バンコク発タイ料理店グルメブログ

［料理名］パッポンカリー

: ［料理名］カオトム（お粥）［料理名］パッポンカリー

地元民が長年愛し続ける1955年創業の激ウマ食堂【カオトムテーウェート（チアオチャンパーニット）】※150種以上の全メニューを掲載

2025/4/12

タイ料理で「カオトム（ข้าวต้ม）」といえば、お米を出汁で煮込んだ、いわゆる「雑炊」のような料理です。それとは別に、さまざまなおかずを揃えている「カオトム屋」もあるのですが、本記事で紹介する『カオ ...

: MRT駅近［料理名］カオトム（お粥）［料理名］パッポンカリー

激戦区ヤワラートで創業100年以上！【カオトムジェースワイ】※100種以上の料理名を全網羅！

2025/4/17 MRTワットマンコン駅, ヤワラート

バンコクの中華街ヤワラートといえば、ローカルグルメが集まる食の宝庫。本ブログでも「ヤワラートで行っておきたい14店舗」と題し、私が選んだ店々を一つの記事で取り上げたことがありました。このブログを立ち ...

: ［料理名］パッポンカリー

路上で味わう豪快プーパッポンカリー！【Jok Phochana】

2025/4/2

カオサン通りが「バックパッカーの聖地」と呼ばれ出したのは、1980年代ごろだと思います。1980年代に入ると、安価な宿泊施設が多く設けられ始め、世界中からのバックパッカーたちが集まる場所となりました。 ...

: ［その他］インタビュー［料理名］パッポンカリー

『ソンブーン』のプーパッポンカリーが国外へ進出しないワケとは

2025/4/2

「小泉元首相が来店した」というフレーズは、日本人にとって強い印象を与えるエピソードだ。時の首相が来店したその店とは、バンコクで8店舗を構える『ソンブーンシーフード』（以降表記はソンブーン）である。独 ...