2023年7月の記事で、イアムソムバット市場内のフードコートで見つけた牛脳みそパッポンカリーを取り上げました。
豚の脳みそを使ったガオラオは何度か食べたことがありましたが、牛脳みその料理は初めて。
いままで食べたことのない料理に遭遇いたしますと、必ずといっていいほど食べたくなる性分で、偶然出会った珍しい料理にワクワクしてしまい、朝から牛脳みそのパッポンカリーをペロリを平らげました。
「絶品！」と唸るほどでもなかったのですが、他の店でも食べてみたいと思い、その後「牛脳みそパッポンカリー」を置く店をリサーチをしていたんです。
その時にひょっこりと出てきたのが、『アーバイマーコークン』という店でした。
目次
イエローラインの「ラマ９世公園駅」から徒歩10分
『アーバイマーコークン』はイエローラインのラマ９世公園駅（Suan Luang Rama 9）から近いことが判明。
Google Mapに掲載されている看板の写真をみると、HALALという表記があったので、どうやらムスリムが営むお店のよう。
冒頭で挙げたイアムソムバット市場もムスリムが多い市場なので、イエローラインが走るこの辺りはムスリムの人々が多く住むエリアなのでしょう。
立地場所ですが、ラマ９世公園駅の3番出口をおりてそこから徒歩で10分ほど。
緑の看板が見えてきたら、『アーバイマーコークン』でございます。
カオパットだけで100種類以上！
店名のアーバイマーの意味は分かりませんが、コークン（โคขุน）はタイの高級牛ブランド名のこと。
ハラルでありながら、牛肉にこだわったお店のようです。
スタッフに手渡されたメニューはタイ語表記だけで、かなりの年数使用しているためか、綴じているところが外れているほど年季が入っております。
とにかくメニュー数が多い！
特にカオパットの種類が凄まじく、私がこれまで見たメニューの中で最多なのは間違いありません。
数えてみると、なんと100種類以上！
バンコクでこれだけカオパットの種類を揃えている店は他にないはず。
迷うこと甚だしいメニュー数ですが、牛肉にこだわっていることもあり、選んだのは牛タン乗せのカオパットです。
牛タン乗せカオパット＆モーファイ鍋
牛タン乗せカオパットの料理名はカオパットナムプリックナロクリンガティアム（ข้าวผัดน้ำพริกนรกลิ้นกระเทียม）。
牛タンと揚げたニンニクを頂上に配したカオパットです。
厚切りの牛タンがこれだけ乗っていて70バーツ！
厚みがありながらも柔らかく、噛み締めながらじっくりと味わう。
揚げニンニクの風味が効いているし、カオパットそのものも旨いので申し分ありません。
これで70バーツとはにわかに信じがたい値段設定です。
もう1品はモーファイ鍋。
さまざまな部位が使われ、しかも鍋から溢れんばかりに盛られています。
こちらは大サイズで160バーツ。
このお店、価格設定を間違えているんじゃないだろうか…。
モーファイ鍋のスープは優しい甘味があり、これがカオパットに合うんだ。
大好きなモーファイ鍋を突きながら、厚切り牛タンが乗ったカオパットをいただく。
こんな組み合わせが楽しめるのは、『アーバイマーコークン』だけかもしれません。
【アーバイマーコークン】の全メニュー
とにかくメニュ数が多く、特に顕著なのはカオパット。
カタカナ表記した全メニューを載せましたので、気になるカオパットがあるかチェックしてみてください。
メニューカーイディー／เมนูขายดี
ヌアコークンデッディアウ／เนื้อโคขุนแดดเดียวทอด
タップデッディアウトート／ต้บแดดเดียวทอด
リントートガティアムグローブ／ลิ้นทอดกระเทียมกรอบ
ヌアチェン／เนื้อเชียง
ガイチェン／ไก่เชียง
ルークチントート／ลูกชิ้นทอด
ロティーゲーンカリーノンラーイビーマー／โรตีแกงกระหรี่น่องลายบีมา
ロティーヌアサップガパオシース／โรตีเนื้อสับกระเพราชีส
