バンコク発タイ料理店グルメブログ

: ［その他］特集［料理名］カオマンガイ（蒸し鶏乗せご飯）

【保存版】バンコクで食べたい個性派カオマンガイ6店まとめ｜ローカルグルメ巡り

2025/5/2

タイ旅行の目的の一つに、カオマンガイ食べ歩きを掲げている方も少なくないでしょう。本ブログでは以前、そういった方々に向け、「バンコクで行っておきたいカオマンガイ14店舗」という記事を公開しました。有名 ...

: ［料理名］バミー（中華麺）

自家製麺の極上食感！バンコク【ヘンキー】で味わう本格バミー

2025/4/30

名刹ワットサケットの近くを走るマハーチャイ通りには、古くから営む老舗が並び、ローカルグルメを求める人々で毎日賑わっている、バンコク屈指のグルメストリートです。有名どころではミシュランの一つ星を獲得した ...

: BTS駅近［料理名］カオマンガイ（蒸し鶏乗せご飯）

タイ南部の名産地から地鶏を直送！【ベートンチキンライス】

2025/4/26 BTSアーリー駅

私が自身のYouTubeチャンネルを立ち上げたのが2019年。「タイ料理」をテーマにしたチャンネルにすることは当初から決めており、初となる動画の舞台にしたのはベートンという街でした。タイ南部のヤラー ...

: ［料理名］カオモックガイ（鶏肉入りタイのビリヤニ）［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）

カオモックガイ好き必見！Jeerapanへ行くべき理由とは？

2025/4/24 クイッティアオゲーン

タイのチキンビリヤニとも呼ばれるカオモックガイ。日本人の味覚にも合いやすい料理ですが、カオマンガイやカオカームーなどに比べてあまり知名度が高くないのは、バンコクに専門店が少ないことが一因だと考えられま ...

: BTS駅近

薄暗い路地にある旨い屋台【オーチャーロットマンコン】

2025/5/12 BTSサパーンタクシン駅

私は数年前、BTSサパーンタクシン駅近くに住んでいたこともあり、この界隈、特にジャルンクルン通り辺りのローカル飯屋は、かなり制覇したと自負しています。ここ数年で出店した店は別として、古くから営んでい ...

: ［料理名］カオトム（お粥）［料理名］パッポンカリー

地元民が長年愛し続ける1955年創業の激ウマ食堂【カオトムテーウェート（チアオチャンパーニット）】※150種以上の全メニューを掲載

2025/4/12

タイ料理で「カオトム（ข้าวต้ม）」といえば、お米を出汁で煮込んだ、いわゆる「雑炊」のような料理です。それとは別に、さまざまなおかずを揃えている「カオトム屋」もあるのですが、本記事で紹介する『カオ ...

: MRT駅近［料理名］カオトム（お粥）［料理名］パッポンカリー

激戦区ヤワラートで創業100年以上！【カオトムジェースワイ】※100種以上の料理名を全網羅！

2025/4/17 MRTワットマンコン駅, ヤワラート

バンコクの中華街ヤワラートといえば、ローカルグルメが集まる食の宝庫。本ブログでも「ヤワラートで行っておきたい14店舗」と題し、私が選んだ店々を一つの記事で取り上げたことがありました。このブログを立ち ...

: BTS駅近［料理名］イサーン料理（タイ東北地方の料理）

行列覚悟！プロンポンの超人気イサーン屋台【セープスクンビット39】

2025/4/7 BTSプロンポン駅

プロンポン界隈は開発が進み、屋台などローカル飯屋の消滅に歯止めがかからない、最たるエリアの一つでしょう。そんなプロンポンで、長らく人気を誇っているローカル飯屋といえば『イムちゃん』。駅前という立地で ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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