2022年5月追記：こちらのお店は閉店しました。
先日の記事では、『バンコクマリオットホテルスクンビット（Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit）』の目の前にある、海鮮屋台を取り上げました。
「トンロー駅から徒歩３分 新鮮な魚介類が揃うマリオットホテル前の海鮮屋台」
マリオットに宿泊する出張者や旅行者からも好評、しかもトンロー駅から近いこともあり在住者にも人気がある屋台です。
この海鮮屋台の中に実はもう一軒、屋台が営業しているのですが、私が初めて来店したときは気付きませんでした（笑）
パッタイ屋台です。
パッタイだけではなくカオパットやラートナーもあります
きっとご夫婦だと思うのですが、若い男性と女性の二人三脚で運営している『パッタイ57』。
海鮮屋台とは知り合い（家族？）のようで、同じ敷地内で営業しています。
パッタイ屋台をスタートさせておよそ4年。
メニューはパッタイだけではなくラートナー、カオパット、オムレット入りトムヤム、ガパオライスなどが揃っています。
私がこの中でもっとも注目したのがチーズパッタイ！
パッタイにチーズを乗せるというシンプルな発想ですが、他パッタイ店ではお目にかかったことがありません。
ほんとうのことを言ってしまうと、昨日紹介した『タレーパオ57』を取材するだけだったのですが、このチーズパッタイに惹かれてしまい、『パッタイ57』も取材することにしたんですね。
ええ。
とろとろのチーズがパッタイの麺に絡んで…
パッタイに乗せられたスライスチーズは、適度に熱を加えられとろっとろ。
これを麺に絡めて頰張るわけです。
旨いわけです！
シンプルでありながら画期的と言わざるをえないチーズパッタイ。
マリオットホテルへご宿泊の方はもとより、旅行者、在住者も含め一度ご賞味いただきたい一皿です。
最後に、動画で撮影したお兄さんの料理シーンを掲載するとともに、この一言を添えて締めくくりたいと思います。
チーズパッタイ礼賛！！！！
【SHOP DATA】
「パッタイ57（ผัดไทย57）」
TEL：085-371-5785
OPEN：17:00-24:00（月曜日休み）
PRICE：パッタイ55B、チーズパッタイ90B