ヌアコークンヤーン+ナムチムチェオ／เนื้อโคขุนย่าง+น้ำจิ้มแจ่ว
ヌンサワンフォイ／เนื้อสวรรค์ฝอย
ケーキシャーパーギー／เค้กชาปากี
ケーキココア／เค้กโกโก้
ブラーオニー／บราวนี่
カノムトゥアイ／ขนมถ้วย
シャーパーギーエン／ชาปากีเย็น
イターリアソダー ブルーレモン／อิตาเลี่ยนโซดา บลูเลม่อน
ココアノムエン／โกโก้นมเย็น
ロティーシース／โรตีชีส
ロティートゥーナーシース／โรตีทูน่าชีส
ロティー + シャーパーギーエン／โรตี + ชาปากีเย็น
ロティー + シャーパーギーロン／โรตี + ชาปากีร้อน
ロティーシース + シャーパーギーエン／โรตีชีส + ชาปากีเย็น
ワットトゥディップ／วัตถุดิบ
ヌアリップアーイ／เนื้อริบอาย
ヌアコークンソッド／เนื้อโคขุนสด
ヌアダーオグラチャーイ 「ヌアセークマン」／เนื้อดาวกระจาย (เนื้อแทรกมัน)
ヌアコークンデッディアウティッマン／เนื้อโคขุนแดดเดียวติดมัน
ヌアノンラーイ／เนื้อน่องลาย
ヌアサンナイ／เนื้อสันใน
ヌアサンノーグ／เนื้อสันนอก
ヌアスウアロンハーイ／เนื้อเสือร้องไห้
ヌアダーオグラチャーイサライト／เนื้อดาวกระจายสไลด์
タップマック／ตับหมัก
タップウア／ตับวัว
パーキリュ クレード エー／ผ้าขี้ริ้ว เกรด เอ
セードエン／เศษเอ็น
ヌアチェン／เนื้อเชียง
ガイチェン／ไก่เชียง
ルークチンヌア／ลูกชิ้นเนื้อ
サモーンウアソッド／สมองวัวสด
ヌアクローン／เนื้อโครง
ヌアサームシャン／เนื้อสามชั้น
ヌアリップアーイサライト／เนื้อริบอายสไลด์
メニューカオパット／เมนูข้าวผัด
カオパットトムヤム／ข้าวผัดต้มยำ
カオパットトムヤムガイ／ข้าวผัดต้มยำไก่
カオパットトムヤムガイチェン／ข้าวผัดต้มยำไก่เชียง
カオパットトムヤムタップ／ข้าวผัดต้มยำตับ
カオパットトムヤムヌア／ข้าวผัดต้มยำเนื้อ
カオパットトムヤムヌアチェン／ข้าวผัดต้มยำเนื้อเชี้ยง
カオパットトムヤムヌアプルア／ข้าวผัดต้มยำเนื้อเปื่อย
カオパットトムヤムヌアダーオグラチャーイ／ข้าวผัดต้มยำเนื้อดาวกระจาย
カオパットトムヤムガイグローブ／ข้าวผัดต้มยำไก่กรอบ
カオパットトムプラーサリッド／ข้าวผัดต้มปลาสลิด
カオパットトムヤムガイトートナムプラー／ข้าวผัดต้มยำไก่ทอดน้ำปลา
カオパットトムヤムコークンデッディアウ／ข้าวผัดต้มยำโคขุนแดดเดียว
カオパットトムヤムタップデッディアウ／ข้าวผัดต้มยำตับแดดเดียว
カオパットトムヤムリンガティアムグローブ／ข้าวผัดต้มยำลิ้นกระเทียมกรอบ
カオパットトムヤムクン／ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
カオパットトムヤムタレー／ข้าวผัดต้มยำทะล
カオパットトムヤムタレーグローブ／ข้าวผัดต้มยำทะเลกรอบ
カオパットトムヤムプラーシュップぺーングローブ／ข้าวผัดต้มยำปลาชุปแป้งกรอบ
カオパットトムヤムサモーントートカミン／ข้าวผัดต้มยำสมองทอดขมิ้น
カオパットキアオワン／ข้าวผัดเขียวหวาน
カオパットキアオワンガイ／ข้าวผัดเขียวหวานไก่
