バンコク発タイ料理店グルメブログ

: ［料理名］カオマンガイ（蒸し鶏乗せご飯）［料理名］モーファイ（火鍋）

カオマンガイもモーファイも旨い！クロントゥーイ市場裏のクイッティアオ屋

2017/7/7

私が常日頃ブログで申し上げているように、モーファイと呼ばれる鍋をこよなく愛しております。モーファイとは、中央部が円筒状になった鍋に牛肉やモツ、もやしなどを入れ、炭火でことこと熱する鍋です。クイッテ ...

: ［料理名］タイ料理全般

グリーンカレーとカオソーイをサミティベート病院前「Lai Rot」で

2020/8/4 BTSプロンポン駅

日本国内でブームとなり、タイ好きでなくとも一般的に広まったタイ料理といえば、ガパオライス、トムヤムクン、カオマンガイ、マッサマンカレー、プーパッポンカレー、そしてグリーンカレーあたりが上位料理ではない ...

: タイ中部

ホアヒン市街地で絶品お粥を食べた後はホアヒンヒルズヴィンヤードへ！

2023/6/17 プラチュアップキリカーン県, ホアヒン

ホアヒンといえばシーフードや、白人観光客向けのレストランが目立ちますが、もちろん評判の高いタイ飯屋もあります。朝食をとろうと私が向かったのはジョーク（タイのお粥）が旨いと言われている『ジェーエーン（ ...

: BTS駅近［料理名］タイ料理全般

【閉鎖】アソークであまり知られていないサーミットタワー（Sermmit Tower）横の屋台エリア

2020/8/3 BTSアソーク駅

アソークの交差点からアソーク通りをすこし北へ上がったところに、サーミットタワー（Sermmit Tower）というビルがあります。交差点から徒歩５分ほどの場所にあるビジネルビルで、このビルの10階に ...

: タイ中部

ホアヒン｜屋台が集合したカフェは常に満席！

2023/6/17 プラチュアップキリカーン県, ホアヒン

ホアヒンに滞在時、朝から街中をぶらぶら散歩。あてもなく適当に歩いていると、交差点の角で築数十年は経っているであろう古びた木造家屋に出合い、周りには６〜７軒の屋台が並んでいます。しかも店内には溢れん ...

: MRT駅近［料理名］ガイヤーン（タイ版の焼鳥）

ラチャブリー県で仕込んだガイヤーンを往復２時間かけてバンコクへ！

2023/2/25 MRTサムヤーン駅

※2023年2月23日に加筆および写真を差し替えています。「タイの東大」と言われるチュラロンコン大学からラマ４通りにかけては旨い店が密集しているエリア。最近取り上げた店だと、アヒル肉のガパオで紹介し ...

: タイ中部

サムットソンクラーム県｜茹でたプーカイ（卵持ち蟹）で舌鼓！

2023/9/28 サムットソンクラーム県

タイ王国77県でもっとも小さい県。バンコクから南西およそ70kmの場所にあるサムットソンクラーム県です。ちなみに、本編とはまったく関係ありませんがタイ最大の県はナコーンラチャシマー県という雑学も入 ...

: MRT駅近［料理名］ガイヤーン（タイ版の焼鳥）

珍平酒楼（チャンペンレストラン）｜絶品なのはガイヤーンだけじゃない！

2025/4/2 MRTルンピニ駅

2025年3月：写真を差し替え、メニューを追加しましたバンコクのタイ中華料理店では超有名店として数えられる珍平酒楼。それほど人気店ではありますが、わたし、行ったことありませんでした。いつかは行きたい ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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