ジェオホン鍋をはじめ旨いイサーン料理が揃う【ヨード ラープペット ウドン】

Google Mapでのレビューがすさまじく多く、ずっと気になっていたイサーン料理店『ヨード ラープペット ウドン』。
来店したいなぁとは思いつつ、中心部から少々離れているのと、いろんな料理を食べたいこともあり、1人では行きづらいので先送りにしておりました。

しかし先日、とある方をお連れする機会があり、店選びは私に任されたため『ヨード ラープペット ウドン』を選んだのでございます。

ラマ9世通り沿いにある【ヨード ラープペット ウドン】

立地しているのはラマ9世通り沿い。
公共交通機関だと国鉄フアマーク駅が近いといえば近いんですが、駅から2kmほどあるので、タクシーを利用いたしました。
現在Grabがあるので、その方が便利でしょう。

【ヨード ラープペット ウドン】のジェオホン鍋に唸った！

Google Mapでのレビューを拝見すると、「どの料理も旨い」と絶賛している方が多いこと！
1品でも多くのイサーン料理を注文してやるぞと意気込みメニューを開きました。
写真と英語表記があり、タイ語が読めなくても注文できるので来店する日本人も多いのでしょう。

メニューを見て気になったのは、1ページを割いて紹介しているジェオホン鍋（แจ่วฮ้อน）。
使う食材はチムチュム鍋と変わらないのですが、スープが異なっています。
チムチュムはレモングラスやこぶみかんの葉などハーブを使ったクリアスープであるのに対し、ジェオホン鍋はハーブの他に牛の大腸や血を使っていることから茶色くコクがあるスープが特徴です。

まさか『ヨード ラープペット ウドン』でジェオホン鍋に出会えるとは思ってもみなかったので、テンションアップ。
鍋のほかに数品のイサーン料理をオーダーいたしました。

まずはジェオホン鍋です。
豚肉と野菜を加え、煮立たせたそのスープを一口飲むと、これまでバンコクで体験したジェオホン鍋の味わいとは異なる、コクの深さと辛さが広がる！
それはまるで、本場イサーンのマハーサーラカーム県で食べたジェオホン鍋が蘇ったかのような絶品のスープです。
アテンドした方はジェオホン鍋を初めて食べたのですが、美味しいと称賛の声をあげておりました。
旨い鍋はビールが進む！

来店した多くの人がレビューで高評価を付けているのも頷けます。
そして、僕が感銘を受けたのがサイクロークイサーンです。
肉汁があふれ、酸味も絶妙で、まさにジューシーな一品。
サイクロークイサーンの愛好者にとって、これ以上のものはないでしょう。

店名にもなっているラープペット（アヒル肉のラープ）は、肉質が良く、味付けのバランスも素晴らしい。
ガイヤーンは特に目立つわけではありませんでしたが、一貫して高品質なイサーン料理を提供しています。

もし本格的なジェオホン鍋を食べてみたいのであれば、『ヨード ラープペット ウドン』を訪れてみてください！