" />

BTS駅近 [料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

【メンポーチャナー】ジャルンクルン通りの旨いカオマンガイ屋は器にもこだわりを

このブログでも書いたことがありますし、YouTubeでも何度かお話ししたことがありますが、僕は以前ジャルンクルン通りのソイ65に住んでいたことがあります。
ジャルンクルン通りとはBTSサパーンタクシン駅の前を南北に走っている通りで、”バンコクでもっとも古い車道”と言われています。
それだけに古くからの営業している飲食店が点在。
老舗で旨い店が多いんです。
本ブログ「激旨!タイ食堂」の運営を始めたのは、このジャルンクルン通りに住んでいた時期なので、初期の記事はこの界隈の店を紹介していることが目立っています。
そんな激戦区のジャルンクルン通りにはいくつかのカオマンガイ屋がありますが、今回取り上げるのは『メンポーチャナー』という専門店。
BTSサパーンタクシン駅から南へ徒歩5分ほどで、消防署の真隣に立地しています。
前回のカオマンガイ特集では同じジャルンクルン通りの『スイヘン』を取り上げましたが、こちらの方が駅近であり、日本人のブログでほとんど紹介されていないこともありピックアップしました。

器にもこだわりを見せる「メンポーチャナー」

メンポーチャナー/เม้งโภชนา

 

『メンポーチャナー』には蒸し鶏のほかにガイトート(揚げ鶏)や、蒸し鶏だけやガイトートだけを盛り合わせたメニューもあります。
なのでこちらでは、蒸し鶏だけの一皿とカオマンガイトートを注文。
ちょっと変わった組み合わせにしてみました。
まずは揚げ鶏。
衣の食感が富んでいて、噛むほどに「サクサク」と音が響くのがイイ!
そして蒸し鶏の盛り合わせは、各部位が入っているので贅沢に楽しめ、鶏自体の旨さが味わえる。
これに特製のナムチムを付ければどんどん進みます。
『メンポーチャナー』で特筆しておきたいもうひとつは、使っているお皿が陶器製で鳥が描かれていて可愛いこと。
陶器製って割れやすいのでカオマンガイ屋で使われることはかなり少ないので、お店のこだわりを感じます。

陶器製で鳥柄の器が使われています

 

カオマンガイトート/ข้าวมันไก่ทอด

 

メンポーチャナーの全メニュー

今回のように蒸し鶏だけの盛り合わせを注文したい時は、店内の写真メニューで指差しすることをおすすめします。
『カオマンガイ888』のメニューで見た「カオマンガイトゥーインワン」という表記。
蒸し鶏と揚げ鶏(ガイトート)をミックスしたメニュー名ですが、『メンポーチャナー』にもありました!

全メニュー

カオプラオ/ข้าวเปล่า(白ご飯)
ガイサップ ジャーンレック/ไก่สับ จานเล็ก(鶏肉のみ大)
クルアンナイ/เครื่องใน(内臓)
ガイトート ジャーンレック/ไก่ทอด จานเล็ก
ガイサップ ジャーンヤイ/ไก่สับ จานใหญ่
ガイサップ(トゥーインワン)ジャーンヤイピセート/ไก่สับ(ทูอินวัน)จานใหญ่ พิเศษ
カオマンガイ ピセー/ข้าวมันไก่ พิเศษ
カオマンガイ クルアンナイ/ข้าวมันไก่ เครื่องใน
カオマンガイトート ピセー/ข้าวมันไก่ทอด พิเศษ
カオマンガイ トゥーインワン/ข้าวมันไก่ ทูอินวัน(蒸し鶏と揚げ鶏のミックス)
マラトゥングラドゥークムー/มะระตุ๋นกระดูกหมู(苦瓜とスペアリブのスープ)

店内に写真付きのメニューもあります

 

「メンポーチャナー」をYouTubeで視聴する

僕のYouTubeチャンネルでは今回紹介した「メンポーチャナー」を含む14店舗ものカオマンガイ店を取り上げています。
以下の動画をクリックすると「メンポーチャナー」からスタートしますので、ぜひご覧ください!

 

お店情報

メンポーチャナー/เม้งโภชนา
TEL:0836071420
OPEN:09:00-23:00(基本無休)

2022年開催コムローイ祭りのチケット取り扱っています!

僕が運営している旅行会社TRIPULLでは、今年開催のコムローイ祭りこと「CHIANG MAI SKY’S LANTERNS FESTIVAL 2022」のチケットを取り扱っています。
無数のコムローイが夜空へ放たれ幻想的な世界が広がる、タイ屈指のイベントです。
詳細は以下のリンク先よりご覧ください!
https://tripull.asia/yeepeng2022/

バンコク発チャータータクシー手配やってます

僕が運営している旅行会社ではバンコク発のチャータータクシーを手配しています。
アユタヤからピンクのガネーシャなどなど、タイ旅行にお役立てください! 



-BTS駅近, [料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)
-