カオパットキアオワンガイチェン／ข้าวผัดเขียวหวานไก่เชียง
カオパットキアオワンタップ／ข้าวผัดเขียวหวานตับ
カオパットキアオワンヌア／ข้าวผัดเขียวหวานเนื้อ
カオパットキアオワンヌアチェン／ข้าวผัดเขียวหวานเนื้อเชียง
カオパットキアオワンヌアプルア／ข้าวผัดเขียวหวานเนื้อเปื่อย
カオパットキアオワンヌアダーオグラチャーイ／ข้าวผัดเขียวหวานเนื้อดาวกระจาย
カオパットキアオワンガイグローブ／ข้าวผัดเขียวหวานไก่กรอบ
カオパットキアオワンプラーサリッド／ข้าวผัดเขียวหวานปลาสลิด
カオパットキアオワンガイトートナムプラー／ข้าวผัดเขียวหวานไก่ทอดน้ำปลา
カオパットキアオワンコークンデッディアウ／ข้าวผัดเขียวหวานโคขุนแดดเดียว
カオパットキアオワンタップデッディアウ／ข้าวผัดเขียวหวานตับแดดเดียว
カオパットキアオワンランガティアムグローブ／ข้าวผัดเขียวหวานลิ้นกระเทียมกรอบ
カオパットキアオワンタレーグローブ／ข้าวผัดเขียวหวานทะเลกรอบ
カオパットキアオワンプラーシュップぺーングローブ／ข้าวผัดเขียวหวานปลาชุปแป้งกรอบ
カオパットキアオワンサモーントートカミン／ข้าวผัดเขียวหวานสมองทอดขมิ้น
カオパットキアオワンガイシュップぺーントート／ข้าวผัดเขียวหวานไก่ชุปแป้งทอด
カオパットポンカリー／ข้าวผัดผงกระหรี่
カオパットポンカリータレー／ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
カオパットポンカリーガイ／ข้าวผัดผงกะหรี่ไก่
カオパットポンカリー／ข้าวผัดผงกะหรี่ไก่เชียง
カオパットポンカリータップ／ข้าวผัดผงกะหรี่ตับ
カオパットポンカリーヌアチェン／ข้าวผัดผงกะหรี่เนื้อเชียง
カオパットポンカリーヌアプルア／ข้าวผัดผงกะหรี่เนื้อเปื่อย
カオパットポンカリーヌアダーオグラチャーイ／ข้าวผัดผงกะหรี่เนื้อดาวกระจาย
カオパットポンカリーガイグローブ／ข้าวผัดผงกะหรี่ไก่กรอบ
カオパットポンカリープラーサリッド／ข้าวผัดผงกะหรี่ปลาสลิด
カオパットポンカリーガイトートナムプラー／ข้าวผัดผงกะหรี่ไก่ทอดน้ำปลา
カオパットポンカリーコークンデッディアウ／ข้าวผัดผงกะหรี่โคขุนแดดเดียว
カオパットポンカリータップデッディアウ／ข้าวผัดผงกะหรี่ตับแดดเดียว
カオパットポンカリーリンガティアムグローブ／ข้าวผัดผงกะหรี่ลิ้นกระเทียมกรอบ
カオパットポンカリータレー／ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
カオパットポンカリータレーグローブ／ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเลกรอบ
カオパットポンカリープラーシュップぺーングローブ／ข้าวผัดผงกะหรี่ปลาชุปแป้งกรอบ
カオパットポンカリーサモーントートカミン／ข้าวผัดผงกะหรี่สมองทอดขมิ้น
メニュースーム／เมนูเสริม
カイダーオ／ไข่ดาว
カイジアオ／ไข่เจียว
カイトム／ไข่ต้ม
ヌアチェン／เนื้อเชียง
ガイチェン／ไก่เชียง
ヌアトート／เนื้อทอด
