ラチャダー｜Googleマップに乗らない超人気屋台【ギンガップトゥイ】

私が最近ハマっているのは、Googleマップに乗らない人気の店を見つけ、本ブログで取り上げることです。
世の中、便利になったものでバンコク初心者でもGoogleマップさえあれば、それなりに美味しい店や屋台を見つけられるようになりました。

そのような時代に私のブログはどういった価値を提供できるのだろうか。
そう考えた末、冒頭の「Googleマップに載っていない名店を紹介する」という結論に達したのでございます。

Googleマップに載っていない店を見つけるのは簡単ではありませんし、そもそも絶対数が少ない。
店舗を構えている飲食店だと、かなりの割合でGoogleマップに掲載されているでしょう。
載っていない店があるとすれば、オープンしたばかりの店か、レビューする人が一人もいないお店なのか…。

といったこともあり、Googleマップに掲載されておらず、しかも旨い店を探すのは困難極まりない。
「探す」ことはほぼ無理で、「偶然」によって出会うことがほとんどです。

そうやった私が「偶然」出会った屋台が、今回取り上げるGoogleマップに掲載されていない屋台の『ギンガップトゥイ（กินกับตุ้ย）』でした。

超人気屋台のおすすめはガパオライス

私が『ギンガップトゥイ』に出会うことになったのは、以前紹介した、ご飯＆パッキーマオがある『パットヤンカオテン』への来店がきっかけでした。
バイクで向かっていると、やたら混雑している屋台がある。

昼時だったとはいえ、テーブル席は満席。
しかも空席を待っている客までいるじゃありませんか。

この日、アポイントを入れていた『パットヤンカオテン』での撮影があったため、来店することはありませんでしたが、翌日さっそく来店しました。

Googleマップで情報を得ようと探しましたが、見当たらない。
それなのにこれだけのお客さんで賑わうのは、口コミの成せる業でしょう。

手渡されたメニューを見ると、当然ですがタイ語表記のみ。
注文するときに迷った場合、私が取る手段は「一番上に表記されている料理名を選ぶ」。
最上段に掲載されている料理名は、ガパオライスでした。

他タイ人客の多くも選ぶ一品だけあり、ガパオの香りが鼻から抜け、絶妙な味付けの豚ひき肉もいい。
目玉焼きは必須です。

せっかく人気屋台を自分の足で見つけたのだから、1品だけでは物足りない。
2品目に選んだのはパッキーマオでした。

私が好きな胡椒の実は使われていませんでしたが、ベビーコーンやトマト、キャベツ、トゥアファックヤオなど、野菜が盛りだくさん！
炒め具合も素晴らしく、これで50バーツなのだから、人気があるのも頷けます。

人気屋台【ギンガップトゥイ】のGoogleマップを作りました

Googleマップに載らない人気屋台の『ギンガップトゥイ』。
一人でも多くの日本人に知ってもらうべく、私がGoogleマップを作りました。
本記事を読み来店する方がおられましたら、ぜひレビューをお願いします。

【ギンガップトゥイ】の全メニュー

メニューにはタイ語しか掲載されていませんので、カタカナを併記した全料理名を書き出しました。
炒め物だけではなくトムヤムクンや、ゲーンパーといったスープ料理も揃えていますよ。

パットガパオ ／ ผัดกะเพรา
カオパット ／ ข้าวผัด
パットプリックゲーン ／ ผัดพริกแกง
パットプリックパオ ／ ผัดพริกเผา
パットプリックユアック ／ ผัดพริกหยวก
パットカナー ／ ผัดคะน้า
トートガティアム ／ ทอดกระเทียม
パットパックブン ／ ผัดผักบุ้ง
パットシーユー ／ ผัดซีอิ๊ว
パットチャー ／ ผัดฉ่า
パットプリックグルア ／ ผัดพริกเกลือ
パッキーマオ ／ ผัดขี้เมา
パッポンカリー ／ ผัดผงกะหรี่
カオパットトムヤム ／ ข้าวผัดต้มยำ
パットガラムプリー ／ ผัดกะหล่ำปลี
パットプリアオワーン ／ ผัดเปรี้ยวหวาน
ウンセンパットカイ ／ วุ้นเส้นผัดไข่
パットパックケンネーン ／ ผัดผักแขนง
パットナムマンホイ ／ ผัดน้ำมันหอย
パットパックルアム ／ ผัดผักรวม
スキーナーム ／ สุกี้น้ำ
スキーへン ／ สุกี้แห้ง
ラートナー ／ ราดหน้า
マーマーキーマオ ／ มาม่าขี้เมา
トムヤムナムコン, ナムサイ ／ ต้มยำน้ำข้น, น้ำใส
トムジューカイナーム ／ ต้มจืดไข่น้ำ
トムジュー パッカードカーオ ／ ต้มจืดผักกาดขาว
トムジュー トーフ ／ ต้มจืดเต้าหู้
トーフソンクルアン ／ เต้าหู้ทรงเครื่อง
カイジアオムーサップ ／ ไข่เจียวหมูสับ
ゲーンパー ／ แกงป่า

ムー ／ หมู
ガイ ／ ไก่
ヌア ／ เนื้อ
クン ／ กุ้ง
プラームック ／ ปลาหมึก
ムーグロープ ／ หมูกรอบ
ムーヨー ／ หมูยอ
プラードゥクトート ／ ปลาดุกทอด
ネム ／ แหนม
クルンナイガイ ／ เครื่องในไก่