[料理名]シーフード

激戦区バーンタットン通りの超人気シーフード専門店【エーシーフード】

私はこのブログを立ち上げて間もない頃から、「ジャルンクルン通りはB級グルメの聖地である」と言い続けてきました。

事実、この通りはバンコクでもっとも古い車道であり、ヤワラートから伸びていることもあって古くから食堂を営む華僑が多く、老舗の名店が点在しています。

私がひたすらこのブログやらYouTubeで「旨いタイ料理を食べたければ、とにもかくにもジャルンクルン通りを目指すべし」と口が酸っぱくなるほど述べて来たこともあって、近頃ではジャルンクルン通りは知られた名前になったと思っています。

さて。
ジャルンクルン通りがB級グルメの聖地であるのは先述の通りですが、私が今後広めていきたいと考えているのは、バーンタットン通りです。

バーンタットン通りとは

「バーンタットン通り」の名前を、聞いたことも見たこともない方もいるでしょう。
MRTサムヤーン駅とフワランポーン駅のちょうど中間地点に位置する南北を走る通りです。

チュラロンコン大学が近いこともあり若者向けの飲食店や、昔から営む渋い食堂など飲食店が多く、しかもレベルが高いので、すでにグルメ通りと化しています。

もともとは若いタイ人が多い通りだったんですが、コロナ明けからなぜか中国人観光客が爆増。

そのため、中国人観光客をターゲットにした店舗も増え、今ではどこでも良いというわけにはいかなくなってきました。

シーフード店が乱立する中で注目の店舗

ここ数年でバーンタットン通りには、シーフード店の出店がかなり増えました。
中国人観光客向けが多いのですが、その中で、昔からタイ人からの評判が高いのが『エーシーフード』

エーシーフード(เอ๋ ซีฟู๊ด)

19時に来店したところ、店前には待ち客がずらり。
店構えに派手さはなく、どこにでもあるような食堂といった雰囲気です。
店頭に置かれた箱には、活きのよさそうなカニが待機し、客引きをしているかのよう。

これだけのカニが待機

そして気になったのは看板に書かれたタイ文字です。
クンオップウンセンが70バーツと書かれている!
店の前にいたスタッフに確認してみました。

クンオップウンセンが70バーツ!?

「70バーツですよ。ただ小さいサイズですけど」

これだけ大きく宣伝しているということは、おすすめの1品なのでしょう。

路上の椅子に座り、30分待ってようやく席が空き、入店できました。

クンオップウンセンはオーダー必須!

スタッフが持って来たのは英語メニュー。
写真付きで見やすいのですが、往々にしてあるのが、英語メニューには全品を載せていないことが多々あることです。

英語メニュー

そこでタイ語メニューを持ってきてもらいました。
やはり、タイ語メニューの方が掲載されている料理数が圧倒的に多い。

おすすめのクンオップウンセンを含め、4品を注文しました。

まずはクンオップウンセン。
メニューでの表記はクンラーイスアオップウンセン(กุ้งลายเสืออบวุ้นเส้น)です。
クンラーイスアとは、タイガープラウンのこと。

クンラーイスアオップウンセン(กุ้งลายเสืออบวุ้นเส้น)

70バーツの小サイズではなく、290バーツの通常サイズです。
春雨にはしっかりと味が染みていて、これが素晴らしい。
調味料やニンニク、パクチーの根などの風味が強く、香りが一気に口の中に広がる。

店頭の看板で推しているのも頷ける一品です。
これは必須メニュー。

2品目は、マナオを使ってイカに風味をまとわせたプラームックヌンマナオ(ปลาหมึกนึ่งมะนาว)
他のテーブルで多く見た料理だったので選んだのですが、これも大正解。

プラームックヌンマナオ(ปลาหมึกนึ่งมะนาว)

新鮮なイカは弾力がありながら柔らかく、マナオの風味と酸味が絶妙な加減で仕上げられています。

こちらはビールのアテにと選んだホイワン(หอยหวาน)
一ついただいただけで新鮮さが分かるのは、人気シーフード店だからこそ。

ホイワン(หอยหวาน)

