バンコク発タイ料理店グルメブログ

: ［料理名］ガイヤーン（タイ版の焼鳥）

サオチンチャー近くにある旧市街地の有名店【ガイヤーンボラーン】

2022/3/1

バンコク旧市街地に鳥居のような形をした「サオチンチャー」という名所があります。これ、鳥居に見えるんですけど鳥居ではなく、昔儀式として使われていたものなんです。高さ21.5メートルものサオチンチャー ...

: ［料理名］カオマンガイ（蒸し鶏乗せご飯）

【ピンクのカオマンガイ】バンコクで9店舗を展開するカオマンガイの王者「ゴーアンカオマンガイプラトゥーナム」

2024/12/7

2024年7月追記：支店を3つ追加しました。通称「ピンクのカオマンガイ」と呼ばれる『ゴーアンカオマンガイプラトゥーナム』。ガイドブックの常連で、バンコクでカオマンガイを求める方なら一度は来店す ...

: ［料理名］トムヤム

カオサン近くのエビ味噌たっぷりトムヤムクン！【メムトムヤムクン】

2024/12/13

2024年12月：全メニューを掲載しました。カオサン通りから徒歩５分ほどの場所にある、トムヤムクンの有名店『メムトムヤムクン』。いまではガイドブックに載るほどの有名店ですが、僕が初めて記事で紹介した ...

: タイ東北地方（イサーン）

チャイヤプーム県で旨い唐揚げ（ガイトート）とソムタムを食べようぜ！

2022/2/23 チャイヤプーム県

2021年12月1日からスタートした「タイ東北地方（イサーン）全県の旅」は、20県目のチャイヤプーム県に入り最終日となる1月31日になりました。振り返ってみるとあっという間だったような気もするし、2 ...

: タイ東北地方（イサーン）

生肉のイサーン料理三昧！チャイヤプーム県の「ドゥアンアハーンタイ」

2022/2/23 チャイヤプーム県

2021年12月1日から始めたイサーン全県の旅は、翌1月28日に最後となる20県目のチャイヤプーム県に入りました。 19県目のノーンブワラムプー県も聞いたことすらない県でしたが、チャイヤプーム県もほぼ ...

: タイ東北地方（イサーン）

パックモーやカオピアックなど旨い朝食メニューを揃える「アハーンチャーオ」＠ノーンブワラムプー県

2022/2/23 ノーンブワラムプー県

ノーンブワラムプー県って県名すらあまり耳にすることがないだけあり、見どころとか観光する場所がかなり少ない。とはいえまったくないわけではなく、僕が3泊した期間で訪れたスポットを紹介しておきましょう。 ...

: タイ東北地方（イサーン）

【ノーンブワラムプー県】色んなおかずを楽しみながら一杯ひっかけられる店

2022/2/23 ノーンブワラムプー県

イサーン全県の旅も終盤となり、19県目のノーンブワラムプー県に入りました。 1993年にウドーンターニー県から独立した県で、僕は初めて訪れる県ですし、旅を始めるまで聞いたこともなかった県名です。ノー ...

: タイ東北地方（イサーン）

自家製麺に魅了される人が続出！ルーイ県の名店「カオピアックパクマー」

2025/1/29 ルーイ県

ルーイ県ではチェンカーンで3泊した後、市街地へと移りました。特に何か目的があったわけではなく、ルーイ市街地の街並みを見ておきたかったから、というだけの理由です。宿泊場所として選んだ宿は『インディゴ ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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