バンコク発タイ料理店グルメブログ

: ［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）

チャン通りに本店を持つアヒルクイッティアオ屋の正体

2020/8/4

前回の記事で取り上げたウドムスック通りの『キティクイッティアオペッ』。ウドムスック通りを通ったところ偶然見つけ、あまりの客の多さに釣られ入店したところ、開店してわずか３年という新店でした。３年で ...

: ［料理名］カオナーペット（ペットヤーンなど）

ウドムスック通りのアヒルクイッティアオ屋に隠された謎

2017/7/7 BTSウドムスック駅

クイッティアオペッと呼ばれるアヒル肉のクイッティアオ。いままで取り上げたアヒル肉の店は『PRACHAK』（ここはバミー）、店主が踊りながら作る『Dancing Duck Noodle』、ラマ４世通 ...

: ［料理名］イサーン料理（タイ東北地方の料理）

牛肉が旨いオンヌットのイサーン料理屋は隠れた名店　ラムドゥアンヌアヤーン

2020/2/17 BTSオンヌット駅

2020年2月17日追記：写真と動画を追加しています。私が取り上げる店はヤワラー近辺やジャルンクルン通り、ラマ４世通り、チャン通りなどに偏っている傾向があります。なぜこのようなことになっているのか ...

: ［料理名］タイ料理全般

「カオホーバイブア」でココより有名な店がバンコクにあるのだろうか

2020/8/4

以前からずっと気になっていた店の１つに、ラマ４世通りのカオホーバイブア専門店がありました。カオホーバイブアとはスパンブリー県の名産品で、もち米の炊き込みご飯を葉っぱで包んだ、タイ版おこわ。スパンブ ...

: ［料理名］ガオラオ（麺無しスープ）

【ジャルンクルン通り】神々しい力を与えてくれるガオラオに感嘆！

2021/9/11

※2021年9月11日：写真を追加しました。信心深くない私ですが、とある朝、珍しくお寺へと参りました。参ったのは「WAT SUTTHIWARARAM（ワットスティワララム」と名乗る寺。いかにもこ ...

: ［料理名］ガイトート（鳥から揚げ）

ガイトート（鶏のから揚げ）をウリにする店をようやく見つけた！『ソムタムガイトーMTB』

2024/12/1 BTSウドムスック駅

私は幼い頃から好きなモノの１つが「から揚げ」。いまでも好物で、日本で働いていたころは油断すると「から揚げ定食」ばかりをオーダーしてしまうため、意識して違う定食を食べていたもんです。タイにもトリカラ ...

: タイ中部

【ロッブリー県】ひまわり畑の後はタイシーフードレストラン

2023/6/17 ロッブリー県

ロッブリー県がどこに位置してるのかはっきり分からないまま、行ってきました。 11月から12月にかけてはロッブリー県でもっとも有名だと言われる、ひまわり畑が最盛期を迎えています。場所は、タイで最大のダ ...

: BTS駅近［料理名］バミー（中華麺）

バミーが旨い『ナイメン』のアーリー店

2020/8/3 BTSアーリー駅

12月2日付けの記事でついさっき『ナイメン』でバミーを食べたばかりだというのに、この店へ入店しました。という記述があるように、バミー屋の『ナイメン』でバミーヘンを食べていたことを改めて告白いたし ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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