シーロム通りから南へ抜ける道の1つにコンベントという通りがあります。
屋台などの飲食店が多く、昼どきになると周辺のビジネスマンやOLたちがこぞってランチに集まる通りです。
それほど飲食店が密集するコンベント通りの中でも、特に人気なのがクイッティアオ屋の「Yen Ta Foe Convent(เย็นตาโฟคอนแวนต์ )」
トッピングの厚揚げにうっとり…
昼どきは店外まで待っているお客さんで溢れているほどの人気っぷり。
私は昼どきを外し、ここを訪れました。
店名にイエンタフォーと書かれているので、当然イエンタフォーを注文。
麺の上に見えるピンク色は、イエンタフォーのソースによるもの。
一般的には、豆腐を発酵させた紅腐乳(ホンフウルウ)などを使います。
これをかけることにより、ほのかな酸味が加わるのです。
ソースの材料は店や商品によって異なり、唐辛子や着色料を使うものもあるので、色だけで辛さや添加物の有無は判断できません。
具材に厚揚げがトッピングされているのが私のお気に入り。
この店は揚げ物が人気のようで店頭では春巻きなどをはじめとし、数種類の揚げ物が揚げられています。
揚げ物の盛り合わせもあり、他のタイ人客にも、これを数名で食べている人が多いです。
「イエンタフォー コンベント」は姉妹が切り盛りしていて、創業40年以上。
他にも数名スタッフがいるものの、全員が女性!
男性はいないのか訊ねたところ、1人もいないのだとか。
日本では珍しいケースに入るでしょうが、女性の方が働き者のタイでは普通ですかね…。
店名にイエンタフォーを掲げていますが、クイッティアオ・トムヤムもオススメです。
辛過ぎないので、辛いものが苦手な方でも食べやすいと思います。
| 店名 | イエンタフォー コンベント(เย็นตาโฟ คอนแวนต์) |
| 営業時間 | 月〜金 7:00〜15:30/土 7:00〜15:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| Googleマップ | https://www.google.com/maps?cid=6146029000825235069 |
※営業時間・定休日は2026年10月9日にGoogleマップで確認。祝日や臨時休業などで変更される場合があります。








