バンコク発タイ料理店グルメブログ

: BTS駅近

シーロムの路地裏で出会ったスープ専門屋台｜13種の滋養スープが揃う名店

2025/9/28 BTSサラデーン駅

私のお気に入りのローカル食堂のひとつに、『ポークルアトゥアン』というスープ専門店があります。場所はアジアティークの向かい、ジャルンクルン・ソイ91を入った路地裏。細くて少し怪しげな小道を奥へ奥へと ...

: ［料理名］ガパオライス

プロンポンの超穴場！スクンビット・ソイ31の注文屋台

2025/9/27

私は週に4〜5日、早朝5時ごろからウォーキングをしています。出発地点はラチャダーの自宅。そこからおよそ2時間かけて歩き、10kmほどの距離を一周するのが日課です。向かう先は、その日の気分次第。ラチャ ...

: BTS駅近

タイの伝統が息づく邸宅レストラン【The Local（ザ・ローカル）】

2025/9/26 BTSアソーク駅

これまで本ブログでは、ほとんどの記事で"ローカル"を求めて取材してきました。が、しかし！前回の記事では、『バーンカニタ』といった誰もが知っている高級タイレストランを紹介。これからももちろんローカル店 ...

: BTS駅近

1993年創業｜バンコクの高級タイ料理レストラン【バーンカニタ】

2025/9/25 BTSアソーク駅

2015年に立ち上げたこのブログでは、これまでに1000店舗近くのタイ料理店を紹介してきました。名店と呼ばれる食堂から、日本人にはあまり知られていない穴場の屋台まで、取り上げてきた店舗はさまざまです。 ...

: ［料理名］イサーン料理（タイ東北地方の料理）

バンコク・センセープ運河沿いで30年続くイサーン屋台【タムセンセープ】

2025/9/24

何度かこの場でも書いていますが、センセープ運河沿いを散策するのは、私にとって大きな楽しみのひとつです。そしてその散策中に運河沿いグルメを探すのは、もはや「ライフワーク」と言っても過言ではありません。 ...

: ［料理名］タイ中華

創業70年！地元民に愛される老舗食堂【ポンパットリー】——渋さに惹かれる“ニシュラン認定店”

2025/9/11

店の外観や醸し出す雰囲気などから、「ここは美味しいんじゃないだろうか」と思わせてくれる食堂に出会うことがたまにあります。あれって何かを考えてみたら、それは創業から数十年の月日を経て、店そのものに独特 ...

: BTS駅近［料理名］バミー（中華麺）

バンコク・プラカノンで見つけた！ビールが飲めるバミー専門店『Noodles75.BKK』

2025/8/31 BTSプラカノン駅

私はYouTubeチャンネルも運営しており、その中で「バンコク麺飲み放浪記」という企画を展開しています。「麺食堂で飲もう」という非常にシンプルかつ明快なコンセプトのもと、これまでに紹介したのは、生卵バ ...

: ［料理名］ガパオライス

これは通いたくなる！トンロー・ソイ12の路地裏屋台に感動

2025/7/27

私は週に4日ほど、早朝から約2時間のウォーキングを日課としています。自宅から歩き始め、行き先はその日の気分次第。プラトゥーナム方面へ向かう日もあれば、アソークやプロンポン周辺を歩くことも。調子が良け ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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