西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

MRT駅近

これは昭和の薫り!MRTフアランポーン駅から徒歩で行ける渋いタイ中華店「ルアンマイ」

8月29日、BTSチョンノンシー駅至近に開業した超高層ビル「マハナコン」。 高さ314メートルは、これまでタイ国内でもっとも高い「バイヨーク2タワー」を10メートル超え、タイ最高層ビルとなりました。 ...

[その他]激旨ツアー

スパンブリー県の藁焼きガイヤーンのオフ会レポート!

2017/1/20  

以前から告知していた、第三回目となるYindeedさんとの共同オフ会を9月18に催行しました。 毎回のことなんですが、当日まで心配だったのは雨。 天気に良くなってもらうには祈るしかないだろうと、私は前 ...

[料理名]タイ南部料理

パクチー料理研究家 エダジュンさんと南タイ料理店『PHUKET TOWN』へ

2020/8/3    

最近、この方のお名前をよく見るようになりました。 パクチー料理研究家としてテレビや雑誌、さらには書籍を上梓し活躍されているエダジュンさんです。 ご存知ない方もいるでしょうし、彼が運営しているブログ『パ ...

[料理名]タイ中華

しみじみ旨い!創業60年の老舗タイ中華食堂「ニューヘンキー」

2023/8/17  

【2018年1月19日更新】 本記事で紹介している『ニューヘンキー』は移転しました。移転先は以下記事をご覧ください。 激旨!タイ食堂  8 Pockets移転したジャルンクルン通りの『ニュー ...

[料理名]チムチュム鍋

【閉店】センセープ運河を眺めながらチムチュムを

2023/5/15  

きっと1年以上前になると思います。 この店の前を通ったとき 「こんなところにラーメン屋があったのか!」 と驚いたことで覚えていました。 ラーメン店『麺屋一』 外観の造りや立地場所などを考えると、タイ人 ...

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

車のタイヤを売る店に超人気クイッティアオ屋あり!

2020/8/3  

バンコク中心部の東西を走るラマ4世通り沿いに、奇妙なクイッティアオ屋があると聞きました。 場所は、超人気タイシーフードレストラン『ソーントーン ポーチャナー(SORNTHONG POCHANA)』から ...

タイ中部

チャチュンサオの百年市場「タラート バーンマイ」で食べ散策

2023/6/17    

私が初めてチャチュンサオ県に訪れたのは今から4年ほど前。 かの有名な「ピンクのガネーシャ」にご対面したのもこのときです。 2011年に誕生したピンクのガネーシャ ガネーシャ像はタイ各地にありますが、も ...

バミーギアオペット

MRT駅近 [料理名]タイ料理全般

ホワランポーン駅から徒歩10分 超ローカルのタイ中華店でウマい尽くし!

ジャルンクルン通りをフアランポーン駅方面へ抜けるためバイクで走っていたときのことです。 外観からふんだんに”老舗感”を醸し出している店舗に出合いました。 何度も通っていたのに、いままで気付かなかったの ...