ヤワラートの隠れた宝石！クイッティアオトムヤムと肉ぎっしりワンタンの絶品コンビ

ヤワラートにある「ワットトライミット」は名刹として名を馳せておりますが、意外と知られていないのが寺院内にある黄金仏です。

およそ700年前に建造されたというこの仏像、以前は漆喰で覆われていました。
ところが1953年、安置されていた廃寺、ワット・プラヤーグライの取り壊しにともなう工事の最中に落下。
その際に漆喰が割れ、中から黄金の仏像が現れたといわれています。

総重量5.5トンの黄金仏は、世界最大の純金製の仏像だそうです。
この黄金仏を拝めば金運が上昇すること間違いなし。

金運上昇を祈念したあと、立ち寄ってもらいたいのが今回紹介する『クイッティアオトロクロンム』でございます。

名刹の近くにあるクイッティアオトムヤムの名店

ワットトライミットの周辺には、B級グルメの名店がひしめいているのですが、これは黄金仏が引き寄せた結果だろうとの説を唱えているおいらです。
その一つが『クイッティアオトロクロンム』。

執筆時点でのGoogleマップのレビュー数は960以上、評価は4.3と、クイッティアオトムヤム界では抜きん出た評判を得ている店舗です。

店舗の規模はそれほどではありませんが、スタッフの数がやたら多いのは、デリバリーでの注文数を表しているのでしょう。
英語版のメニューも用意されており、最上段に表記されているのはもちろんクイッティアオトムヤム。

スープありのトムヤムを選んだ私は、スタッフの男性が黙々と包んでいるワンタンにも目をつけました。

ひき肉ぎっしり詰まったワンタンとクイッティアオトムヤムの最強タッグ

クイッティアオトムヤムは小ぶりなサイズなので、ワンタンとの組み合わせは、ボリューム的にちょうどいい。
まずは、ぷっくりとしたワンタンから。

豚ひき肉がぎっしりと詰まっていて、頬張ると肉汁の旨みがあふれだしてくる。
なんていうものを注文してしまったのか。

クイッティアオトムヤムを目当てに来たというのに、ワンタンで感動させられてしまったのです。

心を奪われたワンタンを一旦忘れ、続いてはクイッティアオトムヤム。

酸味と辛みが絶妙なスープを堪能し、たっぷりと使われた豚ひき肉とともに、もちもちとしたセンレックの食感を味わう。
レビューでの評価は伊達ではありませんでした。

そしてなにより私を感動させてくれたのは、ここでもワンタンでした。
丼には揚げたワンタンがトッピングされているのですが、これも良い！

添えられた厚揚げも燻し銀を放ち、全員が主役級の存在感を表しています。

ワットトライミットの黄金仏は、自身の周辺に、才ある調理人を引き寄せているようです。
金運上昇を祈念したあとは、クイッティアオトムヤムと肉ぎっしりワンタンの最強タッグをどうぞ！

【クイッティアオトロクロンム】の全メニュー

『クイッティアオトロクロンム』には英語メニューのあるので注文に困ることはありませんが、本記事では全メニューを掲載しておきます。
来店前の参考にしてください。

麺類
クイッティアオトムプリックソッド ／ก๋วยเตี๋ยวต้มพริกสด 65.-/75.-
クイッティアオトムプリックソッド（ヘーン） ／ก๋วยเตี๋ยวต้มพริกสด (แห้ง) 65.-/75.-
クイッティアオナムサイ ／ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส 65.-/75.-

麺の種類（選択可）
バミールアン ／บะหมี่เหลือง
センレック ／เส้นเล็ก
センミーカオ ／เส้นหมี่ขาว
センヤイ ／เส้นใหญ่
ママー（＋10.-） ／มาม่า 10.-
ウンセン（＋10.-） ／วุ้นเส้น 10.-
ガオラオトゥアノーク（＋10.-） ／เกาเหลาถั่วงอก 10.-
ガオラオパックブン（＋10.-） ／เกาเหลาผักบุ้ง 10.-

クイッティアオトムヤム（ナーム／ヘーン） ／ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ น้ำ/แห้ง 普通 65.- / 大盛り 75.-
クイッティアオナムサイ／ヘーンジット ／ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส /แห้งจืด 普通 65.- / 大盛り 75.-
クイッティアオトムセーププリックソッド（ナーム／ヘーン） ／ก๋วยเตี๋ยวต้มแซ่บพริกสด น้ำ/แห้ง 普通 65.- / 大盛り 75.-
クイッティアオルークチンプラーヤイェンターフォー（ナーム／ヘーン） ／ก๋วย้ตี๋ยวลูกชิ้นปลาปลาเย็นตาโฟ น้ำ/แห้ง 普通 65.- / 大盛り 75.-
クイッティアオルークチンプラー（ナムサイ／ヘーン） ／ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา น้ำใส / แห้ง 普通 65.- / 大盛り 75.-

スープ類
レン・トムセーププリックソッド／レン・ナムサイ／レン・トムヤムナーム ／เล้งต้มแซ่บพริกสด เล้งน้ำใส เล้งต้มยำน้ำ 100.-
ギアオアワブルアク／ギアオアワブトート（トムヤムナーム／ヘーン／ナムサイ／ヘーンジット） ／เกี๊ยวอวบลวก/เกี๊ยวอวกทอด ต้มยำน้ำ/แห้ง น้ำใส/แห้งจืด 普通 75.- / 特盛 85.-
トムセーププリックソッド（ナーム／ヘーン） ／ต้มแซ่บพริกสดน้ำ/แห้ง
イェンターフォートムヤム（ナーム／ヘーン） ／เย็นตาโฟต้มยำน้ำ/แห้ง

軽食
ギアオオップルアク／ギアオオップトート ／เกี๊ยวอวบลวก/เกี๊ยวอวบทอด 65.-
ルークチンプラールアクジム ／ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม 70.-

サイドメニュー
ガクムー ／กากหมู 20.-
タオフートート ／เต้าหู้ทอด 25.-
カイトム ／ไข่ต้ม 10.-
カオスアイ ／ข้าวสวย 15.-

ドリンク
ナームアットロム ／น้ำอัดลม 15.- / 20.-
ナームプラーオ ／น้ำเปล่า 10.-
ナームゲックフアイ ／น้ำเก๊กฮวย 20.-
ナームラムヤイ ／น้ำลำไย 20.-
ナームケン ／น้ำแข็ง 2.-