ホイクワンには地元グルメが点在していて、拙宅から近いこともあり、頻繁に訪れている地区の一つです。
これまで紹介した店舗だと、『ポープラン ラープペット ロイエット』は私が通っているお気に入りイサーン料理店。
そんなホイクワンで、近ごろ何度か足を運ぶほど気に入っているのが、今回取り上げる『Jae Lek & Jae Muay』です。
目次
目を見張るほど料理数が多い【Jae Lek & Jae Muay】
MRTホイクワン駅からだと徒歩10分ほどかかるので駅近とはいえませんが、歩けない距離ではありません。
歩道にずらっとテーブル席を並べていますが、店内にはエアコンルームも完備されています。
店名にJae（ジェー）と冠されている店は、中華系がほとんどのように、『Jae Lek & Jae Muay』で揃える料理もタイ中華系料理がほとんどです。
ただ、その料理数は目を見張るほど。
本記事の最後に全メニューを掲載していますが、その数なんと約170種！
炒め物がもっとも多いですが、クンオップウンセンといった蒸し物、トムヤムクンなどスープ類、ソムタムやラープをはじめとしたイサーン料理まで揃えるほど気合が入っております。
私が何度か通って、ビールのお供にした料理の数々を紹介していきましょう。
ヤムパックブングローブ（ยำผักบุ้งกรอบ）
まずは、ヤムパックブングローブ。
揚げた空芯菜を、付けダレでいただくヤムです。
タイ料理が苦手な人でも食べやすく、しかもビールに合うんだ。
カイジアオホイナンロム（ไข่เจียวหอยนางรม）
カイジアオ（卵焼き）自体、珍しくはない料理ですが、これに牡蠣を入れたのがこちら。
牡蠣入りはあまり見ないし、牡蠣好きの私ですので、この一品に惹かれました。
見た目通り油っぽさはなく、牡蠣もたっぷり使われています。
カナームーグローブ（ผัดคะน้าหมูกรอบ）
カナー（カイラン菜）とムーグローブを炒めた、王道の一品。
ムーグローブを愛する者としては、外せない料理です。
ヌアプーオップウンセン（เนื้อปูอบวุ้นเส้น）
一見、クンオップウンセンのようですが、エビではなく、カニの身を潜ませた春雨炒めです。
殻無しのカニなので食べやすく、カニの風味をしっかり染み込ませた春雨が絶品！
パッポンカリープラーガポン（ผัดผังกระหรี่ปลากระพง）
数種類あるパッポンカリーから選んだのは、プラーガポン（スズキ類の魚）を使った一品。
白身魚で臭みはなく、これも、『Jae Lek & Jae Muay』でしか見たことのない珍しいパッポンカリーです。
【Jae Lek & Jae Muay】を推す理由
ローカルグルメが集うホイクワンで、『Jae Lek & Jae Muay』を推す理由をいくつか挙げましょう。
まず、営業時間が長い。
14時に開店し朝4時まで営業しているうえ、定休日がないのはうれしいポイントです。
次に、前述したように料理数がとにかく多いこと。
数人で来店しても、それぞれの好みに合わせられるので利便性が高い点です。
【Jae Lek & Jae Muay】の全メニュー
『Jae Lek & Jae Muay』にどれだけの料理が揃っているのか。
お時間があれば、以下の料理をじっくりご覧ください。
ヤムプラードゥックフー 80.- ／ ยำปลกดุกฟู
トートマンクン 180.- ／ ทอดมันกุ้ง
スップペーマーファイ 90.-/120.- ／ ซุปเปอร์หม้อไฟ
プラーガポントートナムプラー 280.- ／ ปลากระพงทอดน้ำปลา
コームーヤーン 80.- ／ คอหมูย่าง
ムーマナオ 80.- ／ หมูมะนาว
ガイパットメットマムアンヒマパーン 80.- ／ ไก่ผัดม็ดมะม่วงหิมพานต์
クンチェーナムプラー 120.- ／ กุ้งแช่น้ำปลา
トムヤムポータックモーファイ 120.-/150.-/250.- ／ ต้มยำโป๊ะแตกหม้อไฟ
ヌアプラーガポンパッチャー 180.- ／ เนื้อปลากระพงผัดฉ่า
ヤムルアムミットタレウンセン 80.- ／ ยำรวมมิตรทะเลวุ้นเส้น
プラーイントリー トートナムプラー 180.-/250.- ／ ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา
プラームックヌンマナオ 180.-/220.- ／ ปลาหมึกนึ่งมะนาว
プーマードーン 250.- ／ ปูม้าดอง
ペットパロー 120.-/150.-/180.- ／ เป็ดพะโล้
プラーチョンペーサー 300.- ／ ปลาช่อนแป๊ะซะ
カイヨーマーガパオグローブ 80.- ／ ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
ソムタムタイ ／ ส้มตำไทย