カオパット／ข้าวผัด
カオパットガイ／ข้าวผัดไก่
カオパットタップ／ข้าวผัดตับ
カオパットガイチェン／ข้าวผัดไก่เชียง
カオパットヌア／ข้าวผัดเนื้อ
カオパットヌアチェン／ข้าวผัดเนื้อเชียง
カオパットヌアプルア／ข้าวผัดเนื้อเปื่อย
カオパットヌアダーオグラチャーイ／ข้าวผัดเนื้อดาวกระจาย
カオパットクン／ข้าวผัดกุ้ง
カオパットプラームック／ข้าวผัดปลาหมึก
カオパットタレー／ข้าวผัดทะเล
カオパットタレーグローブ／ข้าวผัดทะเลกรอบ
カオパットガイトートナムプラー／ข้าวผัดไก่ทอดน้ำปลา
カオパットガイシュップぺングローブ／ข้าวผัดไก่ชุปแป้งกรอบ
カオパットプラーシュップぺングローブ／ข้าวผัดปลาชุปแป้งกรอบ
カオパットヌアデッディアウホムデーンボーラーン／ข้าวผัดเนื้อแดดเดียวหอมแดงโบราณ
カオパットタップデッディアウホムデーンボーラーン／ข้าวผัดตับแดดเดียวหอมแดงโบราณ
カオパットプラーサリッド／ข้าวผัดปลาสลิด
カオパット + ヌアステーキリブアーイ／ข้าวผัด+เนื้อสเต๊กริบอาย
カオパットナムプリックナロク／ข้าวผัดน้ำพริกนรก
カオパットナムプリックナロクガイ／ข้าวผัดน้ำพริกนรกไก่
カオパットナムプリックナロクガイチェン／ข้าวผัดน้ำพริกนรกไก่เชียง
カオパットナムプリックナロクヌア／ข้าวผัดน้ำพริกนรกเนื้อ
カオパットナムプリックナロクヌアチェン／ข้าวผัดน้ำพริกนรกเนื้อเชียง
カオパットナムプリックナロクヌアプルア／ข้าวผัดน้ำพริกนรกเนื้อเปื่อย
カオパットナムプリックナロクヌアダーオグラチャーイ／ข้าวผัดน้ำพริกนรกเนื้อดาวกระจาย
カオパットナムプリックナロクヌアガイグローブ／ข้าวผัดน้ำพริกนรกไก่กรอบ
カオパットナムプリックプラーサリッド／ข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิด
カオパットナムプリックナロクガイトートナムプラー／ข้าวผัดน้ำพริกนรกไก่ทอดน้ำปลา
カオパットナロクコークンデッディアウ／ข้าวผัดน้ำพริกนรกโคขุนแดดเดียว
カオパットナムプリックナロクタップデッディアウ／ข้าวผัดน้ำพริกนรกตับแดดเดียว
カオパットナムプリックナロクリンガティアム／ข้าวผัดน้ำพริกนรกลิ้นกระเทียม
カオパットプリックナロクヌアサワンフォイ／ข้าวผัดน้ำพริกนรกเนื้อสวรรค์ฝอย
カオパットプリックナロクタレー／ข้าวผัดน้ำพริกนรกทะเล
カオパットナムプリックナロクタレーグローブ／ข้าวผัดน้ำพริกนรกทะเลกรอบ
カオパットナムプリックナロクプラーシュップぺーングローブ／ข้าวผัดน้ำพริกนรกปลาชุปแป้งกรอบ
カオパットプリックナロクサモーントートカミン／ข้าวผัดน้ำพริกนรกสมองทอดขมิ้น
カオパットナムプリックパオ／ข้าวผัดน้ำพริกเผา
カオパットナムプリックパオガイ／ข้าวผัดน้ำพริกเผาไก่
カオパットナムプリックパオガイチェン／ข้าวผัดน้ำพริกเผาไก่เชียง
カオパットナムプリックパオタップ／ข้าวผัดน้ำพริกเผาตับ
カオパットナムプリックパオヌア／ข้าวผัดน้ำพริกเผาเนื้อ
