西尾 康晴

MRTホワランポーン駅から延伸する地下鉄工事は牛歩ながら進捗しているようで、ヤワラートに建つらしき駅も徐々に駅らしくなってきました。 場所はヤワラート通りと並行して走るジャルンクルン通り（Charoe ...

スパンブリー県はバンコクからおよそ北西150kmに位置しています。 あまり聞き馴染みのない県かもしれませんが、実は見どころと食べどころが豊富な県なんです。 いくつかある中からピックアップしたのは、サム ...

タイスキ鍋（略称スキーสุกี้）を広めたのは『MKレストラン』の功績が大きいでしょう。 タイ国内で436店舗（2017年10月時点）を展開し、圧倒的なシェアを誇るタイスキ鍋チェーン店です。 （タイス ...

これまで数百店舗ものタイ料理店を取材してきた「激旨！タイ食堂」。 路傍の屋台からおしゃれなレストランまで、可能な限り評判の高いお店だけを選び取材し紹介してきました。 無数の店舗を取材してきましたが、つ ...

2015年6月に【激旨！タイ食堂】を立ち上げてから２年強。 本サイトは「バンコク発タイ料理店情報サイト」として運営してきましたので、タイ料理店以外のことを書くことはほとんどなく、一貫して店舗紹介記事を ...

バンコクから車で約３時間ほどの距離に広がる、タイ中部のカンチャナブリー県。 タイ国内で３番目の県面積を誇っているだけに、エラワンの滝やサイヨーク国立公園といった雄大な自然をはじめ、複雑な歴史を孕む泰緬 ...

去る8月、タイ料理研究家の長澤恵さんが訪タイしていました。 長澤さんは、以前インタビュー記事で紹介したことがありますので、詳しくはそちらをご覧ください。 タイ料理教室「ティッチャイタイフード」主宰 長 ...

有名な観光名所をいくつもあるカンチャナブリー県ですが、2017年9月初旬に訪れたのは日本語の情報がほとんどネット上に出ていない、ピロック（Pilok）という小さな町でした。 ピロックについてはタイ旅行 ...