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BTS駅近 [料理名]チムチュム鍋

ママー麺が付いてくる夢のチムチュム!

僕がチムチュム鍋が好きであることはこのブログで何度も書いていますし、自身のYouTubeでも激白しております。
1週間毎日チムチュムでも飽きない自信がありますので、いつかYouTubeの企画でやってみようと思っているほどです。
ちなみにこれまで1週間食べ続けた企画としては「タイ屋台飯1週間」「ソムタム1週間」「カオカームー1週間」「タイ鍋1週間」「カオマンガイ1週間」でした。

上記企画のYouTube動画はコチラ

無類のチムチュム好きなのでこれまでかなり食べ歩いてきたんですが、とはいえ広いバンコク。まだまだ僕が知らないチムチュム屋が存在しております。
今回紹介するチムチュム屋は、初めて来店した『チムチュムパポンヨーティンSoi2(จิ้มจุ่ม พหลโยธิน ซอย2)』です。

チムチュムパポンヨーティンSoi2の最寄駅はBTSサナームパオ駅

最寄駅はBTSサナームパオ駅。Google Mapだと駅からの距離は450メートルで、徒歩5分となっています。

サナームパオ駅って降り立ったことはほどんどなかったこともあり、チムチュム屋が存在していたことすら知りませんでした。
僕が来店したのは20時ごろ。
木製のテーブルがずらっと並ぶ広い店内で外国人客はおらずタイ人ばかり。
1人で来店しアテをつまみながらビールを飲んでいるタイ人のおっちゃんが数名いて、親近感が湧くこと甚だしい!
メニューを開くと写真が付いていますが、すべてタイ語表記です。
チムチュムは豚肉、牛肉、シーフードの3種。
僕が選んだのはオーソドックスな豚肉のチムチュムと、店が推すガイヤーンの2品でした。

チムチュムパポンヨーティンSoi2(จิ้มจุ่ม พหลโยธิน ซอย2)

 

チムチュムの締めにママー麺という幸せ

まず運ばれてきたのはガイヤーン。
チャンビールをちびりちびりと飲んでいたので、チムチュム前のアテとして注文したのでございます。
「ビール+焼いた鶏肉」の相性は、日本の焼き鳥屋も証明している通りで、ベストカップルのノミネート候補に挙げられてもいいんじゃないだろうか!
そんなことを思いながらビール飲んでおりますと、チムチュムが運ばれてきました。
ちなみに豚肉のチムチュムは170バーツ
200バーツを切っている値段ですが豚肉の量もしっかりあり、しかも他店では出てこない具材も一緒だったんです。
それはママー麺!

ママー麺が付いてこれだけのセットで170バーツ!

 

ガイヤーンは100バーツ

 

僕はママー麺をこよなく愛している「ママー野郎」なので、これは嬉しい。
ムーガタ鍋食べ放題の店ならばママー麺を置いている店は珍しくありませんが、チムチュム屋で見たのは初めてです。
タイ在住10年を超えたにも関わらず、これまで『チムチュムパポンヨーティンSoi2』の存在を知らなかったことが悔やまれる!
さらに特筆しておきたいのは、ナムチムが2種類付いていることです。
味変が2度できる上、しかもハーブ類でしっかりと出汁を効かせているのは、チムチュム好きとしてはたまりません。
そしてなにより締めのママー麺がある!
しっかりとスープを吸収したママー麺をずるずるっとかき込めば、至福のひとときが到来するのです。

チムチュム+ママー麺=最高!

 

チムチュムパポンヨーティンSoi2の全メニュー

『チムチュムパポンヨーティンSoi2』はチムチュムのほかにもたくさんのメニューがあり、その数が半端ない!
かなりのイサーン料理をここで食べられる品揃えです。
タイ語表記しかないので、注文の際は以下を参考にしてください。

全メニューの写真が掲載されているわけではありません

 

全メニュー

プラペートジムジュムームーガタ/ประเภทจิ้มจุ่ม-หมูกระทะ

チムチュムムー/จิ้มจุ่มหมู
チムチュムヌア/จิ้มจุ่มเนื้อ
チムチュムタレー/จิ้มจุ่มทะเล
プームジャーンラ/เพิ่มจานละ
プームヌアチュム/เพิ่มเนื้อจุ่ม
ムーヤーンガウリー/หมูย่างเกาหลี
ヌアヤーンガウリー/เนื้อย่างเกาหลี
タレーガウリー/ทะเลเกาหลี
ルアムガウリー/รวมเกาหลี
プームヌアリー/เพิ่มเนื้อหลี

