[料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

カオマンガイ「モンコンチャイ」が
1日に仕入れる鶏は40羽!

今回紹介するカオマンガイ屋「モンコンチャイ」がある場所は、ウィマーンメーク宮殿というところから近くにあります。あたかもウィマーンメーク宮殿を知っているかのように書きましたけどそのような宮殿には一度も訪れたことなどなく、初来訪の地です。
電車で行くならBTSパヤタイ駅を降り、タクシーか何かでSi Ayutthaya通りを西へ向かうのがいいでしょう。
こんなところまで来たのは、タイ人に評判だと聞いたという1点のみ。IMG_2176来店したのは朝9時。
評判通り活況を呈していて、食べて出て行く→入店する→出て行く→入店、といったようにひっきりなしに客が入れ替わり、写真を撮るのも憚れるほどの忙しさ。
とはいえ撮るんですけど。IMG_2174 IMG_2165IMG_2168ご飯や鶏の旨さは当たり前ながら、この店はチムにも個性を表しています。
少量ながら濃いんです。
ちょっとだけ垂らせばそれだけで十分。IMG_2161現在の店主であるアムノイさんは3代目。
4代目の息子さんと一緒に店を切り盛りしています。IMG_2179創業70年の「モンコンチャイ」
1日の営業時間7時間30分で30〜40羽もの鶏を売りさばく繁盛店です。

【SHOP DATA】
「Mongkon Chai(ข้าวมันไก่มงคลชัย)」
TEL:02-282-1991,084-648-7717
OPEN:6:00-13:30(無休)
ADDRESS:314 Samsen Dusit, Dusit, Bangkok 10200.
PRICE:カオマンガイ40B

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