カオパットナムプリックパオヌアチェン／ข้าวผัดน้ำพริกเผาเนื้อเชียง
カオパットナムプリックパオヌアプルア／ข้าวผัดน้ำพริกเผาเนื้อเปื่อย
カオパットナムプリックパオヌアダーオグラチャーイ／ข้าวผัดน้ำพริกเผาเนื้อดาวกระจาย
カオパットナムプリックパオガイグローブ／ข้าวผัดน้ำพริกเผาไก่กรอบ
カオパットナムプリックパオプラーサリッド／ข้าวผัดน้ำพริกเผาปลาสลิด
カオパットナムプリックパオガイトートナムプラー／ข้าวผัดน้ำพริกเผาไก่ทอดน้ำปลา
カオパットナムプリックパオコークンデッディアウ／ข้าวผัดน้ำพริกเผาโคขุนแดดเดียว
カオパットナムプリックパオタップデッディアウ／ข้าวผัดน้ำพริกเผาตับแดดเดียว
カオパットナムプリックパオリンガティアムグローブ／ข้าวผัดน้ำพริกเผาลิ้นกระเทียมกรอบ
カオパットナムプリックパオヌアサワンフォイ／ข้าวผัดน้ำพริกเผาเนื้อสวรรค์ฝอย
カオパットナムプリックパオヌアタレー／ข้าวผัดน้ำพริกเผาทะเล
カオパットナムプリックパオタレーグローブ／ข้าวผัดน้ำพริกเผาทะเลกรอบ
カオパットナムプリックパオプラーシュップぺーングローブ／ข้าวผัดน้ำพริกเผาปลาชุบแป้งกรอบ
カオパットナムプリックパオサモーントートカミン／ข้าวผัดน้ำพริกเผาสมองทอดขมิ้น
カオパットキアオワンガイシュップぺーントート／ข้าวผัดเขียวหวานไก่ชุบแป้งทอด
カオパットヌアデッディアウホームデーンボーラーン／ข้าวผัดเนื้อแดดเดียวหอมแดงโบราณ
カオパットプラーサリッド + カイトム／ข้าวผัดปลาสลิด+ไข่ต้ม
カオパットタレーグローブ／ข้าวผัดทะเลกรอบ
カオパットナムプリックナロクリンガティアム／ข้าวผัดน้ำพริกนรกลิ้นกระเทียม
カオパットプリックパオピークガイボントート／ข้าวผัดพริกเผาปีกไก่บนทอด
カオパットヌアチェン／ข้าวผัดเนื้อเชียง
カオパットタップデッディアウホームデーンボーラーン／ข้าวผัดตับแดดเดียวหอมแดงโบราณ
カオパットヌアデッディアウホームデーンボーラーン／ข้าวผัดเนื้อแดดเดียวหอมแดงโบราณ
カオパットプラーサリッド + カイトム／ข้าวผัดปลาสลิด+ไข่ต้ม
カオパットナムプリックパオヌアサワンフォイ／ข้าวผัดน้ำพริกเผาเนื้อสวรรค์ฝอย
カオパットタレーグローブ／ข้าวผัดทะเลกรอบ
カオパットプリックパオナロクリンガティアム／ข้าวผัดน้ำพริกนรกลิ้นกระเทียม
カオパットプリックパオピークガイボントート／ข้าวผัดพริกเผาปีกไก่บนทอด
カオパットヌアチェン／ข้าวผัดเนื้อเชียง
カオパットタップデッディアウデーンボーラーン／ข้าวผัดตับแดดเดียวหอมแดงโบราณ
カオガパオリン／ข้าวกะเพราลิ้น
カオガパオヌアチェン + ヌアサンナイ／ข้าวกะเพราเนื้อเชียง+เนื้อสันใน
カオガパオヌアヌアダーオグラチャーイ／ข้าวกะเพราะเนื้อดาวกระจาย
パットプリックゲーンタップウアカイダーオ／ผัดพริกแกงตับวัวไข่ดาว
カオガパオタップ／ข้าวกะเพราตับ
カオタップデッディアウ／ข้าวตับแดดเดียว
カオヌアコークンデッディアウトート／ข้าวเนื้อโคขุนแดดเดียวทอด
カオリンガティアム／ข้าวลิ้นกระเทียม