メニューネナム/เมนูแนะนำ

カームージャーマン/ขาหมูเยอรมัน
ミヤンプラータップティムパオ/เมี่ยงปลาทับทิบเผา
プラーチョンゲーイトゥーン/ปลาช่อนเกยตื้น
プラーチョンサムンプライ/ปลาช่อนสมุนไพร
ラーププラータピアン/ลาบปลาตะเพียน
プラーガポントートナムプラー/ปลากะพงทอดน้ำปลา
ムックカイヌンマナオ/หมึกไข่นึ่งมะนาว
ヤムプラーニントートグロープ/ยำปลานิลทอดกรอบ
ガイヤーン/ไก่ย่าง
プラーガポンヌンマナオ/ปลากะพงนึ่งมะนาว
トムセープペット/ต้มแซ่บเป็ด

ラーププラータピアントート/ลาบปลาตะเพียนทอด
ラープムートート/ลาบหมูทอด
ソムタムトート/ส้มตำทอด
ソムタムサイブア/ส้มตำสายบัว
プーパッポンカリー/ปูผัดผงกระหรี่
クンオップウンセン/กุ้งอบวุ้นเส้น

プラペートプラー - アハーンパー/ประเภทปลา-อาหารป่า

プラーサーモンワサビ/ปลาแซลมอนวาซาบิ
プラーカンパットチャー/ปลาคังผัดฉ่า
プラーカンルアク/ปลาคังลวก
プラーカンパットペット/ปลาคังผัดเผ็ด
ヌアグワーンパットチャー/เนื้อกวางผัดฉ่า
ヌアグワーンパットペット/เนื้อกวางผัดเผ็ด
ヌアジョラケーパットチャー/จระเข้ผัดฉ่า
ヌアジョラケーパットペット/เนื้อจระเข้ผัดเผ็ด
プラーライパットペット/ปลาไหลผัดเผ็ด
ゴップパットペット/กบผัดเผ็ด
ゴップパットチャー/กบผัดฉ่า
ゲーンカイモッデーンパックワーン(タームルドゥーガーン)/แกงไข่มดแดงผักหวาน(ตามฤดูกาล)

プラペートプラー/ประเภทปลา

プラーガポントートナムプラー/ปลากะพงทอดน้ำปลา
プラーガポンルイスアン/ปลากะพงลุยสวน
プラーガポンヌンマナオ/ปลากะพงนึ่งมะนาว
プラーチョンゲーンソムペサ/ปลาช่อนแกงส้มแป๊ะซะ
プラーチョンルイスアン/ปลาช่อนสุยสวน
プラーチョンゲーイトゥーン/ปลาช่อนเกยตื่น
プラーチョンパオ/ปลาช่อนเผา
プラータップティムパオ/ปลาทับทิมเผา
プラータップティムラートプリック/ปลาทับทิมราดพริก
ムックカイナマオ/หมึกไข่นึ่งมะนาว
ホイナーンロムガタローン/หอยนางรมกระทะร้อน
プラーカンルアクジム/ปลาคังลวกจิ้ม
プラーチョンヌンジェウ/ปลาช่อนนึ่งแจ่ว
プラーガポンシーユー/ปลากะพงซีอิ๊ว
プラーチョンサムンプライ/ปลาช่อนสมุนไพร
ミヤンプラーニンパオ/เมี่ยงปลานิลเผา
ヤムプラーニントートグロープ/ยำปลานิลทอดกรอบ
タムポンラマイルアム/ตำผลไม้รวม
プラーションサムンプライ/ปลาช่อนสมุนไพร

プラーサーモンワサビ/ปลาแซลมอนวาซาบิ
プラーガポントートナムプラー/ปลากะพงทอดน้ำปลา
ミヤンプラータップティム/เมี่ยงปลาทับทิม
ガイヤーン/ไก่ย่าง
ソムタムタート/ส้มตำถาด

プラペートトート/ประเภททอด

ネームシークローントート/แหนมซี่โครงทอด
ピークガイトート/ปีกไก่ทอด
トートマンプラーグラーイ/ทอดมันปลากราย
トートマンクン/ทอดมันกุ้ง
ヌアデッドディアウ/เนื้อแดดเดียว
ムーデッドディアウ/หมูแดดเดียว
エンガイトート/เอ็นไก่ทอด
ガイトートグルア/ไก่ทอดเกลือ
サイタントートガティアム/ไส้ตันทอดกระเทียม
サイオントートガティアム/ไส้อ่อนทอดกระเทียม
ゴップトートガティアム/กบทอดกระเทียม
ノンゴップトート/น่องกบทอด
プラームックデッドディアウ/ปลาหมึกแดดเดียว
サイクロークイーサン/ไส้กรอกอีสาน
パークペットトート/ปากเป็ดทอด
コームートート/คอหมูทอด
プラーグルアイトート/ปลากล้วยทอด
ジンリートトート/จิ้งหรีดทอด
ラープムートート/ลาบหมูทอด

