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バンコク発タイ料理店グルメブログ

: ［料理名］ムーガタ鍋

ホイクワンで人気沸騰のムーガタ食べ放題｜ロンプービュッフェシーフード＆ムーガタ

2022/8/10

ムーガタ鍋好きである僕は常に最新のムーガタ情報を仕入れるため、Googleマップを睨んでは隠れた名店や、はたまた新規オープン店を検索しておるのでございます。日本人に広く知られているムーガタ店は氷山の一 ...

: BTS駅近［料理名］カオカームー（豚足煮込み乗せご飯）

老舗カオカームーの名店はカオマンガイも絶品！｜ソムチャイカームーカオマンガイ

2022/8/8 BTSサパーンクワイ駅

バンコクの至る所で開発が進み、コンドミニアムやら商業施設、ビルなどがどんどん建っています。そういった開発にともない姿を消しつつあるのが、昔から営んでいる食堂や屋台などです。BTSサパーンタクシン駅の駅 ...

: ［料理名］カオモッガイ（鶏肉とカレー風炊き込みご飯）

カオモッガイとカレークイッティアオに魅せられる｜アイサロッディー

2022/8/1

カオサン界隈の旨い店のひとつとして僕が挙げるのは『アイサロッディー（อาอีซะห์ รสดี）』。ここはムスリムの方が営む、豚肉は使わないハラル料理店です。以前は路地を入った薄暗い店舗で営業してい ...

: MRT駅近［料理名］フカヒレ

クロントゥーイ市場裏のフカヒレ屋台｜ペーフーチャラーム

2022/7/27 MRTクイーンシリキットナショナルコンベンションセンター駅, youtube

日本では高いけれど、タイだとかなり安く食べられる食材がいくつかあります。だいたいの食材はタイの方が安いんですけど、価格差が大きいもののひとつがフカヒレ。日本で住んでいたときはフカヒレスープなんて食べた ...

: BTS駅近［料理名］カオジー（もち米の焼きおにぎり）

ネギ乗せカオジーが絶品！サムローン市場近くのカオジー屋台

2022/7/26 BTSサムローン駅

イサーン地方の旅ですっかりハマってしまったカオジー（ข้าวจี่）。毎日のように屋台で見かけたもち米の焼きおにぎりです。バンコクでもときおり見かけてはいたんですが、Google Mapにはほとんど情 ...

: BTS駅近［料理名］カオクルックガピ

エビ味噌薫る老舗食堂のカオクルックガピ｜CHSジェブホンセン

2022/7/25 BTSサパーンタクシン駅

2015年にこのブログを立ち上げて今年で7年目。本日時点での記事の数は700本以上になりました。定番のタイ料理から、ほとんど知られていないようなマニアックなタイ料理までを取り上げ、自分自身でもタイ料理 ...

: BTS駅近［料理名］クイジャップユアン（ベトナム風クイッティアオ）

駅近で食べられるクイジャップユアン＆カイガタ｜シリンクイジャップユアン

2022/7/23 BTSパヤータイ駅

2021年12月から翌年1月までの2ヶ月間で、イサーン全県を旅してきました。20県におよぶイサーン地方を周っていて、よく食べた料理のひとつがクイジャップユアンです。「ユアン」はベトナムという意味のタイ ...

: BTS駅近［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）

煮込んだ手羽先が絶品！クイッティアオピークガイサイナームプン

2022/7/20 BTSアソーク駅

旅行者でも行きやすい立地のアソークにクイッティアオの名店があります。『クイッティアオピークガイサイナームプン』という少々覚えづらい店名ですが、「ピークガイ」は手羽先を意味するタイ語で、これが旨いんです ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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