トムヤムルアムミットタレーモーファイ 120.-/150.-/250.- ／ ต้มยำรวมมิตรทะเลหม้อไฟ
トムヤムクン 120.-/150.-/250.- ／ ต้มยำกุ้ง
フアプラーガポンモーファイ 120.-/150.-/250.- ／ หัวปลากะพงหม้อไฟ
ピークガイトート 120.-/150.- ／ ปีกไก่ทอด
クンオップウンセン 160.-/220.- ／ กุ้งอบวุ้นเส้น
カオニャオマムアン 150.- ／ ข้าวเหนียวมะม่วง
パットケーナンムーグローブ 80.- ／ ผัดแขนงหมูกรอบ
カナームーグローブ 80.- ／ ผัดคะน้าหมูกรอบ
トムカーガイ 90.-/150.- ／ ต้มข่าไก่
ホイナンロムソッドソンクルアン 150.- ／ หอยนางรมสดทรงเครื่อง
プラーヌアオーンラートプリック 300.- ／ ปลาเนื้ออ่อนราดพริก
ホイクレーンパオ 180.- ／ หอยแครงเผา
プラーニンパオ 250.- ／ ปลานิลเผา
ホイワーンパオ ／ หอยหวานเผา
カイジアオプー 120.- ／ ไข่เจียวปู
パットクイチャーイカオムーグローブ 80.- ／ ผัดกุยช่ายขาวหมูกรอบ
チャイポーパットカイ 180.-/120.- ／ ไชโป้วผัดไข่
ヤムパックブングローブ 150.-/180.- ／ ยำผักบุ้งกรอบ
ヤムカイダオ 80.- ／ ยำไข่ดาว
プーマーヌン ／ ปูม้านึ่ง
ムーグローブパットプリックパオ 150.- ／ หมูกรอบผัดพริกเผา
ヤムプラーサリット 80.- ／ ยำปลาสลิด
ヤムグンチアン 80.- ／ ยำกุนเชียง
ヤムカイケム 60.-/80.- ／ ยำไข้เค็ม
ガパオムーサップ 80.- ／ กระเพราหมูสับ
ガパオムーグローブ 150.- ／ กระเพราหมูกรอบ
カオパットシーフード 80.-/120.-/250.- ／ ข้าวผัดซีฟู้ด
カオパットプー 120.-/180.-/300.- ／ ข้าวผัดปู
ヤムムーペン 80.- ／ ยำหมูแผ่น
ヤムムーヨー 80.- ／ ยำหมูยอ
ヤムセープルー 120.- ／ ยำแสบรู
プラーガオトートガティアム 180.-/250.- ／ ปลาเก๋าทอดกระเทียม
パットバイポー 60.-/80.- ／ ผัดใบปอ
ゴッププリックゲーン 150.- ／ กบพริกแกง
チューチープラーヌアオーン 300.- ／ ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน
プラーチョンルイスアン 250.- ／ ปลาช่อนลุยสวน
ムーパットサトープリックガピ 180.- ／ หมูผัดสะตอพริกกะปิ
プラームックソッドデッディアオトート 180.-/200.- ／ ปลาหมึกสดแดดเดียวทอด
プラーガポンパットプリックタイダム 180.-/220.- ／ ปลากระพงผัดพริกไทยดำ
ガイジョー 80.-/160.- ／ ไก่จ๊อ
ヘッドルアムパットナムマンホイ 120.- ／ เห็ดรวมผัดน้ำมันหอย
プラーガポンパットクンチャーイ 180.-/220.- ／ ปลากระพงผัดขึ้นฉ่าย
トムヤムプラートゥーモーファイ 120.-/180.- ／ ต้มยำปลาทูหม้อไฟ
ゲーンジューンプラームックヤットサイモーファイ 120.-/180.- ／ แกงจืดปลาหมึกยัดไส้หม้อไฟ
ヤムトゥアプークンソッド 120.-/180.- ／ ยำถั่วพูกุ้งสด
トムジューンギアムブアイムーサップモーファイ 150.-/180.- ／ ต้มจืดเกี่ยมบ๊วยหมูสับหม้อไฟ
ヤムトゥアプームーサップ 80.- ／ ยำถั่วพูหมูสับ
テンクワーパットカイ 80.- ／ แตงกวาผัดไข่
マラーパットカイ 80.- ／ มะระผัดไข่
ヤムプラーガポン 80.- ／ ยำปลากระป๋อง
ヨートマラーファイデーン 60.-/80.- ／ ยอดมะระไฟแดง
タオフーソンクルアン 80.- ／ เต้าหู้ทรงเครื่อง
ホイナンロムソッド ソッド 2トゥア 130.- スットクン 4トゥアピヤン 250.- ／ หอยนางรมสด สด 2ตัว 130.- สุดคุ้ม 4 ตัวเพียง 250.-
炒め物メニュー
パットパックブン 60.-/80.- ／ ผัดผักบุ้ง
パットグラチェー 60.-/80.- ／ ผัดผักกระเฉด
パットパックカナー 60.-/80.- ／ ผัดผักึะน้า