プラペートヤーン - パオ/ประเภทย่าง-เผา

コームーヤーン/คอหมูย่าง
ムーヤーン/หมูย่าง
ヌアヤーン/เนื้อย่าง
タップムーヤーン/ตับหมูย่าง
リンムーヤーン/ลิ้นหมูย่าง
サイオンヤーン/ไส้อ่อนย่าง
ホイクレーンパオールアク/หอยแครงเผา-ลวก
ホイワーンパオ/หอยหวานเผา
ホイマレーンプーパオ/หอยแมลงภู่เผา
プラームックヤーン/ปลาหมึกย่าง
プラーガポンパオグルア/ปลากะพงเผาเกลือ
プラータップティムパオグルア/ปลาทับทิมเผาเกลือ
クンパオ/กุ้งเผา

プラペートソムタム/ประเภทส้มตำ

ソムタムタート/ส้มตำถาด
ソムタムカイケム/ส้มตำไข่เค็ม
ソムタムタイ/ส้มตำไทย
ソムタムプー/ส้มตำปู
ソムタムプーマー/ส้มตำปูม้า
ソムタムクンソット/ส้มตำกุ้งสด
ソムタムスア/ส้มตำซั่ว
ソムタムホイドーン/ส้มตำหอยดอง
ソムタムタムパー/ส้มตำป่า
ソムタムコラート/ส้มตำโคราช
ソムタムタイ-プー/ส้มตำไทย-ปู
ソムタムカオポート/ส้มตำข้าวโพด
ソムタムライブア/ส้มตำไหลบัว
ソムタムテン/ส้มตำแตง
ソムタムトート/ส้มตำทอด
タムホイクレーン/ตำหอยแครง

プラペートラープ-ナムトック アハーンイサーン/ประเภทลาบ-น้ำตก อาหารอีสาน

ナムトックムー/น้ำตกหมู
ナムトックヌア/น้ำตกเนื้อ
ラープムートート/ลาบหมูทอด
ラープペット/ลาบเป็ด
ラープムー/ลาบหมู
ラープガイ/ลาบไก่
ラープタレー/ลาบทะเล
ゴイクアヌア/ก้อยคั่วเนื้อ
ノンラーイルアク/น่องลายลวก
オムガイ/อ่อมไก่
オムヌア/อ่อมเนื้อ
オムプラー/อ่อมปลา
オムゴップ/อ่อมกบ
オムムー/อ่อมหมู
ラープカイモッデーン(タームルドゥーカーン)/ลาบไข่มดแดง(ตามฤดูกาล)

プラペートヤム/ประเภทยำ

ヤムサイタン/ยำไส้ตัน
ヤムプラームック/ยำปลาหมึก
ヤムプーマースック/ยำปูม้าสุก
ヤムプーマードーン/ยำปูม้าดอง
ヤムカイケム/ยำไข่เค็ม
ヤムカイヨーマー/ยำไข่เยี่ยวม้า
ヤムホイクレーン/ยำหอยแครง
ヤムホイナーンロム/ยำหอยนางรม
ホイナーンロムソンクルアン/หอยนางรมทรงเครื่อง
クンチェーナムプラー/กุ้งแช่น้ำปลา
プラークン/พล่ากุ้ง
ムーマナオ/หมูมะนาว
ヤムゴップトート/ยำกบทอด
ヤムカイモッデーン(タームルドゥーカーン)/ยำไข่มดแดง(ตามฤดูกาล)
ヤムルアムミット/ยำรวมมิตร
ヤムウンセン/ยำวุ้นเส้น

プラペートヤム/ประเภทยำ

ヤムプラードゥックフー/ยำปลาดุกฟู
ヤムプラーサリット/ยำปลาสลิด
ヤムサムグロープ/ยำสามกรอบ
ヤムパックブングロープ/ยำผักบุ้งกรอบ
ヤムタクライ/ยำตระไคร้
ヤムトゥアプー/ยำถั่วพลู
ヤムヌアヤーン/ยำเนื้อย่าง
ヤムコームーヤーン/ยำคอหมูย่าง
ヤムグンチアン/ยำกุนเชียง
ヤムムーヨー/ยำหมูยอ
ヤムネーム/ยำแหนม
ヤムカイダオ/ยำไข่ดาว
ヤムライブア/ยำไหลบัว
ヤムマムアンプーチュート/ยำมะม่วงปูจืด
ヤムプラーサリットトートグロープ/ยำปลาสลิดทอดกรอบ
ヤムカイメーンダー/ยำไข่แมงดา

