バンコク発タイ料理店グルメブログ

: ［料理名］カオナーガイ（鶏肉あんかけご飯）

ヤワラートで100年以上もの歴史を刻んできた
カオナーガイの老舗

2020/8/3 ヤワラート

ヤワラー（中華街）をぶらぶらと歩いておりますと、一風変わった、ヤワラーには珍しい前衛的なお店に出くわしました。どうやら中古レコード屋のようです。いまどき、しかもタイで中古のレコードを販売している店に ...

: ［料理名］バミー（中華麺）

３代目は美女が継承！
手作りバミー麺が旨い店＠ナンルーン市場

2020/8/3

※2019年4月5日に追記しています。私はゴルフをまったく嗜みません。以前、「一度やってみよう！」と誘われ、バンコクの打ちっぱなしで練習し、その翌日にゴルフコースへデビューするという、付け焼き刃で ...

: ［料理名］トムヤム

バンコクで一番旨い！カオサン近くの絶品トムヤムクン

2022/2/22

2015年6月末からスタートし、本ブログで取り上げてきたタイ料理屋も100軒を超えました。最近はときおりメッセージまで頂くようになり、先日頂いたメールには「ぜひ取材してもらいたい」という内容でした。一 ...

: BTS駅近［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）

アソークのクイッティアオ屋で見た神業！

2020/8/3 BTSアソーク駅

先日、弊ブログをご覧いただいている方から、取材してほしい店があるというメールをいただきました。一部を抜粋いたします。今回メールを差し上げたのはぜひとも取材していただきたいところがあるためです。会社の ...

: BTS駅近［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）

シーロム通りでクイッティアオムーの一品勝負！「ウォーラッサミー」

2020/8/3 BTSサラデーン駅

昨日10月26日と今日の27日の2日間、タニヤ通りで「JAPAN FESTIVAL MATSURI 2015（ジャパンフェスティバル祭2015）」というイベントが開催しています。タニヤ通り界わいの日本 ...

: ［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）

営業は週に３日のみ！行列ができる“奇跡のクイッティアオ屋”

2022/7/17

テレビでも紹介されたことのあるガイトー（鶏から揚げ）の店へ向け、Pracha Uthit通りをバイクを走らせていました。何気に道路脇を見ると、クイッティアオ屋に並ぶ人々が椅子に座り、のどかに待っている ...

: ［料理名］バミー（中華麺）

【移転】MRTホワランポーン駅｜じっくり煮込んだ豚骨スープのバミーに腰砕け

2019/11/7

※このお店は移転しました。移転先については以下の記事で紹介しています。 https://gekiuma.net/sawang-bamii-ganpu/ 来月の11月15日、バンコクで催される「バンコク ...

: BTS駅近［料理名］イサーン料理（タイ東北地方の料理）

BTSスラサック駅から徒歩1分で本格イサーン料理『ラープウボン／LAAB UBON』

2020/8/3 BTSスラサック駅

私はソムタム、チムチュム、コームーヤーンといったイサーン料理に目がなく、たとえ中規模のイサーン料理屋でも１人で赴き、前述のイサーンメニューとともにLEOビールを傾けています。ときおり、そんな私の姿を ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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