バンコク発タイ料理店グルメブログ

マハーサーラカーム県

: タイ東北地方（イサーン）

寡黙な店主が作る自家製麺の【クイジャップボラン】に惚れた！@マハーサーラカーム県

2022/2/23 マハーサーラカーム県

イサーンを旅していて見えてきたものがいくつかあります。もっとも色濃く表れているのが「ベトナム食文化」の影響です。まったく繋がりがないと思っていたイサーン地方とベトナムですが、地理的に見ると近いエリ ...

: タイ東北地方（イサーン）

人生初！イサーンソーセージのマム（หม่ำ）を食す＠マハーサーラカーム県

2022/1/22 マハーサーラカーム県

僕はソーセージを大変愛しておりまして、それは一般的なソーセージはもちろんですが他に魚肉ソーセージ、そしてタイ料理のソーセージもです。タイ料理でのソーセージを挙げますと北タイのサイウアや、中華ソーセー ...

: タイ東北地方（イサーン）

マハーサーラカーム県で出会った激ウマ過ぎるジェオホン鍋

2022/1/21 マハーサーラカーム県

タイ東北地方（イサーン）には20県あり、それらすべて巡る旅を企画しました。 2021年12月1日に出発し9県目となるマハーサーラカーム県へと入ったのは12月も後半に差し掛かったころです。マハーサーラ ...