バクテー（肉骨茶）

バクテー（บักกุ๊ดเต๋）はマレーシア由来の料理で、中国本土から渡ってきた福建省の華僑がが故郷の料理に習って作り出したのが発祥と言われています。
八角やシナモンなど、中華ハーブや生薬が多様されることもあり、薬膳料理として紹介されるバクテー。
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