バンコク発タイ料理店グルメブログ

: ［料理名］ジョーク（お粥）

ピータンや塩漬け卵をトッピング　土鍋入りのお粥（ジョーク）

2017/4/23

頻繁ではないですが「ジョーク（お粥）の美味しいお店を教えてください」と聞かれることがあります。どこにでもありそうで、どこにでもないのがジョーク屋でして、「激旨！タイ食堂」で紹介したことがあるのは、B ...

: ［料理名］バクテー（肉骨茶）

ヤワラートで至極の肉骨茶（バクテー）をどうぞ

2025/3/31 ヤワラート

2025年3月更新：移転したので地図情報を変更しました。私は当初、肉骨茶を「パクテー」と呼んでいましたが本場マレーシアで「Bak kut teh」と表記されていることに習い、今は「バクテー」と呼んで ...

: ［料理名］モーファイ（火鍋）

チェーンワッタナーに行ったらここのモーファイ鍋を

2017/4/23

私がタイから海外へ渡航する際、リエントリーパーミットという許可証が必要になります。これを取得しておかなければ私が持っているビジネスビザは失効。ノービザ状態となり、ふたたびビジネスビザを取得しなけれ ...

: BTS駅近

BTSプルンチット駅から徒歩５分｜ラヨーン県に本店を置くシャコ料理を揃えた【ガンバンペー】

2020/10/12 BTSプルンチット駅

ここ1ヶ月ほどで、シャコを扱うお店を２軒紹介しました。チョンブリー県の『パーオンゴップグワン』、トラート県の『ラーンクイッティアオプースクンビット』。記事を見て『パーオンゴップ ...

: ［料理名］カノムジーンハイラム（海南麺）

バンコクで数軒しかない海南（ハイナン）ヌードル！カノムジーンハイラムゴールン

2025/4/20

2025年4月：写真を新しくし、店舗情報を更新しましたバンコクの名所であるワット・ポーや王宮などがあるエリアを旧市街といいます。タイ政府観光庁（TAT）によると、、北と西、南にかけてはチャオプラヤー ...

: ［その他］激旨ツアー

【終了】3月30日にチムチュム鍋やらイサーン料理を囲むオフ会をやろうと思います。

2018/2/26

先日の記事で「チムチュムが食べたい！バンコク駅近で選んだ８店舗」っていう企画をやりました。なお、チムチュムとは陶器製の小さな鍋に野菜や肉などを具材とした、辛くなく食べやすい鍋料理です。私はこのチム ...

: タイ東部

チャーン島｜イケスには新鮮な魚貝類がたんまり！バンバオベイのシーフードタイ料理店

2023/6/17 トラート県

タイではプーケット島に次ぎ、タイ国内で２番目に大きな島であるチャーン島（เกาะช้าง）。バンコクから車を飛ばしトラート県へやってきたのは、リゾートを満喫したくこのチャーン島へ渡るためでした。チ ...

: タイ東部

タイ大手グルメ情報サイトお墨付き！トラート県の老舗食堂でシャコ三昧

2023/6/17 トラート県

ーートラート県（จังหวัดตราด）バンコクからおよそ300km南東に位置し、カンボジアとの国境に接する県です。面積は2,819 km²、人口およそ22.47万 (2014年)　wikiped ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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