海老の炭火焼きはタイガープラウンを使ったクンラーイスアパオ(กุ้งลายเสือเผา)
身のプリプリ感たるや笑みが溢れるほどで、これも新鮮でなければ味わえないクンパオです。

クンラーイスアパオ(กุ้งลายเสือเผา)

それほど高くなくこれだけのシーフードが楽しめるのは、タイ人からの評判が高い証拠でしょう。

【エーシーフード】の全メニュー

英語メニューではなくタイ語メニューに載っている料理を書き出しました。
より多くの料理が掲載されているので、これらをチェックして来店してみてください。

メニューネナム/เมนูแนะนำ

クンラーイスアオップウンセン/กุ้งลายเสืออบวุ้นเส้น
クンメナムパオ/กุ้งแม่น้ำเผา
プーオップウンセン/ปูอบวุ้นเส้น
プー二ムトートガティアム/ปูนิ่มทอดกระเทียม
プーマーヌン/ปูม้านึ้ง
プラーガポンヌンシーシーユー/ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว
プラーガポントートラートナムプラー/ปลากระพงทอดราดน้ำปลา
ホイシェルオップヌアガティアム/หอยเชลล์อบเนยกระเทียม
ホイナーンロムソッド/หอยนางรมสด
プラームックヌンマナオ/ปลาหมึกนึ่งมะนาว

プラぺートクン/ประเภทกุ้ง

クンレックオップウンセン/กุ้งเล็กอบวุ้นเส้น
クンラーイスアパオ/กุ้งลายเสือเผา
クンメナムパオ/กุ้งแม่น้ำเผา
クンメナムトートガティアム/กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม
クンメナムパオラートヌアガティアム/กุ้งแม่น้ำเผาราดเนยกระเทียม
クンパットプリックパオ/กุ้งผัดพริกเผา
クンパットポンカリー/กุ้งผัดผงกะหรี่
クンシュップペントート/กุ้งชุบแป้งทอด

プラぺートプー/ประเภทปู

プーオップウンセン/ปูอบวุ้นเส้น
プーマーヌン/ปูม้านึ่ง
プーパットポンカリー/ปูผัดผงกระหรี่
プーパットプリックパオ/ปูผัดน้ำพริกเผา
プーパオ-ヌン/ปูเผา-นึ่ง
プーパットカイデーン/ปูผัดไข่แดง
プー二ムトートガティアム/ปูนิ่มทอดกระเทียม
プー二ムパットプリックタイダム/ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ
ヌアプーパットポンカリー/เนื้อปูผัดผงกะหรี่
ガンチアンプーニン/กรรเชียงปูนึ่ง
ガンチアンプーシュップぺーントート/กรรเชียงปูชุบแป้งทอด

プラぺートプラーパオ/ประเภทปลาเผา

プラーガポン/ปลากระพง
パオ/เผา
パオヌア/เผาเนย
ヤーンシーユー/ย่างซีอิ้ว
トートナムプラー/ทอดน้ำปลา
トートガティアム/ทอดกระเทียม
ヌンシーユー/นึ่งซีอิ้ว
ヌンマナオ/นึ่งมะนาว

プラーガオ/ปลาเก๋า
サームロット/สามรส
ヌンシーユー/นึ่งซีอิ้ว
トートガティアム/ทอดกระเทียม

プラーブー/ปลาบู่
ヌンシーユー/นึ่งซีอิ้ว

ヌアプラー/เนื้อปลา
トートガティアム/ทอดกระเทียม
ルアクチム/ลวกจิ้ม
パットプリックタイダム/ผัดพริกไทยดำ
プラーセルモンロムクワン-ナムチムシーフード/ปลาแซลมอนรมควัน - น้ำจิ้มซีฟู๊ด

プラぺートプラームック/ประเภทปลาหมึก

プラームックパオ/ปลาหมึกเผา
プラームックパットプリックパオ/ปลาหมึกผัดพริกเผา
プラームックパットカイケム/ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
プラームックヌンマナオ/ปลาหมึกนึ่งมะนาว
プラームックトートガティアム/ปลาหมึกทอดกระเทียม
プラームックシュップぺーントート/ปลาหมึกชุบแป้งทอด

