました。 バンコクの北西にあり、車でおよそ2時間ほどの距離にある県です。 いままでじっくり地図を見たことがなかったのですが、思っていた以上にかなり広い! とはいえ、タイ国内で ...

BTS駅近

シーロムコンプレックス裏に密集する屋台群で食べ狂ってみた

2020/8/3    

屋台やフードコートがずらりと並ぶシーロムのサラデーン2通り バンコクから屋台エリアが次々と撤退を命じられている中、シーロム通りで夜間営業している屋台や露店にも撤去するよう命令が出たというニュースが流れ ...

[料理名]タイ南部料理

Khao Jao(カオジャオ))|トンローの隠れ家的な南タイ料理店

2020/8/3    

私がトンローへあまり足を運ばないのは以前から申しておりますが、このたび珍しく、トンローへ出征してまいりました。 トンロー出征を決意したのは、以前から気になっていたタイ南部料理を提供する『Khao Ja ...

[その他]激旨ツアー

食べ始めたら止まらない!卵持ちカニ(プーカイ)を満喫した共同オフ会

2017/1/6  

8月13日(土曜日)、初となるYindeed Magazineとの共同オフ会を開催しました。 場所はバンコクから車で1時間半ほどの場所にある、サムットソンクラーム県です。 当初はアンパワー水上マーケッ ...

BTS駅近 [料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

【再移転】移転したカオマンガイの名店 モンコンワッタナーの今

※2022年2月追記:本記事で紹介している『モンコンワッタナー』は、BTSセナニコム駅近くに移転しました。 バンコクに数あるカオマンガイ屋で名店と言われる店が幾つかありますが、その中に数えられる『モン ...

BTS駅近

新装したパンティッププラザと3階の小汚いフードコートはどうなった!?

パンティッププラザといえばバンコクきっての電脳ITモール。 PC、カメラ用品、スマホアクセサリー、プリンター、電子機器などなど、電脳系商品のデパートようであり、それだけではなく海賊版DVDも各所で売ら ...