プラペットパット/ประเภทผัด

ヨートマラファイデーン/ยอดมะระไฟแดง
パットパックブンファイデーン/ผัดผักบุ้งไฟแดง
パットグラチェートファイデーン/ผัดกระเฉดไฟแดง
カナーナムマンホイ/คะน้าน้ำมันหอย
ヘットケムトーンナムマンホイ/เห็ดเข็มทองน้ำมันหอย
カネーンムーグロープ/แขนงหมูกรอบ
グラチェートムーグロープ/กระเฉดหมูกรอบ
カナームーグロープ/คะน้าหมูกรอบ
ヨートカオポートパットクン/ยอดข้าวโพดผัดกุ้ง
ヘットファーンパットクン/เห็ดฟางผัดกุ้ง
パットポーイシアン/ผัดโป๊ยเซียน
ホイラーイパットプリックパオ/หอยลายผัดพริกเผา
ガイパットペットマムアン/ไก่ผัดเผ็ดมะม่วง
パットペットカイオン/ผัดเผ็ดไข่อ่อน
エンムーパットペット/เอ็นหมูผัดเผ็ด
クンオップウンセン/กุ้งอบวุ้นเส้น
プーマーパットポンガリー/ปูม้าผัดผงกระหรี่
ヌアプーパットポンガリー/เนื้อปูผัดผงกระหรี่

プラペートジャーンディアウ/ประเภทอาหารจานเดียว

カオパットムー/ข้าวผัดหมู
カオパットプー/ข้าวผัดปู
カオパットクン/ข้าวผัดกุ้ง
カオパットプラームック/ข้าวผัดปลาหมึก
ガパオヌアラートカオ/กะเพราเนื้อราดข้าว
ガパオムーラートカオ、ムーグロープ/กะเพราหมูราดข้าว,หมูกรอบ
カオパットプー/ข้าวผัดปู
カオパットムー/ข้าวผัดหมู
カオパットルアム/ข้าวผัดรวม
ガパオムーグロープラートカオ/กะเพราหมูกรอบราดข้าว
カオパットプラーケム/ข้าวผัดปลาเค็ม
カイダオ/ไข่ดาว

メニューネナム/เมนูแนะนำ

ジンリートトートサムンプライ/จิ้งหรีดทอดสมุนไพร
ジンリートクアグルア/จิ้งหรีดคั่วเกลือ
ジンリートトートバイテイ/จิ้งหรีดทอดใบเตย
カームージャーマン/ขาหมูเยอรมัน

 

「チムチュムパポンヨーティンSoi2」の動画をTik Tokでもご覧ください!

上記の通りとにかくメニュー数が多いのが特徴。
ざっと見ただけでも気になる料理もあり、何度か足を運んで食べたみたいと思わせてくれます。
おすすめメニュー(メニューネナム)に虫料理があるので、気になる方は挑戦してみてください。
また今回紹介した『チムチュムパポンヨーティンSoi2』の動画をTikTokにアップしています。
こちらも併せてご覧ください!!

@nishio.yasuharu 📍จิ้มจุ่ม พหลโยธิน ซอย2/チムチュムパポンヨーティンSoi2 ここのチムチュムはデフォルトでママー麺が付いてくるのです! #จิ้มจุ่ม #チムチュム #chimchum #Bangkok #Thailand #Isan #Esan #タイ料理 #バンコク #タイ ♬ ของแซ่บอีสาน - น้องเบนซ์ จูเนียร์

 

お店情報

チムチュムパポンヨーティンSoi2/จิ้มจุ่ม พหลโยธิน ซอย2
TEL:0812795071
OPEN:15:00-01:00(基本無休)

「タイが好きな人たち」が集まるオフ会やります!

本ブログを運営する僕が主催するオフ会を6月に開催します!
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開催するのは大阪、東京、札幌の三都市。
オフ会の詳細は以下のリンク先をご覧ください!

2022年6月4日(土曜日)
【大阪開催】
https://nishiotravel-osaka.peatix.com
2022年6月11日(土曜日)
【札幌開催】
https://nishiotravel-sappro.peatix.com
2022年6月18日(土曜日)
【東京開催】
https://nishiotravel-tokyo.peatix.com


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