プラぺートホイ/ประเภทหอย

ホイチロッブヌイガティアム/หอยเชลล็อบเนยกระเทียม
ホイワン/หอยหวาน
ホイマーク/หอยหมาก
ホイシャックティン/หอยชักดิน
ホイナーンロムソッド/หอยนางรมสด
ホイクレーンルアク-パオ/หอยแครงลวก-เผา
ホイマレーンプーオップトーパー/หอยแมลงภู้อบโหรภา
ホイマレーンプーパオラートヌイガティアム/หอยแมลงภู่เผาราดเนยกระเทียม
ホイラーイパットプリックパオ/หอยลายผัดพริกเผา

プラぺートパット/ประเภทผัด

パットパックブンファイデーン/ผัดผักบุ้งไฟแดง
パットガチェートファイデーン/ผัดกระเฉดไฟแดง
パットヨードマラファイデーン/ผัดยอดมะระไฟแดง
パットチャー-ヌアプラーガオ/ผัดฉ่า - เนื้อปลาเก๋า
パットチャー-プラームック/ผัดฉ่า - ปลาหมึก
パットガラムプリートートナムプラー/ผัดกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
パットブロックコーリークン/ผัดบร็อคโคลี่กุ้ง
ヨードマプラーオパットクン/ยอดมะพร้าวผัดกุ้ง

プラぺートトム/ประเภทต้ม

トムヤムクン/ムック/ต้มยำกุ้ง/หมึก
トムヤムフアプラー/ต้มยำหัวปลา
トムヤムヌアプラー/ต้มยำเนื้อปลา
トムヤムラーマタレー/ต้มยำรามทะเล
トムヤムポテーク/ต้มยำโป๊ะแตก
トムセープクラドゥークオン/ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
ゲーンチュートカイナムムーサップ/แกงจืดไข่น้ำหมูสับ
ゲーンチュートムーサップサラーイ/แกงจืดหมูสับสาหร่าย

プラぺートヤム/ประเภทยำ

ヤムウンセンクンソッド/ยำวุ้นเส้นกุ้งสด
ヤムルアムミットタレー/ยำรวมมิตรทะเล
ヤムクンソッド/プラームック/ยำกุ้งสด/ปลาหมึก
ヤムタレーグローブ/ยำทะเลกรอบ
ヤムカイダオ/ยำไข่ดาว
カムプラーサリッド/ขำปลาสลิด
ヤムホイナーンロムソッド/ยำหอยนางรมสด
パラープラームック/プラークン/พล่าปลาหมึก/กุ้ง

キンプルーンプルーン/กินเพลินๆ

ネームムーグラドゥークオン/แหนมหมูกระดูกอ่อน
ムーデッディアウ/หมูแดดเดียว

プラぺートカオパット/ประเภทข้าวผัด

カオパット/ข้าวผัด/กุ้ง/ปู/ปลาหมึก/รวมมิตรทะเล
カオパットカイケム/クン/プー/プラームック/ข้าวผัดไข่เค็ม/กุ้ง/ปู/ปลาหมึก

プラぺートカイカイ/ประเภทไข่ๆ

カイチアオクンサップ/ไข่เจียวกุ้งสับ
カイチアオプー/ไข่เจียวปู
カイチアオムーサップ/ไข่เจียวหมูสับ
カイチアオホイナーンロム/ไข่เจียวหอยนางรม

クルーアンドゥーム/เครื่องดื่ม

ナムプラオ/น้ำเปล่า
コーラ/โค้ก
ナムデーン/ナムソム/サプライ/ナムキアオ/น้ำแดง/น้ำส้ม/สไปรท์/น้ำเขียว
エス コーラ/เอส โคล่า
ペプシー/เป๊ปซี่
ビールリオ/เบียร์ลีโอ
ビールチャーン/เบียร์ช้าง
ビールシン/เบียร์สิงห์
ビールフェーダーブロイ/เบียร์เฟเดอร์บรอย
ビールハイネケン/เบียร์เฮเนเก้น
ソーダー/โซดา
ナムケン/น้ำแข็ง

店名エーシーフード/เอ๋ ซีฟู๊ด
営業時間16:00-23:00
定休日基本無休
Google Maphttps://maps.app.goo.gl/DtzjmRBUTjUQFy6W8

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