パットパックカナーン 60.-/80.- ／ ผัดผักคะแนง
パットパックルアムミット 80.- ／ ผัดผักรวมมิตร
パットパックカラムピーナムプラー 60.-/80.- ／ ผัดผักกะหล่ำปีน้ำปลา
パットパッククイチャーイカオ 80.-/120.- ／ ผัดผักกุ่ยช่ายขาว
パットパックブロッコリー 80.-/120.- ／ ผัดผักบล็อคโคลี่
パットプリックゲーンムー 80.- ／ ผัดพริกแกงหมู
パットプリックゲーンガイ 80.- ／ ผัดพริกแกงไก่
パットプリックゲーンプラームック 150.- ／ ผัดพริกแกงปลาหมึก
パットプリックゲーンクン 150.-/180.- ／ ผัดพริกแกงกุ้ง
パットプリックゲーンプラーガポン 180.-/220.- ／ ผัดพริกแกงปลากระพง
パットガパオムーサップ 80.- ／ ผัดกระเพราหมูสับ
パットガパオガイ 80.- ／ ผัดกระเพราไก่
パットガパオムーグローブ 150.- ／ ผัดกระเพราหมูกรอบ
パットガパオヌア 150.- ／ ผัดกระเพราเนื้อ
パットガパオクン 150.- ／ ผัดกระเพรากุ้ง
パットガパオタレー 150.-/180.- ／ ผัดกระเพราทะเล
パットガパオプラーガポン 180.-/220.- ／ ผัดกระเพราปลากระพง
ペットガパオグローブ 120.-/180.- ／ เป็ดกระเพรากรอบ
カオパットムー（レック, クラン, ヤイ）60.-/80.-/150.- ／ ข้าวผัดหมู (เล็ก,กลาง,ใหญ่)
カオパットガイ（レック, クラン, ヤイ）60.-/80.-/150.- ／ ข้าวผัดไก่ (เล็ก,กลาง,ใหญ่)
カオパットクン（レック, クラン, ヤイ）80.-/120.-/250.- ／ ข้าวผัดกุ้ง (เล็ก,กลาง,ใหญ่)
カオパットカイ（レック, クラン, ヤイ）60.-/80.-/150.- ／ ข้าวผัดไข่ (เล็ก,กลาง,ใหญ่)
ナムプリックプラートゥー 120.- ／ น้ำพริกปลาทู
パットプリックゲーングップ 150.- ／ ผัดพรอกแกงกบ
パットプリックゲーンムーグローブ 150.- ／ ผัดพริกแกงหมูกรอบ
パッチャームーグローブ 150.- ／ ผัดฉ่าหมูกรอบ
パッチャープラームック 150.- ／ ผัดฉ่าปลาหมึก
パッチャークン 150.-/180.- ／ ผัดฉ่ากุ้ง
ゴップパッチャー 150.- ／ กบผัดฉ่า
タレーパッチャー 180.-/220.- ／ ทะเลผัดฉ่า
プラーガポンパッチャー 180.-/220.- ／ ปลากระพงผัดฉ่า
ムーパットプリックパオ 80.- ／ หมูผัดพริกเผา
ガイパットプリックパオ 80.- ／ ไก่ผัดพริกเผา
クンパットプリックパオ 150.-/180.- ／ กุ้งผัดพริกเผา
プラーガポンパットプリックパオ 180.-/220.- ／ ปลากระพงผัดพริกเผา
プラームックパットプリックパオ 120.- ／ ปลาหมึกผัดพริกเผา
パットプリックパオゴップ 150.- ／ ผัดพริกเผากบ
パットプリックパオタレー 180.- ／ ผัดพริกเผาทะเล
パッポンカリームー 160.- ／ ผัดผงกระหรี่หมู
パッポンカリークン 180.- ／ ผัดผงกระหรี่กุ้ง
パッポンカリープラームック 180.- ／ ผัดผงกระหรี่ปลาหมึก
パッポンカリープラーガポン 180.-/220.- ／ ผัดผังกระหรี่ปลากระพง
パッポンカリーガイ 160.- ／ ผัดผงกระหรี่ไก่
ムーパットプリックタイダム 160.- ／ หมูผัดพริกพริกไทยดำ
ヌアパットプリックタイダム 180.- ／ เนื้อผัดพริกไทยดำ
ガイパットプリックタイダム 160.- ／ ไก่ผัดพริกไทยดำ
プーマーパットプリックタイダム 300.- ／ ปูม้าผัดพริกไทยดำ
ヌアプーパットプリックタイダム 400.- ／ เนื้อปูผัดพริกดำไทยดำ
タレーパットプリックタイダム 180.-/220.- ／ ทะเลผัดพริกไทยดำ
パットペットプラードゥック 60.-/80.- ／ ผัดเผ็ดปลาดุก
パットキンムー 80.- ／ ผัดขิงหมู
パットキンガイ 80.- ／ ผัดขิงไก่
クンワーン 80.- ／ กุ้งหวาน
