西尾 康晴

※2019年9月27日、加筆と修正をいたしました。 タイ料理でとりわけ支持を集めているのは「カオマンガイ」「ソムタム」「ガパオライス」「タイスキ」「パッタイ」「ガイヤーン」「グリーンカレー」「トムヤム ...

読者から届いた『ヘンチュンセン』閉店の一報 激旨！タイ食堂をご覧いただいている読者の方からLINEでメッセージを送られてきました。 そのメッセージは私を驚かせる衝撃的な内容でした。 「ヘンチュンセンが ...

2016年2月、ジャルンクルン通りで見つけたカオパットが旨い屋台を紹介しました。 以下がその記事です。 激旨！タイ食堂  1 Pocket絶品カオパットの屋台！「AH Ou Bangrak」 ...

今年最後の激ウマツアーは、バンコクに隣接するナコンパトム県が舞台です！ この県には世界一高い仏塔ワットプラパトムチェディが建ち、地元だけではなくバンコクからもたくさんのタイ人が参拝に訪れる崇められてい ...

ヤワラート（バンコクの中華街）にある、テーブルを出さないタイカレー屋台がとにかく賑わっていると、先日の記事で紹介しました。 激旨！タイ食堂  5 Pocketsヤワラートのテーブルがないタイ ...

「牛のおちん●んが入ったガオラオを発見」 そんな衝撃的なツイートをぶちかましたのは、バンコクで犬を撮りまくっている渡辺のり子女史。 私はこのツイートを見て即座に反応し、彼女に場所を聞くととある水上マー ...

2017年9月14日付けの記事で紹介した『ノンリムクローン』で、初めて食したのがカイコンプー（ไข่ข้นปู）。 卵とカニの身を炒め、ふわふわでとろとろに仕上げた一皿は、私をイッパツで魅了してくれま ...

2021年6月に写真と動画を加え、加筆しています。 数ヶ月前、バンコクをアテンドした方がヤワラートに宿泊してました。 宿泊していたのはジャルンクルン通りから小道に入ったところにある『Check Inn ...