[料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理)

[料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理)

チムチュムに似た鍋【ジェオホン(แจ่วฮ้อนหม้อน)】の正体とは…

2021/2/11    

私は「NISHIO TRAVEL」ではなるYouTubeチャンネルを運営しておりまして、タイ国内の旅やローカルのタイ料理店、屋台などを紹介しています。 まだご覧になっていない方がおられましたら、以下リ ...

[料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理)

ターメリックと牛乳を使った独自のガイヤーンで勝負! イサーン料理+日本料理 Raan Keng

2018/1/18  

「西尾さん、面白いタイ料理店がBTSサパーンクワイ駅の近くにありますよ」 そう教えてくれたのは、TRIPULLで働くタイ人女性スタッフ。話を聞くとどうやらBKK MENU.comに取り上げられたタイ料 ...

BTS駅近 [料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理)

超満席で注文すらできないイサーン屋台「ラープペット ヤソートーン」

私の事務所兼自宅はサトーン ソイ11の奥にございまして、BTSチョンノンシー駅とスラサック駅の中間地点になり、徒歩だと20分以上はかかる実に不便な場所に棲息しています。 その自宅近くに週に2、3度通う ...

[料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理)

プラカノン通り沿いの小さな屋台で食べられる新鮮な生肉&生レバー

2017/1/30    

ホーチミンでブログをされている方から連絡がありました。 失礼ながら私は存じなかったのですが、ホーチミンでは有名のようで、女性の方が運営されているブログです。 運営者であるちぇりさんはバンコク旅行の際、 ...

BTS駅近 [料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理)

2016年7月アソーク駅の近くにオープンした小洒落たイサーン料理店 「グラディップ」

2016/11/7    

アソークのサーミットタワーの下に新しくタイ食堂がオープンしています。 まだ自分は行ったことがないので”お薦め”とは言えないのですがいつもタイ人で賑わっているので興味津々。 アソーク付近で取材の際にもし ...

[料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理)

ロンポーマンション近く 名も無きイサーン料理屋の絶品コームーヤーン

2016/10/7  

ラマ4世通りから南にあるロンポーマンションは日本人居住者が多いといわれ、在住者には知られたマンションですが、私は何の用事もないので一度も訪れたことがありませんでした。 知人が住んでいるわけでもないロン ...

BTS駅近 [料理名]アヒル料理 [料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理)

キノコたっぷりイサーン料理&アヒル肉のバミーをどうぞ

2016/6/13    

BTSサパーンタクシン駅を撤去するというニュースが流れたのが数年前。 公表当時は1 年以内に撤去を始めるといっていたものの、そんな様子は一切なく、延期したという一報も聞いたことがないのは、きっとこのま ...

BTS駅近 [料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理)

シーロム|侮っていたけれど意外と旨いチェーン展開するイサーン料理店Yum Saap

2016/5/17    

日本に住んでいたころから、チェーン展開している飲食店や居酒屋が苦手で、例えば『つぼ八』だとか『やよい軒』といったどこにでもあるような店に喜んで行くことはなく、行くときといえば誰かのお付き合いや、近隣に ...

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