パットプリアオワーンムー 80.- ／ ผัดเปรี้ยวหวานหมู
パットプリアオワーンガイ 80.- ／ ผัดเปรี้ยวหวานไก่
テンクワーパットカイ 80.- ／ แตงกวาผัดไข่
サトーパットクン（パットプリックゲーン／プリックガピ）180.- ／ สะตอผัดกุ้ง (ผัดพริกแกง,พริกกะปิ)
ガポプラーパットヘーン 250.- ／ กระเพาะปลาผัดแห้ง
ムーサップパットカイケム 80.- ／ หมูสับผัดไข่เค็ม
タレーパットカイケム 150.- ／ ทะเลผัดไข่เค็ม
ムーサップパットカイデーン 80.- ／ หมูสับผัดไข่แดง
タレーパットカイデーン 150.- ／ ทะเลผัดไข่แดง
【煮込み／スープ】
トムジャップチャーイ 40.-/80.- ／ ต้มจับฉ่าย
トムジューンファック 40.-/80.- ／ ต้มจืดฟัก
トムジューンノーマイジーン 50.-/80.- ／ ต้มจืดหน่อไม้จีน
トムジューンマラ 40.-/80.- ／ ต้มจืดมะระ
ゲーンソムパックルアム 80.- ／ แกงส้มผักรวม
ゲーンソムチャオムクン 80.- ／ แกงส้มชะอมกุ้ง
ゲーンソムペーサープラーチョン（トゥアイ）80.- ／ แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน (ถ้วย)
ゲーンキアオワーンムー 90.- ／ แกงเขียวหวานหมู
ゲーンキアオワーンガイ 90.- ／ แกงเขียวหวานไก่
ゲーンキアオワーンプラーガポン 120.- ／ แกงเขียวหวานปลากระพง
パネーンムー 90.- ／ พะแนงหมู
パネーンヌア 120.- ／ พะแนงเนื้อ
パネーンガイ 90.- ／ พะแนงไก่
トムヤムクン（トゥアイ／モーファイ／モーヤイ）120.-/150.-/250.- ／ ต้มยำกุ้ง (ถ้วย,หม้อไฟ,หม้อใหญ่)
トムヤムムー（トゥアイ／モーファイ／モーヤイ）120.-/150.-/250.- ／ ต้มยำหมู (ถ้วย,หม้อไฟ,หม้อใหญ่)
トムヤムガイ（トゥアイ／モーファイ／モーヤイ）120.-/150.-/250.- ／ ต้มยำไก่ (ถ้วย,หม้อไฟ,หม้อใหญ่)
トムヤムプラーガポン（トゥアイ／モーファイ／モーヤイ）120.-/150.-/250.- ／ ต้มยำปลากระพง (ถ้วย,หม้อไฟ,หม้อใหญ่)
トムヤムルアムミットタレー（トゥアイ／モーファイ／モーヤイ）120.-/150.-/250.- ／ ต้มยำรวมมิตรทะเล (ถ้วย,หม้อไฟ,หม้อใหญ่)
トムヤムプラーチョン（トゥアイ／モーファイ／モーヤイ）120.-/150.-/250.- ／ ต้มยำปลาช่อน (ถ้วย,หม้อไฟ,หม้อใหญ่)
トムヤムプラーガオ（トゥアイ／モーファイ／モーヤイ）250.-/300.- ／ ต้มยำปลาเก๋า (ถ้วย,หม้อไฟ,หม้อใหญ่)
トムヤムポータック（トゥアイ／モーファイ／モーヤイ）120.-/150.-/250.- ／ ต้มยำโป๊ะแตก (ถ้วย,หม้อไฟ,หม้อใหญ่)
トムカーガイ（トゥアイ／モーファイ／モーヤイ）90.-/150.-/250.- ／ ต้มข่าไก่ (ถ้วย,หม้อไฟ,หม้อใหญ่)
サイパロートム 60.-/80.- ／ ไส้พะโล้ต้ม
パロールアムミット 120.-/150.- ／ พะโล้รวมมิตร
ペットパロー 120.-/150.-/180.- ／ เป็ดพะโล้
ルアットペットパロー 60.-/80.- ／ เลือดเป็ดพะโล้
ゲーンパームー（トゥアイ／モーファイ）120.-/150.-/250.- ／ แกงป่าหมู (ถ้วย,หม้อไฟ)
ゲーンパーガイ（トゥアイ／モーファイ）120.-/150.-/250.- ／ แกงป่าไก่ (ถ้วย,หม้อไฟ)
ゲーンパープラーガポン（トゥアイ／モーファイ）120.-/150.-/250.- ／ แกงป่าปลากระพง (ถ้วย,หม้อไฟ)
ゲーンパームーパー（トゥアイ／モーファイ）120.-/150.-/250.- ／ แกงป่าหมูป่า (ถ้วย,หม้อไฟ)
ゲーンパーヌア（トゥアイ／モーファイ）120.-/150.-/250.- ／ แกงป่าเนื้อ (ถ้วย,หม้อไฟ)
トムセープムー（トゥアイ／モーファイ）120.-/150.-/250.- ／ ต้มแซ่บหมู (ถ้วย,หม้อไฟ)