カオダーオグラチャーイヌアガティアムナムプラー／ข้าวดาวกระจายเนื้อกระเทียมน้ำปลา
カオカナーヌアデッディアウトートグローブ／ข้าวคะน้าเนื้อแดดเดียวทอดกรอบ
カオサモーントートカミン／ข้าวสมองวัวทอดขมิ้น
メニューパット／เมนูผัด
パットガパオ／ผัดกะเพรา
パットホラパー／ผัดโหรพา
パットプリックゲーン／ผัดพริกแกง
パットプリックソッド／ผัดพริกสด
パットプリックユアク／ผัดพริกหยวก
パットナムプリックパオ／ผัดน้ำพริกเผา
パットガティアム／ผัดกระเทียม
パットナムマンホイ／ผัดน้ำมันหอย
パットカナー／ผัดคะน้า
トートタクライプリックキーヌー／ทอดตะไคร้พริกขี้หนู
パットポンカリー／ผัดผงกะหรี่
ヌアサン／เนื้อสัน
ヌアダーオグラチャーイ／เนื้อดาวกระจาย
ヌアサップ／เนื้อสับ
ヌアリップアーイ／เนื้อริบอาย
ヌアプルア／เนื้อเปื่อย
ヌアダーオグラチャーイトゥン／เนื้อดาวกระจายตุ๋น
エンケオ／เอ็นแก้ว
コークンデッディアウ／โคขุนแดดเดียว
ヌアチェイサンナイ／เนื้อเชียงสันใน
ヌアサップヌアチェン／เนื้อสับเนื้อเชียง
タップウア／ตับวัว
リンウア／ลิ้นวัว
クルアーンナイムールアム／เครื่องในรวม
サモーンウア／สมองวัว
タップデッディアウ／ตับแดดเดียว
ガイ／ไก่
ガイトート／ไก่ทอด
ガイシュップぺーントートグローブ／ไก่ชุปแป้งทอดกรอบ
ガイサップガイチェン／ไก่สับไก่เชียง
ガイサップ／ไก่สับ
クン／กุ้ง
タレー／ทะเล
タレーグローブ／ทะเลกรอบ
メニュートート／เมนูทอด
コークンデッディアウトート／โคขุนแดดเดียวทอด
コークンデッディアウシュップぺーントート／โคขุนแดดเดียวชุปแป้งทอด
サモーンウアトートカミン／สมองวัวทอดขมิ้น
ヌアサワンフォイ／เนื้อสวรรค์ฝอย
タップデッディアウトート／ตับแดดเดียวทอด
リントートガティアム／ลิ้นทอดกระเทียมกรอบ
ヌアチェン／เนื้อเชียง
ガイチェン／ไก่เชียง
ルシントート／ลูกชิ้นทอด
クンシュップぺーントート／กุ้งชุปแป้งทอด
ピークガイボントートナムマン／ปีกไก่บนทอดน้ำปลา
ガイシュップぺーントート／ไก่ชุบแป้งทอด
サポーガイトート／สะโพกไก่ทอด
キヤオヌアトート／เกี๊ยวเนื้อทอด
キヤオガイトート／เกี๊ยวไก่ทอด
ヤムヌアダーオグラチャーイ／ยำเนื้อดาวกระจาย
ヤムリンウア／ยำลิ้นวัว
ヤムパーキリュ／ยำผ้าขี้ริ้ว
ヤムウンセンタレー／ยำวุ้นเส้นทะเล
ヤムプラーサリッド／ยำปลาสลิด
ヤムヌアリップアーイ／ยำเนื้อริบอาย
ヤムヌアチェン／ยำเนื้อเชียง
メニューカオ／เมนูข้าว
カオホームマリ／ข้าวหอมมะลิ
カオパットカイ／ข้าวผัดไข่
カオガティアム／ข้าวกระเทียม
カオニャオ／ข้าวเหนียว
メニューガオラオ／เมนูเกาเหลา
ルシンルアン／ลูกชิ้นล้วน
クルアーンナイルアム／เครื่องในรวม
リンウア + ルークチン／ลิ้นวัว + ลูกชิ้น
タップウア + ルークチン／ตับวัว + ลูกชิ้น
マーム + リンウア + パーキリュ ／ม้าม + ลิ้นวัว + ผ้าขี้ริ้ว
