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バンコク発タイ料理店グルメブログ

: BTS駅近［料理名］カオジー（もち米の焼きおにぎり）

ネギ乗せカオジーが絶品！サムローン市場近くのカオジー屋台

2022/7/26 BTSサムローン駅

イサーン地方の旅ですっかりハマってしまったカオジー（ข้าวจี่）。毎日のように屋台で見かけたもち米の焼きおにぎりです。バンコクでもときおり見かけてはいたんですが、Google Mapにはほとんど情 ...

: BTS駅近［料理名］カオクルックガピ

エビ味噌薫る老舗食堂のカオクルックガピ｜CHSジェブホンセン

2022/7/25 BTSサパーンタクシン駅

2015年にこのブログを立ち上げて今年で7年目。本日時点での記事の数は700本以上になりました。定番のタイ料理から、ほとんど知られていないようなマニアックなタイ料理までを取り上げ、自分自身でもタイ料理 ...

: BTS駅近［料理名］クイジャップユアン（ベトナム風クイッティアオ）

駅近で食べられるクイジャップユアン＆カイガタ｜シリンクイジャップユアン

2022/7/23 BTSパヤータイ駅

2021年12月から翌年1月までの2ヶ月間で、イサーン全県を旅してきました。20県におよぶイサーン地方を周っていて、よく食べた料理のひとつがクイジャップユアンです。「ユアン」はベトナムという意味のタイ ...

: BTS駅近［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）

煮込んだ手羽先が絶品！クイッティアオピークガイサイナームプン

2022/7/20 BTSアソーク駅

旅行者でも行きやすい立地のアソークにクイッティアオの名店があります。『クイッティアオピークガイサイナームプン』という少々覚えづらい店名ですが、「ピークガイ」は手羽先を意味するタイ語で、これが旨いんです ...

: BTS駅近［料理名］カオソーイ&北タイ料理

スパイスがしっかり味わえる至極のカオソーイ｜ハンカオソーイラバーズ

2022/7/19 BTSサパーンクワイ駅

北タイ料理を代表するカオソーイ（ข้าวซอย）。ハーブなどが使われておらず、カレー風味ということもあり日本人にえらく受けているタイ料理のひとつです。このブログをご覧になっている方々の中にもカオソーイ ...

: BTS駅近［料理名］南タイ料理

バンコクで行っておきたい南タイ料理店｜クアクリンパックソッド

2022/7/16 BTSトンロー駅

2021年の12月から翌年1月にかけて、タイ東北地方の全20県を回る「イサーン全県の旅」に挑みました。2ヶ月間もの旅に出ますので、資金を支援していただくため人生初のクラウドファンディングに挑戦。目標金 ...

: ［料理名］バミー（中華麺）

自家製バミー麺に魅せられた｜創業70年の広東系バミー専門店

2022/7/13

毎朝、YouTubeでのライブ配信をしておりますと、隠れた名店に出会う機会に恵まれます。それらの中でも改めて取材したいと思わせる店もあり、今回紹介するバミー専門店はそのひとつ。再来店させるほどの引力を ...

: ［料理名］ムーグローブ

ムーグローブ好きにはたまらない！ガパオライスやパッキーマオなど十種類以上

2022/7/11

好きなタイ料理はいくつもありまして、揚げ物もしかりです。もともと鶏唐揚げを好んでおりますのでガイトートはもちろん、豚をカリカリに揚げたムーグローブにも目がありません。好きが高じ、自分で調理したこともあ ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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