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激旨!タイ食堂

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ブーン-トン-キアット

[料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

珍しい盛り付けも可能!トンローにあるカオマンガイの名店【ブーントンキアット】

2025/4/5  

ローカルな食堂が少なくなってきたトンロー通りですが、その中で個人的に気に入っている店があります。それが本記事で取り上げる『ブーントンキアット(Boon Tong Kiat)』です。 カオマンガイ(厳密 ...

BTS駅近 [料理名]カオゲーン(ぶっかけ飯)

アソーク交差点にある超ローカルぶっかけ屋台!

2025/4/3    BTSアソーク駅

私が運営しているインスタグラムは4つほどあり、そのひとつが「Asia gourmet Story」というアカウントです。ショート動画でバンコクのローカル店を紹介しているのですが、ただ紹介するのではなく ...

[料理名]パッポンカリー

路上で味わう豪快プーパッポンカリー!【Jok Phochana】

2025/4/2  

カオサン通りが「バックパッカーの聖地」と呼ばれ出したのは、1980年代ごろだと思います。1980年代に入ると、安価な宿泊施設が多く設けられ始め、世界中からのバックパッカーたちが集まる場所となりました。 ...

クイッティアオゲーン

BTS駅近 [料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

ムスリム屋台で出会ったカレー麺の【クイッティアオゲーン】

2025/3/31    BTSサパーンタクシン駅, クイッティアオゲーン

以前の記事で、BTSサパーンタクシン駅近くにある『カオモックペ ガイ アミン』という店を紹介しました。ムスリムが営む店舗で、カオモックガイやヤギ肉を使ったカオモックペを揃える屋台(食堂?)です。 カオ ...

BTS駅近 [料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

とにかく渋いトンローのカオマンガイ食堂|創業60年以上の【タンメン】

2025/3/30    BTSトンロー駅

プロンポンからトンロー方面、もしくはその逆でもいいんですが、スクンビット通り沿いを歩いていると、渋い食堂が見えてきます。ここ数年、プロンポンやらトンローあたりのスクンビット通り沿いは、コンドミニアムや ...

BTS駅近 [料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

トンローで極上のクイッティアオを味わいたいなら【セーウ49】

2025/3/29    BTSトンロー駅, クイッティアオムー

プロンポンとトンローの中間地点に、スクンビット・ソイ49という通りがあります。ここを「プロンポンエリア」と呼ぶのか「トンローエリア」と呼ぶのか、いまだに分からないタイ在住歴14年の西尾です なぜこのよ ...

バーンロムチョイ

[料理名]タイ料理全般

センセープ運河沿いの隠れ家食堂【バーンロムチョイ】

2025/3/5    センセープ運河

以前、『アハーンタイ ムアンプーケット By ペー』というタイ南部料理店を紹介したときにもお伝えしましたが、センセープ運河の風景や人々を撮影するために通っています。撮影した写真は、インスタグラム ...

クイッティアオ・ナムトック

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

路地に佇むクイッティアオ・ナムトック専門店【ソムマイ クイッティアオムーナムトック】

2025/3/4    クイッティアオナムトック

クイッティアオにはいくつも種類があり、それぞれに専門店があるのですが、それらの中で数少ない一つがクイッティア・オナムトック(ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก)だと思います。クイッティアオ・ナムトックとは ...

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西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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