マーム + タップウア + リンウア／ ม้าม + ตับวัว + ลิ้นวัว
ルークチン + ヌアソッド + ヌアプルア／ลูกชิ้น + เนื้อสด + เนื้อเปื่อย
ルークチン + ヌアプルア／ลูกชิ้น + เนื้อเปื่อย
ヌアプルアルアン／เนื้อเปื่อยล้วน
ルークチン + ヌアソッド／ลูกชิ้น + เนื้อสด
ヌアソッドルアン／เนื้อสดล้วน
クルアーンナイルアム + ルークチン + ヌアプルア／เครื่องในรวม + ลูกชิ้น + เนื้อเปื่อย
クルアーンナイルアム + ルークチン + ヌアソッド／เครื่องในรวม + ลูกชิ้น + เนื้อสด
エンケオ + ルークチン／เอ็นแก้ว + ลูกชิ้น
エンケオルアン／เอ็นแก้วล้วน
ダーオガラチャーイトゥン + ルークチン／ดาวกระจายตุ๋น + ลูกชิ้น
ダーオガラチャーイトゥンルアン／ดาวกระจายตุ๋นล้วน
ガオラオトムヤムヌアナムコン／เกาเหลาต้มยำเนื้อน้ำข้น
ガオラオクルアーンナイルアム／เกาเหลาเครื่องในรวม
ガオラオマーム + タップウア + リンウア／เกาเหลาม้าม + ตับวัว + ลิ้นวัว
ガオラオリンウア + ルークチン／เกาเหลาลิ้นวัว + ลูกชิ้น
ガオラオダーオガチャーイトゥン + ルークチン／เกาเหลาดาวกระจายตุ๋น + ลูกชิ้น
ガオラオルアムモーファイヤーイ／เกาเหลารวมหม้อไฟใหญ่
ガオラオピセードルアムモーファイヤーイプラムエンケオ／เกาเหลาพิเศษรวมหม้อไฟใหญ่เพิ่มเอ็นแก้ว
メニュークイッティアオ／เมนูก๋วยเตี๋ยว
ルークチンルアン／ลูกชิ้นล้วน
クルアーンナイルアム／เครื่องในรวม
ルンウア + ルークチン／ลิ้นวัว + ลูกชิ้น
タップウア + ルークチン／ตับวัว + ลูกชิ้น
マーム + ルシン／ม้าม + ลูกชิ้น
マーム + リンウア + パーキリュ／ม้าม + ลิ้นวัว + ผ้าขี้ริ้ว
マーム + タップウア + リンウア／ม้าม + ตับวัว + ลิ้นวัว
ルークチン + ヌアソッド + ヌアプルア／ลูกชิ้น + เนื้อสด + เนื้อเปื่อย
ヌアプルアルアン／เนื้อเปื่อยล้วน
ルークチン + ヌアソッド／ลูกชิ้น + เนื้อสด
ヌアソッドルアン／เนื้อสดล้วน
クルアーンナイルアム+ ルークチン + ヌアプルア／เครื่องในรวม + ลูกชิ้น + เนื้อเปื่อย
クルアーンナイルアム + ルークチン + ヌアソッド／เครื่องในรวม + ลูกชิ้น + เนื้อสด
エンケオ + ルークチン／เอ็นแก้ว + ลูกชิ้น
エンケオルアン／เอ็นแก้วล้วน
ダーオガチャーイトゥン + ルークチン／ดาวกระจายตุ๋น + ลูกชิ้น
ダーオガチャーイトゥンルアン／ดาวกระจายตุ๋นล้วน
クイッティアオトムヤムヌアナムコン／ก๋วยตี๋ยวต้มยำเนื้อน้ำข้น
ナムスップクイッティアオ／น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว
ケーンウアトート／แคนวัวทอด
キヤオヌアトート／เกี๊ยวเนื้อทอด
クイッティアオクルアーンナイルア／ก๋วยเตี๋ยวเครื่องในรวม
クイッティアオマーム + タップウア + リンウア／ก๋วยเตี๋ยวม้าม + ตับวัว + ลิ้นวัว
クイッティアオリンウア + ルークチン／ก๋วยเตี๋ยวลิ้นวัว + ลูกชิ้น
