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BTS駅近 [料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

店の外まで客が溢れるコンベント通りのクイッティアオ屋 「イエンタフォー コンベント」

シーロム通りから南へ抜ける道の1つにコンベントという通りがあります。
屋台などの飲食店が多く、昼どきになると周辺のビジネスマンやOLたちがこぞってランチに集まる通りです。
それほど飲食店が密集するコンベント通りの中でも、特に人気なのがクイッティアオ屋の「Yen Ta Foe Convent(เย็นตาโฟคอนแวนต์ )」

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トッピングの厚揚げにうっとり…

昼どきは店外まで待っているお客さんで溢れているほどの人気っぷり。
私は昼どきを外し、ここへ訪れました。

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店名にイエンタフォーと書かれているので、当然イエンタフォーを注文。

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麺の上に見えるピンク色は豆腐を発酵させた紅腐乳(ホンフウルウ)というもの。
これをかけることによりほのかな酸味に加えられるのです。
自然な色合いではないので添加物かと思われがちですが、自然食品であり、色のイメージとは異なり辛くはありません。

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具材に厚揚げがトッピングされているのが私のお気に入り。
この店は揚げ物が人気のようで店頭では春巻きなどをはじめとし、数種類の揚げ物が揚げられています。
揚げ物の盛り合わせもあり、他タイ人客はこれを数名で食べている人も多いです。
「イエンタフォー コンベント」は姉妹が切り盛りしていて、創業40年以上。

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他にも数名スタッフがいるものの、全員が女性!
男性はいないのか訊ねたところ、1人もいないのだとか。
日本では珍しいケースに入るでしょうが、女性の方が働き者のタイでは普通ですかね…。

店名にイエンタフォーを掲げていますが、クイッティアオ・トムヤムもオススメです。
辛過ぎないので、スパイシーが苦手な方でも食べやすいと思います。

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【SHOP DATA】
「イエンタフォー コンベント(เย็นตาโฟคอนแวนต์ )」
TEL:02-235-0386
OPEN:7:00-17:00(Mon-Fri),7:00-15:00(Sat-Sun)
PRICE:イエンタフォー(普通)40B (大盛り)50B クイッティアオ・トムヤム(普通)40B (大盛り)50B

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