トムセープシークローンムー（トゥアイ／モーファイ）120.-/150.-/250.- ／ ต้มแซ่บซี่โครงหมู (ถ้วย,หม้อไฟ)
トムセープクルンナイムー（トゥアイ／モーファイ）120.-/150.-/250.- ／ ต้มแซ่บเครื่องในหมู (ถ้วย,หม้อไฟ)
トムセープエンゲーオ／エンムー（トゥアイ／モーファイ）120.-/150.-/250.- ／ ต้มแซ่บเอ็นแก้ว/เอ็นหมู (ถ้วย,หม้อไฟ)
トムセープヌア（トゥアイ／モーファイ）120.-/150.-/250.- ／ ต้มแซ่บเนื้อ (ถ้วย,หม้อไฟ)
ゲーンジューンサハーラーイタレー 90.- ／ แกงจืดสาหร่ายทะเล
トムジューンタオフームーサップ 80.- ／ ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
トムジューンタオフームーサップパッカードドーン 90.- ／ ต้มจืดเต้าหู้หมูสับผักกาดดอง
【和え物メニュー】
ヤムカイダオ 80.- ／ ยำไข่ดาว
ヤムグンチアン 80.- ／ ยำกุนเชียง
ヤムクンヘーン 80.- ／ ยำกุ้งแห้ง
ヤムカイケム 60.-/80.- ／ ยำไข่เค็ม
ヤムカイデーン 80.- ／ ยำไข่แดง
ヤムプラーサリット 80.- ／ ยำปลาสลิด
ヤムプラートワレック 80.- ／ ยำปลาตัวเล็ก
ヤムプラームックヘーントート 120.- ／ ยำปลาหมึกแห้งทอด
ヤムムーペン 80.- ／ ยำหมูแผ่น
ヤムプラーイントリーケム 80.- ／ ยำปลาอินทรีย์เค็ม
ヤムウンセン 80.- ／ ยำวุ้นเส้น
ヤムルアムミットタレー 120.- ／ ยำรวมมิตรทะเล
ヤムルアムターンターン 120.- ／ ยำรวมต่างๆ
ヤムパッカードドーン 80.- ／ ยำผักกาดดอง
ヤムムーグローブ 150.- ／ ยำหมูกรอบ
ヤムプラーイントリーチュート 180.-/250.- ／ ยำปลาอินทรีย์จืด
ヤムプーマー 250.- ／ ยำปูม้า
ヤムメットマムアントート 120.- ／ ยำเม็ดมะม่วงทอด
ヤムサームグローブ 150.- ／ ยำสามกรอบ
ヤムサームグローブクンソッド 180.- ／ ยำสามกรอบกุ้งสด
ヤムホイクレーン 150.- ／ ยำหอยแครง
ヤムホイナンロム 150.- ／ ยำหอยนางรม
ヤムプラープラームックソッド 120.- ／ ยำปลาปลาหมึกสด
ヤムクンソッド 150.-/180.- ／ ยำกุ้งสด
ヤムネーム 120.- ／ ยำแหนม
ヤムガポプラー 150.- ／ ยำกระเพาะปลา
【揚げ物メニュー】
グンチアントート 80.- ／ กุนเชียงทอด
プラートワレックトート 80.- ／ ปลาตัวเล็กทอด
グラドゥークムートートガティアムプリックタイ 80.-/120.- ／ กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย
ヌアデッディアオトート 80.- ／ เนื้อแดดเดียวทอด
プラームックヘーントート 80.- ／ ปลาหมึกแห้งทอด
ムーペントート 80.- ／ หมูแผ่นทอด
プラーイントリーケムトート 70.- ／ ปลาอินทรีย์เค็มทอด
プラーサリットトート 80.- ／ ปลาสลิดทอด
プラーイントリーチュートトート 180.-/250.- ／ ปลาอินทรีย์จืดทอด
ムーグローブトート 150.- ／ หมูกรอบทอด
メットマムアントート 120.- ／ เม็ดมะม่วงทอด
サイトントートガティアム 120.- ／ ไส้ตันทอดกระเทียม
サイオーントートガティアム 120.- ／ ไส้อ่อนทอดกระเทียม
サイパロートート 120.- ／ ไส้พะโล้ทอด
ムートートガティアム 80.- ／ หมูทอดกระเทียม
ガイトートガティアム 80.- ／ ไก่ทอดกระเทียม
ゴップトートガティアム 120.- ／ กบทอดกระเทียม
クントートガティアム 150.-/180.- ／ กุ้งทอดกระเทียม
プラーニントートガティアム 180.- ／ ปลานิลทอดกระเทียม
プラーガオトートガティアム 180.-/220.- ／ ปลาเก๋าทอดกระเทียม
プラームックソッドトートガティアム 150.-/180.- ／ ปลาหมึกสดทอดกระเทียม
プラーチョンルイスアン 250.- ／ ปลาช่อนลุยสวน
プラーガポンデッディアオ 300.- ／ ปลากระพงแดดเดียว
