西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

[料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

THE UP RAMA 3のシンガポールチキンライス
「文東記(BOON TONG KEE)」

2026/10/10  

ナラティワート通りとラマ3世通りが交差する角に、THE UP RAMA 3という商業施設が出来てどれぐらいが経つのでしょうか。 きっと2年ほどだと思います。オープンした当初は半分ほどしか店が入居してい ...

[料理名]ガイヤーン(タイ版の焼鳥)

ラマ9世通りはガイヤーン天国?

2026/10/9  

2019年10月25日追記:リニューアル後の『ラマ9ガイヤーン』の再訪記事は以下をご覧ください。https://gekiuma.net/rama9-kaiyan/ なぜこのようなタイトルにしたのかとい ...

BTS駅近 [料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

【BTSバンジャーク駅】有名人も来店する
優しいクイッティアオで癒される

2026/10/9    

※2026年10月9日確認:移転を伝える口コミがありますが、店舗公式の移転案内は確認できていません。下の地図は取材時の所在地の掲載です。訪問前に現住所・営業状況をご確認ください。 今回取り上げるクイッ ...

[料理名]カオゲーン(ぶっかけ飯)

ロータス裏に揚げ豚(ムートート)が旨いぶっかけ飯屋アリ!|ムートートジェー ジョン

2026/10/9  

私がタイへ来たばかりのころ、ぶっかけ飯ばかり食べていました。その理由とは、タイ語を話す必要がないから。クイッティアオ屋に行けば麺の種類を聞かれるわ、メニューがある屋台に行けばタイ語が読めないし、どうい ...

[料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

バンコクで行っておきたいカオマンガイ15店舗
2019-2020年度版

2024/12/5  

2022年3月に最新のカオマンガイ記事を公開しています。 そちらも併せてご覧ください。 バンコクで行っておきたいカオマンガイ14店舗【2022年版】 よく知られているタイ料理の中で、とびっきり日本人に ...

[料理名]カオモックガイ(鶏肉入りタイのビリヤニ)

ガイヤーンが旨いハラルフードのタイ料理店!

2026/10/10  

2015年の公開当時、日本ではハラルフードに関するビジネスが熱を帯びてきているようでした。 ハラルフードとはイスラム教の戒律で食べることが認められた食品のこと。 イスラム教徒はイスラム教の律法により豚 ...

BTS駅近 [料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

BTSアソーク駅すぐ|しっかりと煮込まれた
手羽先のクイッティアオに舌鼓!

2026/10/10    

名古屋発の手羽先居酒屋チェーン店「世界の山ちゃん」のタイ1号店がオープンしたのは2014年12月。 世界の山ちゃん公式サイト(タイ本店)最近ではタニヤ通りに2号店の出店が進んでいるようで、以前ハンバー ...

[料理名]カオトム(お粥)

ジャルングルン通りでカオトム屋といえばココ!

2026/10/9  

2015年10月6日に紹介したムーガタ屋「Heng Heng Heng」のすぐ隣に、負けず劣らず賑わっている店があるのです。カオトム(ข้าวต้ม)を専門とした「Khao Tom Pla Kimpo ...