MRT駅近 [料理名]ラートナー(あんかけ麺)

超人気ラートナー屋台は2時間で営業終了|ピーマオ ラートナー リムクロンロード

2022年10月に、『ラートナーバンポー』という食堂をブログYouTubeで紹介しました。

MRTバンポー駅から徒歩数分と駅近ではあるんですが、このバンポー駅までそこそこの距離がございます。
にも関わらず、このラートナー屋の記事やYouTubeを見て来店した方が多数おられたようです。
なぜそんなことが分かるのかといいますと、取材時に店主とLINE交換したのですが、日本人のお客さんが来店するたびに写真を撮って送ってくれていたからですw

自分でも予想しなかった反響に、「ラートナー好きの日本人が多い」ことを確証いたしました。
あんかけの魅力たるや恐るべし!
日本人が大好きなラートナーだけに、また新たなお店を探し出したのでレポートいたしましょう。

運河沿いで営業するラートナー屋台

場所はMRTサムヨット駅から徒歩5、6分。
運河沿いで営業している屋台です。

店名は『ピーマオ ラートナー リムクロンロード(พี่เม่าราดหน้าคลองหลอด)』
テレビ番組やタイ人YouTuberなどに紹介されている、知る人ぞ知る人気店なんです。

ずっと満席続きです

実際、開店直後に来店してのですが、歩道に並べられたテーブル席は満席!
さらに、屋台の前は持ち帰り客がずらりと並んでおります。
これだけの客数を集める屋台、ただものじゃない…。

ラートナーの絶妙なあんかけに唸らされる!

屋台の料理担当は男性店主。
注文が入りまくるので、寡黙かつ無駄のない動作でどんどんラートナーを作っていきます。

業務以外のことをほとんど口にしない寡黙な店主
見事なフライパン捌きで見入ってしまいました

注文後、屋台の前でじっと彼を見つめていたのですが、隣にタイ人女性がいたので話しかけてみました。

「ここはしょっちゅう来るのですが?」

「よく来てるわよ。すごく美味しいから」

これだけの人気なので、彼女のようなヘビーリピーターが多いのでしょう。
こちらの屋台にはセンヤイ(太麺)とミーグローブ(揚げ麺)、センミー(ビーフン)の3種の麺があり、僕は揚げ麺とセンヤイのどちらかで迷ったのですが、悩みに悩んだ末、センヤイに決定。
10分ほど待ってラートナーがやってまいりました。

美しいラートナー
麺はセンヤイです

センヤイのモチモチ感が素晴らしいうえ、絶妙な甘みのあんかけも絶品!
使われている豚肉のボリューム感もあり、毎日これだけの人たちが来店するのも頷けます。
いやぁ、またまた旨いラートナー屋を見つけてしまいましたよ!

ラートナー屋台の動画をTikTokで公開中!

今回紹介した『ピーマオ ラートナー リムクロンロード』の動画を、TIkTokで公開しています。
僕が話をしたタイ人女性もご出演していただいているので、ぜひこちらもご覧ください。

https://www.tiktok.com/@nishio.yasuharu/video/7215816716134255877
TikTokではローカルグルメの動画を多数公開中!
店名ピーマオ ラートナー リムクロンロード/พี่เม่าราดหน้าคลองหลอด
営業時間09:00-12:00
定休日月曜日、日曜日
Google Maphttps://goo.gl/maps/88H9epiQY2c7pDx68
備考営業時間は12時までですが11時ごろで売り切れること多々

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