プラーガポンルイスアン 300.- ／ ปลากระพงลุยสวน
ペットトートガティアム 120.-/150.- ／ เป็ดทอดกระเทียม
パックペットトート 120.- ／ ปากเป็ดทอด
カイジアオタマダー 60.-/180.- ／ ไข่เจียวธรรมดา
カイジアオムーサップ 60.-/80.- ／ ไข่เจียวหมูสับ
カイジアオクンサップ 80.- ／ ไข่เจียวกุ้งสับ
カイジアオプー 120.- ／ ไข่เจียวปู
カイジアオホイナンロム 120.- ／ ไข่เจียวหอยนางรม
カイジアオチャイポー 80.- ／ ไข่เจียวไชโป๊ว
カイジアオマラ 80.- ／ ไข่เจียวมะระ
エンコーガイトート 120.- ／ เอ็นข้อไก่ทอด
ネームシークローントート 150.- ／ แหนมซี่โครงทอด
プラータップティムトート 220.-/250.- ／ ปลาทับทิมทอด
【蒸し・煮込み料理】
クンオップウンセン 160.-/220.- ／ กุ้งอบวุ้นเส้น
ムーオップウンセン 160.- ／ หมูอบวุ้นเส้น
プーマーオップウンセン 250.- ／ ปูม้าอบวุ้นเส้น
ヌアプーオップウンセン 400.- ／ เนื้อปูอบวุ้นเส้น
ホイメンプーオップ 120.- ／ หอยแมงภู่อบ
ホイクレーンルアク 150.-/180.- ／ หอยแครงลวก
【イーサーン料理】
ソムタムタイ 60.-/80.- ／ ส้มตำไทย
ソムタムプープラーラー 60.-/80.- ／ ส้มตำปูปลาร้า
タムスア 60.-/80.- ／ ส้มตำซั่ว
ソムタムタイカイケム 80.- ／ ส้มตำไทยไข่เค็ม
タムトゥア 80.- ／ ตำถั่ว
タムテンク 80.- ／ ตำแตง
ラープムー 80.- ／ ลาบหมู
ラープガイ 80.- ／ ลาบไก่
ラープペット 80.- ／ ลาบเป็ด
ラーププラードゥック 80.- ／ ลาบปลาดุก
ラープヌア 120.- ／ ลาบเนื้อ
ラープルアット 80.-/120.- ／ ลาบเลือด
タップワーン 60.-/80.- ／ ตับหวาน
ナムトックムー 80.- ／ น้ำตกหมู
ナムトックコームーヤーン 80.-/120.- ／ น้ำตกคอหมูย่าง
ナムトックヌア 120.- ／ น้ำตกเนื้อ
ソムタムクンソッド 150.- ／ ส้มตำกุ้งสด
ソムタムタレー 150.- ／ ส้มตำทะเล
タムマムアン 80.- ／ ตำมะม่วง
タムホイクレーン 150.-/180.- ／ ตำหอยแครง
ヌアヤーン 80.- ／ เนื้อย่าง
スアローンハイ 80.- ／ เสือร้องไห้
サイオーンヤーン 80.- ／ ไส้อ่อนย่าง
ラープムートート 120.-/180.- ／ ลาบหมูทอด
ラーププラームック 120.- ／ ลาบปลาหมึก
チムチュム（ヌア／タレー／ルアムミット）ムー 250.-/300.- ／ จิ้มจุ่ม (เนือ,ทะเล,รวมมิตร) หมู
【パットガパオ（バジル炒め）】
ガパオムーサップラートカオ 60.- ／ กระเพราหมูสับราดข้าว
ガパオガイラートカオ 60.- ／ กระเพราไก่ราดข้าว
ガパオクンラートカオ 80.- ／ กระเพรากุ้งราดข้าว
ガパオプラームックラートカオ 80.- ／ กระเพราปลาหมึกราดข้าว
ガパオカイヨーマータマダーラートカオ 80.- ／ กระเพราไข่เยี่ยวม้าธรรมดาราดข้าว
ガパオヌアラートカオ 80.- ／ กระเพราเนื้อราดข้าว
ガパオタレラートカオ 80.- ／ กระเพราทะเลราดข้าว
ガパオムーグローブラートカオ 80.- ／ กระเพราหมูกรอบราดข้าว
ガパオカイヨーマームーサップラートカオ 80.- ／ กระเพราไข่เยี่ยวม้าหมูสับราดข้าว
ガパオプラーガポンラートカオ 120.- ／ กระเพราปลากระพงราดข้าว
【パットプリックパオ（チリインオイル炒め）】
パットプリックパオムーラートカオ 60.- ／ ผัดพริกเผาหมูราดข้าว
パットプリックパオガイラートカオ 60.- ／ ผัดพริกเผาไก่ราดข้าว
パットプリックパオクンラートカオ 80.- ／ ผัดพริกเผากุ้งราดข้าว
パットプリックパオタレラートカオ 80.- ／ ผัดพริกเผาทะเลราดข้าว
パットプリックパオムーグローブラートカオ 80.- ／ ผัดพริกเผาหมูกรอบราดข้าว
