BTSプロンポン駅直下のカオジー屋台

イサーン（タイ東北地方）の旅に出てからというもの、すっかり魅せられたカオジー。
イサーンだとどこにでもあり、食べたい時はいつでも食べられたのですが、バンコクだとなかなか遭遇することがありません。
Google Mapで探しても出てこないので、足で探すのが基本。
なので、出会ったカオジー屋台をブログで紹介しています。
今回取り上げるのはBTSプロンポン駅直下で営業しているカオジー屋台です。

休むことなく毎日営業しているカオジー屋台

BTSプロンポン駅を降りてすぐ、スクンビット通りのソイ偶数側で営んでいるのは女性店主が切り盛りしている屋台。
炭火で焼いているカオジーは黄金色で焦げ目はなく美しい！
一見しただけで旨いと思わせてくれる、見目麗しくカオジーに僕の心は持っていかれました。

女性店主が切り盛りしているBTSプロンポン駅下のカオジー屋台

美しい焼き上がりにうっとり…

かなりの数を焼いているので、毎日飛ぶように売れているのでしょう。
実際食べてみるとふんわりと柔らかで、素晴らしい焼き加減！
ココナッツミルクはあまり使っていないのか香りはそれほどありませんが、しっかり味がついていて旨い。
女性店主に聞くと、ここで営業を始めたのは5年前で、基本休みは設けず毎日営業しているそうです。
この屋台ではカオジーだけではなく、焼き魚やタイのお菓子、白ごはんも売っています。
駅近ですし旅行者でもアクセル楽々。
カオジーファンならここの屋台はぜひチェックしてみてください！

名前は分かりませんが、タイのお菓子も売っています

白ごはんもどっさり！