バンコク発タイ料理店グルメブログ

: BTS駅近［料理名］カオパット

プラカノン駅から徒歩圏内のカニ入りカオパット【プートン】

2024/4/24 BTSプラカノン駅

BTSプラカノン駅からスクンビット通りを東へ、歩くこと5分ほど。スクンビット・ソイ48に入って右手に見えるのが、カオパット専門店『プートン（ปูทอง）』です。"黄金のカニ"という店名のとおり、カニ入 ...

: タイ北部

パヤオ県で元首相が来店したカオソーイからエビの踊り食いまで食べ巡る！

2024/4/20 youtube, パヤオ県

タイ北部でもっとも大きい湖「クワーンパヤオ」を有しているパヤオ県。チェンライ県のすぐ下に位置しているとはいえ外国人観光客がほとんど立ち寄らない、どちかといえばマイナーな部類に属している県です。私個人 ...

: タイ北部

タイでは珍しい岩塩場がある【ナーン県】のオイシイ店たち

2024/4/14 ナーン県

これまで訪れたことがなかった県のひとつがタイ北部のナーン県。「ナーン県にはなーんもない」なんて揶揄する言葉を聞いたことがありましたが、何もない県なんてあるはずもなく、そんな思いを胸に私は初めてナーン県 ...

: タイ北部

絶品サイウアからガパオチャンピオンまで食べまくったランパーン県

2024/6/11 youtube, ランパーン県

「タイ北部全県の旅」は12県目のランパーン県に入りました。「ランプーン県」という非常に名前が酷似した県が隣にあるため、どちらがどちらか分からなくなってしまいがちですが、本記事で扱うのはランパーン県です ...

: ［料理名］カオマンガイ（蒸し鶏乗せご飯）

3種盛りカオマンガイ！焼き鳥、蒸し鶏、揚げ鶏を乗せた豪華版

2024/4/12

カオマンガイ業界に新風を吹き込んだ存在のひとつは、『ジュブジュブカオマンガイ』といっていいでしょう。これまで誰もやったことがなかった4種盛りカオマンガイを世に放ち、日本人の多くも虜にさせた画期的なカオ ...

: タイ北部

ランプーン県で推したいローカルグルメ５軒｜珍しいナムプリックやラムヤイ入りクイッティアオなど

2024/4/3 ランプーン県

タイには似たような県名があり、何度も間違えてしまうこと多々です。例えばタイ北部のナコーンサワン県と、東北地方のサコンナコーン県。場所はまったく違うのですが、あまりに県名が似ているため訳が分からなくなり ...

: タイ北部

プレー県の地元グルメ｜カオソーイからサイウアまで6店舗

2024/3/27 プレー県

「タイ北部全県の旅」に出発したのが2024年1月4日。旅がスタートしてから1ヶ月が経った2月3日に入ったのが、10県目となるプレー県です。プレー県の歴史は非常に古く、多くの文化遺産が残され、豊かな自 ...

: タイ東部

トラート県で必食！自家製の絶品バミー麺で50年以上

2024/1/13 トラート県

先日、野暮用でトラート県へ行くことになった私は、頬を緩ませ微笑みました。トラート県市街地には、以前からチェックしていた店があり、来店したいと思いつつ叶うことがなかったためです。その店とは、中心地にある ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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