西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

[料理名]タイ中華

エカマイ屋台のとろとろ&ふわふわ蟹の卵炒め(カイコンプー)がヤバい!

2021/1/16    

2021年1月:『ノンリムクローン』は移転したので、改めて記事を執筆しています。 https://gekiuma.net/nonrimklong/   エカマイ通りを2kmほど北上し、左に伸 ...

タイ中部

クウェー川鉄橋「戦場にかける橋」に来たらこのタイ料理レストランへ!

タイ国内でもっとも県面積が広い県をご存知でしょうか? 1位はタイ東北部のナコンラチャシマー県(コラート)。2位が「北方のバラ」と呼ばれるチェンマイ県で3位がカンチャナブリー県です。 1位から3位までの ...

ラープペット-ヤソートーン

BTS駅近 [料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理)

超満席で注文すらできないイサーン屋台「ラープペット ヤソートーン」

2024/9/29    

2024年9月:写真を一部変更し、全メニューを追記しました。 私の事務所兼自宅はサトーン ソイ11の奥にございまして、BTSチョンノンシー駅とスラサック駅の中間地点になり、徒歩だと20分以上はかかる実 ...

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

タリンチャン水上マーケット前で20年以上 牛肉のクイッティアオ|タリンチャン ロッドデッド

2023/5/28  

バンコクから日帰りで行ける水上マーケットで有名なのは、アンパワーやダムヌンアサドゥアック水上マーケットの2つではないでしょうか。ただ、この2つは日帰りで行けるとはいえ、バンコク都内ではありません。バン ...

BTS駅近 [料理名]カオソーイ&北タイ料理

トンロー通りで唯一の北タイ料理店!?クルアチェンマイ

2024/7/27    

2024年7月:『クルアチェンマイ』の全メニューを掲載しました 北タイ料理は日本人に人気ですが、意外ながらバンコクに専門店が少なく、公共交通機関を利用して行ける店となると限られてきます。以前、読者の方 ...

タイ中部

ターチン川沿いで地元民を唸らせるタイ料理店 ナコンパトム県「ルンナム アリサ」

2023/6/17    

今回紹介するのはナコンパトム県のタイ料理店です。 ナコンパトム県とはバンコクの西に隣接した県で、代表的な観光スポットは世界一高い仏塔(約120メートル)の「ワット・プラパトムチェディ」。 「激旨!タイ ...

BTS駅近 [料理名]ガパオライス

チットロムで出会った旨すぎるガパオライス| Yok Yor Order Cooking

2023/6/17    

伊勢丹だとかセントラルワールドへ頻繁に行くことがないわりに、チットロム駅そばに建つ『Amarin Plaza(アマリンプラザ)』は月に1、2回程度は来館しています。駅近でありながらメジャー感の薄い『A ...

[料理名]パッタイ(タイ風やきそば)

バンコクでパッタイならこの10店舗|2017-2018年度決定版

2023/12/21  

2023年12月に最新版を公開しました。 日本人に好まれるタイ料理の一つ、パッタイ。「パット」=炒める「タイ」=タイ王国なる2つの単語から成り立ち、米麺にもやしやニラ、海老などを入れて炒める実にシンプ ...