西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

タイ中部

チャオプラヤー川の中州 クレット島はカオソーイが激ウマ!

2023/6/17    

バンコクから車やタクシーで小一時間。 北隣りのノンタブリー県にチャオプラヤ−川の中州であるクレット島(เกาะเกร็ด)という島があります。 焼き物で有名で、バンコクから小旅行の感覚で来れる場所とし ...

[料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理)

ラマ4世通り ピータンのヤム(ヤムカイヨーマー )が旨いイサーン料理屋

2023/5/29  

夜遅い時間、ラマ4世通りをバイクで疾走していると、路上にテーブルを幾つも並べているタイ料理屋が気になっていました。 いつもたくさんの客で賑わうこの店。 深夜まで開いている『チュワンポチャナー』は、以前 ...

[料理名]バミー(中華麺)

ウドムスック 自家製麺を30年以上提供するバミー屋

2017/5/7  

ウドムスック通りをバイクで走る23時。 ふらふらと遊び回っているのではなく仕事で来ていたのですが、ウドムスック通りを西へ向かう私の目に、とあるバミー屋が映りました。 速度をスローダウン。 じっくり観察 ...

[料理名]タイ中華

カオパットナムリアップが旨い!創業120年以上のタイ中華「LIEO LIENG SENG」

2024/5/2    

日本人に大人気だったガイヤーン店『ラープランスワン』がMRTバンスー駅近くに移転したという記事を、半年以上前に紹介しました。 日本人に大人気だったガイヤーン店「LARB LANG SUAN」がランスワ ...

タイ中部

ナコンパトム「バーンルアン百年市場」で見つけた土日だけのクイジャップ店

2023/8/17    

Yindeed MagazineとBangkok Sampoとの三者による共同企画「ナコンパトム県版」の第一回目を2月16日付けの記事でアップしました。 【ナコンパトム県】ターナー百年市場(ตลาดท ...

BTS駅近 [料理名]ラートナー(あんかけ麺)

ウドムスック通りで極上ラートナーをいただく!!

2020/8/3    

先日紹介した、ウドムスック通りで人気のクイッティアオ トムヤムのすぐ近くに、ラートナー専門店の屋台があります。 ここのラートナーが、ラートナー好きの私をメロメロにし、骨の髄までしびれさせてくれました。 ...

[料理名]クアガイ

クアガイで人気店になった超ローカルの老舗店!

2017/5/2  

ジャルンクルン通りソイ85。 あまりにもローカル過ぎて、いままで入口で足を止めたことすらないソイを散策してみました。 初めて訪れたソイ85はバンコクにいることを忘れさせ、どこか地方の町を歩いているよう ...

BTS駅近 [料理名]チムチュム鍋

タニヤで出会った
極上チムチュム!「THANIYA BAR BEER」

2020/8/3    

午前1時、パッポンやタニヤの店は基本この時間に閉店します。 ※こそーりやっている店もありますが。 飲んだあとにどこかで締めたい。というかまだ飲みたい。 そういうとき、私たちがよく利用するイサーン料理屋 ...