西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

MRT駅近 [料理名]モーファイ(火鍋)

バンコク牛モツ鍋の名店『ヘンチュンセン』の支店!?

2019年12月2日:メニューの写真と動画を追加しました。 私がこのブログで何度も推し、読者の方々からもお便りでの反響が多く、しかもブログ横のランキングでは常に10位以内。 バンコクの牛モツ鍋『ヘンチ ...

チェンマイ

チェンマイの旧市街で北タイカレーに心を躍らせる!「AROON RAI」

2022/2/24  

チェンマイはバンコクに次いで第二の都市と言われることもあり、ロングステイビザを取得し日本から移住する人が多いようです。 日本人が多ければ日本食店が増えるのは必然。 増え続ける日本食店は在住日本人の要望 ...

BTS駅近 [料理名]タイ料理全般

ソイ15のHOOTERS(フーターズ)すぐそばに激旨食堂あり!「Yong Lee」

2020/8/3    

バンコクに次々と『HOOTERS』が出店したのは昨年のこと。 一店目は2015年9月、場所はスクンビット・ソイ15でした。 オープン当初はやいのやいの騒がれましたが、ココ最近は「『HOOTERS』に行 ...

チェンマイ

ニマンヘミンで賑う オープン4年の「クアガイ ニマン」

2022/2/24  

チュラで初めてクアガイを食べてからというもの、B級感あふれるこのタイ料理に魅せられました。 とはいっても、クアガイをメニューに揃える店を見たことがなく、一度食べたっきり日々は過ぎ。 他店でもクアガイを ...

チェンマイ

チェンマイでもっとも有名なガイヤーン店! SPチキン(SP Chicken)

2024/10/29  

※2019年11月12日:動画を追加しました。 チェンマイでのグルメといえばカオソーイやサイウア、ゲーンハンレーといった北タイ料理グルメが主流になるでしょう。とはいえ、毎日北タイ料理ってのもちょいと飽 ...

[料理名]ガイヤーン(タイ版の焼鳥)

黒胡椒がどっさり!ヤワラートの地鶏ガイヤーン&イサーン料理 ガイバーンプリックタイダム

2020/8/3    

※2019年10月28日に加筆・追記しました。 バンコクが記録的なまでの涼しさで、最低気温が16度まで下がったのだとか。 日本国内は奄美大島でも雪が降る大寒波に襲われているところ、16度なんて屁のカッ ...

MRT駅近 [料理名]チムチュム鍋

満席が続く!ロイエット県出身の家族で営むチムチュム食堂

※2019年9月17日加筆・修正 スクンビット・ソイ23のイサーン料理屋『チャンノイ』で初めてアヒルのクチバシ揚げを食べてからというもの、唇がアヒルになるんじゃないかと心配になるほど、メニューにクチバ ...

[料理名]ラートナー(あんかけ麺)

ヤワラートにもあった鉄板スキー!
そして鉄板ラートナー『クルアポンラマイ』

2020/10/5    

※2020年10月:動画を追加しました。 「ここにも鉄板を使った屋台がありますよ」 私の心をぐっとつかむメッセージを送ってくれたのは、いつもブログをご覧いただき、ときどきコメントを残してくださるSさん ...