西尾 康晴

BTSアーリー界隈は瀟酒なカフェやレストランまでが乱立していて、若いタイ人に人気のエリアです。そのようなエリアだけに、おじさんである私は自然と足が遠のいてしまいがちなのですが、タイ人に教えてもらった店 ...

私は数年前から「カオジー、カオジー」と言い続けてきておりまして、ついには本ブログで「カオジー」のカテゴリーを設けるまでにいたりました。 カオジー（ข้าวจี่）とは、丸めたもち米にナンプラーなどで味 ...

私がカオジー（ข้าวจี่）を追い求め始めてから早数年。これまで数軒の屋台を紹介してきましたが、先日、ふとした疑問が湧いてきました。 いつもカオジーを買うのは屋台ばかりだけど、レストランなどには置い ...

本ブログの特集として認知度が高まってきた1週間シリーズ。一つのテーマに沿って、1週間タイ料理を食べ続けるという企画です。 これまでの特集では、カオマンガイやカオカームー、ソムタムといった料理のジャンル ...

1ヶ月ほど前だったか、Xでの投稿で現れたのが「ピンクのカオマンガイってそれほど美味しくない。アテンドで連れて行くならシーロムのカオマンガイの方が断然美味しい」といった内容のポスト。 かなりバズったため ...

私がSupanniga Eating Room（スパンニガーイーティングルーム）というレストランへ訪れたのはいつだったかと調べてみたところ、2016年10月のこと。 トンロー通り沿いに2012年開店し ...

2015年に立ち上げた本ブログ「激旨！タイ食堂」。これまで900店舗ほどのローカル店を取り上げてきましたが、案外有名店を紹介していなかったりします。そのひとつが、今回の記事で取り上げることにした『コカ ...

前々回の記事ではバーンタットン通りの現状と、超人気シーフード専門店『エーシーフード』を取り上げました。 コロナ前までは渋い店が点在する、地元の人々に愛されるグルメ通りだったのですが、いまではすっかり変 ...