西尾 康晴

私は以前「激旨！タイ食堂」で、藁で焼くガイヤーンなる珍しい料理を取り上げたことがあります。 これを提供しているのはスパンブリー県の『クルアガンナー』という店舗。 店の周辺は田園が広がる地方のどかな風景 ...

2019年12月27日：定員になりましたので食事会の募集は締め切りました。 2019年も終わろうという時期に差し掛かってまいりました。 日本各地は極寒に入りつつある季節でございますが、ここバンコクは乾 ...

※本文は2019年の取材・訪問時の記録です。料理・価格・店内の様子や店主の話は当時のものです。現在の営業情報は各店舗の表をご覧ください。 ヤラー県のベートンから始まったタイ深南部の旅は、ヤラー市街地を ...

ヤラー県には外務省の危険情報レベル3「渡航は止めてください。（渡航中止勧告）」が発出されています。外務省の最新情報をご確認ください。以下は2019年の訪問記です。 前回の記事に続きタイ深南部シリーズで ...

※本文は2019年の取材・訪問時の記録です。料理・価格・店内の様子や店主の話は当時のものです。現在の営業情報は各店舗の表をご覧ください。 以前から行ってみたいと思っていたタイ深南部。 特に訪れてみたい ...

2019年も終盤に近づき年末のツアーを企画しました。 開催するのは12月28日（土曜日）。 バンコクの隣県ナコンパトム県にある睡蓮の花が咲き乱れる『Red Lotus Flower Market』と、 ...

2017年1月1日。 新年が明けたばかりで、どっぷりとお正月気分に浸っている方々が多い中、私はといえばひとつの記事を激旨！タイ食堂にアップいたしました。 「バンコクで行っておきたい評判の高いガイヤーン ...

タイならではの交通機関といえば、三輪タクシーのトゥクトゥク（TukTuk）。 独特の排気音を響かせながらバンコクを疾駆している姿を見ると、乗ってみたいと思う方も少なくないはず。 そんなTukTukを使 ...