ホーイラーイパットプリックパオラートカオ 80.- ／ หอยลายผัดพริกเผาราดข้าว
【トートガティアム（ニンニク揚げ）】
ムートートガティアムラートカオ 60.- ／ หมูทอดกระเทียมราดข้าว
ガイトートガティアムラートカオ 60.- ／ ไก่ทอดกระเทียมราดข้าว
クントートガティアムラートカオ 80.- ／ กุ้งทอดกระเทียมราดข้าว
ゴップトートガティアムラートカオ 120.- ／ กบทอดกระเทียมราดข้าว
【パットプリックゲーン（レッドカレーペースト炒め）】
パットプリックゲーンムーラートカオ 60.- ／ ผัดพริกแกงหมูราดข้าว
パットプリックゲーンガイラートカオ 60.- ／ ผัดพริกแกงไก่ราดข้าว
パットプリックゲーンムーパーラートカオ 80.- ／ ผัดพริกแกงหมูป่าราดข้าว
パットプリックゲーンクンラートカオ 80.- ／ ผัดพริกแกงกุ้งราดข้าว
パットプリックゲーンムーグローブラートカオ 80.- ／ ผัดพริกแกงหมูกรอบราดข้าว
パットプリックゲーンタレラートカオ 80.- ／ ผัดพริกแกงทะเลราดข้าว
パットプリックゲーンヌアラートカオ 80.- ／ ผัดพริกแกงเนื้อราดข้าว
パットプリックゲーンゴップラートカオ 120.- ／ ผัดพริกแกงกบราดข้าว
パットプリックゲーンプラーガポンラートカオ 120.- ／ ผัดพริกแกงปลากระพงราดข้าว
【パットカイデーン（塩漬け卵黄炒め）】
プラームックパットカイデーンラートカオ 80.- ／ ปลาหมึกผัดไข่แดงราดข้าว
タレーパットカイデーンラートカオ 80.- ／ ทะเลผัดไข่แดงราดข้าว
ムーパットカイデーンラートカオ 80.- ／ หมูผัดไข่แดงราดข้าว
【パットカイケム（塩漬け卵炒め）】
プラームックパットカイケムラートカオ 80.- ／ ปลาหมึกผัดไข่เค็มราดข้าว
タレーパットカイケムラートカオ 80.- ／ ทะเลผัดไข่เค็มราดข้าว
ムーパットカイケムラートカオ 80.- ／ หมูผัดไข่เค็มราดข้าว
【パットポンカリー（カレー炒め）】
ムーパッポンカリーラートカオ 80.- ／ หมูผัดผงกระหรี่ราดข้าว
ガイパッポンカリーラートカオ 80.- ／ ไก่ผัดผงกระหรี่ราดข้าว
プラームックパッポンカリー 80.- ／ ปลาหมึกผัดผงกระหรี่
クンパッポンカリーラートカオ 120.- ／ กุ้งผัดผงกระหรี่ราดข้าว
プラーガポンパッポンカリーラートカオ 120.- ／ ปลากระพงผัดผงกระหรี่ราดข้าว
タレーパッポンカリーラートカオ 120.- ／ ทะเลผัดผงกระหรี่ราดข้าว
【パットメットマムアン（カシューナッツ炒め）】
ガイパットメットマムアンラートカオ 80.- ／ ไก่ผัดเม็กมะม่วงราดข้าว
ムーグローブパットメットマムアンラートカオ 120.- ／ หมูกรอบผัดเม็ดมะม่วงราดข้าว
クンパットメットマムアンラートカオ 120.- ／ กุ้งผัดเม็ดมะม่วงราดข้าว
【追加トッピング】
カイダオ 10.- ／ ไข่ดาว
カイジアオ 20.- ／ ไข่เจียว
【パットパックブン（空芯菜炒め）】
パットパックブンファイデーンラートカオ 50.- ／ ผัดผักบุ้งไฟแดงราดข้าว
パットパックブンムーグローブラートカオ 60.- ／ ผัดผักบุ้งหมูกีอบราดข้าว
パットパックブンムーサップラートカオ 60.- ／ ผัดผักบุ้งหมูสับราดข้าว
パットパックブンムーチンラートカオ 60.- ／ ผัดผักบุ้งหมูชิ้นราดข้าว
【パットカナー（カイラン菜炒め）】
パットカナーファイデーンラートカオ 50.- ／ ผัดคะน้าไฟแดงราดข้าว
カナームーグローブラートカオ 60.- ／ ผัดคะน้าหมูกรอบราดข้าว
パットカナームーチンラートカオ 60.- ／ ผัดคะน้าหมูชิ้นราดข้าว
パットカナームーサップラートカオ 60.- ／ ผัดคะน้าหมูสับราดข้าว
【パットヨートマラ（苦瓜の若芽炒め）】
パットヨートマラーファイデーンラートカオ 50.- ／ ผัดยอดมะระไฟแดงราดข้าว
パットヨートマラームーグローブラートカオ 60.- ／ ผัดยอดมะระหมูกรอบราดข้าว
