西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

タイ中部

スパンブリー県のローカルグルメを食べ巡る旅|カオホーバイブア、藁焼き地鶏etc….

2025/3/29    

【スパンブリー県】と聞いても、いったいどこにあるのかさっぱり分からない人も多いでしょう。バンコクからだと北西に約100km、アユタヤ県の西隣に広がっている県です。知名度はそれほどない県ではありますが、 ...

[料理名]ガパオライス

口福の絶頂!絶品ローストダックのガパオライス【ラーチャーペット】

2023/6/24  

わたくしは日々、バンコクの旨いタイ料理店を探しては食べに行き、ブログを書いたり動画を撮ったりしてみなさまに公開しておるわけでございます。探す方法としてもっとも多用しているのが、Google Mapをひ ...

MRT駅近 [料理名]タイ中華

タンシチューやガイトートが旨い!いぶし銀が光るタイ中華食堂|アガベレストラン

2024/7/2    

わたくしが住んでいるところから近くにあり、ずっと気になっていながら来訪が叶っていないお店がありました。ジョッドフェアーズナイトマーケットから歩いて行ける距離にある『アガベレストラン』です。 Googl ...

[料理名]ガイヤーン(タイ版の焼鳥)

ハーブが香るキツネ色に仕上がった地鶏がたまらない【リキッドガイヤーン】

2023/6/12  

本ブログを立ち上げた2015年に、とあるガイヤーン専門店を紹介しました。ラジャダムナン・スタジアムのすぐ横にあった『リキッドガイヤーン』というお店です。 この記事を公開して数年後、近くの場所に移転し現 ...

MRT駅近 [料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理)

安くて旨くてMRTの駅近にあるイサーン食堂【ラープジェーティム】

わたくしの晩飯の話でございますが、店選びで重要な要因のひとつにアルコール類が置いているか否かがございます。仕事終わりにビールの一杯でも飲みてーよなーって時に、カオマンガイ屋を選ぶことは絶対ございません ...

[料理名]カオムーデーン(豚肉乗せご飯) [料理名]ガポプラー

ランナム通りで古くから営むカオムーデーンとガポプラーの屋台

2023/6/8  

案外知られておりませんが、BTS戦勝記念塔の周辺というのは旨い店が点在しているグルメエリアでございます。有名どろこでいえば、「タイ版わんこそば」なんて呼ばれているクイッティアオルアの人気店が密集してお ...

[その他]特集 [料理名]ガイヤーン(タイ版の焼鳥)

バンコクで行っておきたいガイヤーン8店舗|2023年版

2024/12/2    

「タイ料理が苦手!」という方でも、抵抗があまりなく食べられる料理のひとつがガイヤーンだと思います。ガイヤーンとはタイ版の焼き鳥のことで、イサーン(タイ東北地方)が発祥と言われている料理です。 日本国内 ...

[料理名]タイ南部料理

バンコクでミーホッケン(福建麺)が食べられる!【MeeYumCharoen Sathorn】

2024/12/1  

タイで最大の島といえば南国のプーケット島。わたくしはプーケットへ旅行へ行きましたら海に入ることはほとんどございません。リゾートに赴きビーチを楽しまずして何をしとるかといいますと、プーケットタウンで食べ ...