クイッティアオルシン + ヌアプルア／ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น + เนื้อเปื่อย
メニュートムスープモーファイ／เมนูต้มซุปหม้อไฟ
トムスープノンラーイ／ต้มซุปน่องลาย
トムスープエンケオ／ต้มซุปเอ็นแก้ว
トムスープリンウア／ต้มซุปลิ้นวัว
トムスープヌアソッド／ต้มซุปเนื้อสด
トムスープヌアダーオガチャーイトゥン／ต้มซุปเนื้อดาวกระจายตุ๋น
トムススープガイ／ต้มซุปไก่
トムヤムガイ／ต้มยำไก่
トムカーガイ／ต้มข่าไก่
トムヤムクン／ต้มยำกุ้ง
トムヤムクンナムコン／ต้มยำกุ้งน้ำข้น
トムヤムタレー／ต้มยำทะเล
トムヤムタレーナムコン／ต้มยำทะเลน้ำข้น
トムセップセードエン／ต้มแซ่บเศษเอ็น
トムセップクルアーンナイ／ต้มแซ่บเครื่องใน
メニューガオラオモーファイ／เมนูเกาเหลาหม้อไฟ
クルアーンナイルアム／เครื่องในรวม
リンウア + ルークチン／ลิ้นวัว + ลูกชิ้น
ルークチンルアン／ลูกชิ้นล้วน
マーム + リンウア + パーキリュ／ม้าม + ลิ้นวัว + ผ้าขี้ริ้ว
マーム + タップウア + リンウア／ม้าม + ตับวัว + ลิ้นวัว
ルークチン + ヌアソッド + ヌアプルア／ลูกชิ้น + เนื้อสด + เนื้อเปื่อย
ルークチン + ヌアプルア／ลูกชิ้น + เนื้อเปื่อย
ヌアブアイルアン／เนื้อเปื่อยล้วน
ルークチン + ヌアソッド ／ลูกชิ้น + เนื้อสด
ヌアソッドルアン／เนื้อสดล้วน
クルアーンナイルアム + ルークチン + ヌアプルア／เครื่องในรวม + ลูกชิ้น + เนื้อเปื่อย
クルアーンナイルアム + ルークチン + ヌアソッド／เครื่องในรวม + ลูกชิ้น + เนื้อสด
エンケオ + ルシン／เอ็นแก้ว + ลูกชิ้น
エンケオルアン／เอ็นแก้วล้วน
ダーオガチャーイトゥン + ルークチン／ดาวกระจายตุ๋น + ลูกชิ้น
ダーオガチャーイトゥンルアン／ดาวกระจายตุ๋นล้วน
ガオラオトムヤム／เกาเหลาต้มยำ
ガオラオモーファイヌアダーオガチャーイ + ルシン レック／เกาเหลาหม้อไฟเนื้อดาวกระจาย + ลูกชิ้น เล็ก
ガオラオモーファイヌアダーオガチャーイトゥン + ルークチンヤーイ ／เกาเหลาหม้อไฟเนื้อดาวกระจายตุ้น + ลูกชิ้น ใหญ่
ガオラオモーファイルアム ヤーイ／เกาเหลาหม้อไฟรวม ใหญ่
ガオラオモーファイエンケオ + ルークチンレック／เกาเหลาหม้อไฟเอ็นแก้ว + ลูกชิ้น เล็ก
ガオラオモーファイエンケオ + ルークチン ヤーイ／เกาเหลาหม้อไฟเอ็นแก้ว + ลูกชิ้น ใหญ่
アーバイマーコークンはYouTubeでも紹介しています
牛タンカオパットなど100種類以上のカオパットを揃えている『アーバイマーコークン』は、私が運営しているYouTubeチャンネルでの同時公開して紹介しています。
イエローラインでの行き方など、お店の雰囲気も感じたい方は動画もぜひご覧ください。
| 店名 | アーバイマーコークン／อาไบมาโคขุน |
| 営業時間 | 09:00-22:30 |
| 定休日 | 基本無休 |
| Google Map | https://maps.app.goo.gl/i3HW3e8YCs6kx8DU9 |