パットヨートマラームーチンラートカオ 60.- ／ ผัดยอกมะระหมูชิ้นราดข้าว
パットヨートマラームーサップラートカオ 60.- ／ ผัดยอดมะระหมูสับราดข้าว
【パットグラチェー（ホテイアオイ炒め）】
パットグラチェーファイデーンラートカオ 50.- ／ ผัดกระเฉดไฟแดงราดข้าว
パットグラチェームーグローブラートカオ 60.- ／ ผัดกระเฉดหมูกรอบราดข้าว
パットグラチェームーサップラートカオ 60.- ／ ผัดกระเฉดหมูสับราดข้าว
パットグラチェームーチンラートカオ 60.- ／ ผัดกระเฉดหมูชิ้นราดข้าว
【パットケーナン（アブラナ炒め）】
パットケーナンファイデーンラートカオ 50.- ／ ผัดแขนงไฟแดงราดข้าว
パットケーナンムーグローブラートカオ 60.- ／ ผัดแขนงหมูกรอบราดข้าว
パットケーナンムーサップラートカオ 60.- ／ ผัดแขนงหมูสับราดข้าว
パットケーナンムーチンラートカオ 60.- ／ ผัดแขนงหมูชิ้นราดข้าว
【パットクイチャーイカオ（白ニラ炒め）】
パットクイチャーイカオタマダーラートカオ 80.- ／ ผัดกุ้ยช่ายขาวธรรมดาราดข้าว
パットクイチャーイカオムーグローブラートカオ 80.- ／ ผัดกุ้ยช่ายขาวหมูกรอบราดข้าว
パットクイチャーイカオムーサップラートカオ 80.- ／ ผัดกุ้ยช่ายขาวหมูสับราดข้าว
パットクイチャーイカオムーチンラートカオ 80.- ／ ผัดกุ้ยช่ายขาวหมูชิ้นราดข้าว
パットクイチャーイカオタオフーラートカオ 80.- ／ ผัดกุ้ยช่ายขาวเต้าหู้ราดข้าว
パットクイチャーイカオクンラートカオ 80.- ／ ผัดกุ้ยช่ายขาวกุ้งราดข้าว
【パッチャー（香辛炒め）】
パッチャームーチンラートカオ 80.- ／ ผัดฉ่าหมูชิ้นราดข้าว
パッチャームーグローブラートカオ 80.- ／ ผัดฉ่าหมูกรอบราดข้าว
パッチャークンラートカオ 120.- ／ ผัดฉ่ากุ้งราดข้าว
パッチャープラーガポンラートカオ 120.- ／ ผัดฉ่าปลากระพงราดข้าว
【パットペット（スパイシー炒め）】
パットペットプラードゥックラートカオ 500.- ／ ผัดเผ็ดปลาดุกราดข้าว
パットペットムーラートカオ 60.- ／ ผัดเผ็ดหมูราดข้าว
パットペットガイラートカオ 60.- ／ ผัดเผ็ดไก่ราดข้าว
パットペットプラーチョンラートカオ 80.- ／ ผัดเผ็ดปลาช่อนราดข้าว
パットペットムーパーラートカオ 80.- ／ ผัดเผ็ดหมูป่าราดข้าว
パットペットプラーガポンラートカオ 120.- ／ ผัดเผ็ดปลากระพงราดข้าว
【カオトムソンクルアン（具入りお粥）】
カオトムムーサップソンクルアン 60.- ／ ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง
カオトムガイソンクルアン 60.- ／ ข้าวต้มไก่ทรงเครื่อง
カオトムムーグラドゥークオーンソンクルアン 80.- ／ ข้าวต้มหมูกระดูกอ่อน ทรงเครื่อง
カオトムクンソンクルアン 80.- ／ ข้าวต้มกุ้งทรงเครื่อง
カオトムプラーソンクルアン 80.- ／ ข้าวต้มปลาทรงเครื่อง
カオトムタレールアムミットソンクルアン 80.- ／ ข้าวต้มทะเลรวมมิตรทรงเครื่อง
【ビール】
ビアチャン クワットヤイ 90.- ／ เบียร์ช้าง ขวดใหญ่
ビアリオ 90.- ／ เบียร์ลีโอ
ビアシン 100.- ／ เบียร์สิงห์
ビアハイネケン 100.- ／ เบียร์ไฮเนเกน
ビアチャンゴールドブルー クワットヤイ ／ เบียร์ช้างโกลด์บรูว์ ขวดใหญ่
【ウイスキー・スピリッツ（ハーフボトル）】
ホントーン（バン） ／ หงษ์ทอง (แบน)
セーンソム（バン） ／ แสงโสม (แบน)
リージェンシー（バン） ／ รีเจนซี่ (แบน)
| 店名 | Jae Lek & Jae Muay（เจ๊เล็ก & เจ๊หมวย） |
| 営業時間 | 14:00-04:00 |
| 定休日 | 基本無休 |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/xc8KwwbCM3ZsXPcX6 |
