バンコク発タイ料理店グルメブログ

: ［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）

バンコク旧市街地のクイッティアオスコータイ

2023/12/9

今年2月4日に取り上げた『ナイウアン』。手作りルークチンがトッピングされた極上のクイッティアオ・イエンタフォーで人気のクイッティアオ屋です。個人的には土日だけお店を手伝う女の子の笑顔も推しなんですが。 ...

: ［料理名］タイ料理全般

オリジナルなカノムクイチャイ（ニラ饅頭）で有名店に！バンコク旧市街「カノムクイチャイジェイトゥーイ」

2020/8/4

私があまり好まないこともあり、いままでカノム（タイのお菓子）を取り上げたことがありませんでした。そんな私の興味をそそってくれたのが、今回紹介するバンコク旧市街にある『カノムクイチャイジェイトゥーイ ...

: ［料理名］モーファイ（火鍋）

知られていない名店でモーファイ鍋をつつく「フアポーチャナー」

2024/12/25

弊ブログ横の月間PVランキングをご覧いただければお分かりになりますが、昨年7月に執筆したモーファイ鍋が旨い『Heng Chun Seng』の記事がいまだ上位にランキング。モーファイ鍋の名店として取り ...

: ［料理名］カノム（タイのお菓子）＆スイーツ

パートンコー（揚げパン）がスイーツに！？
創業1968年「PATONGGO Cafe」

2020/8/4

私が一番旨いと思っているジョーク（お粥）屋が近所にあるんです。早朝から客で溢れ、早ければ3時間で完売してしまう驚異的な人気店で、個人的には有名店である『ジョークプリンス』より旨いと思っています。あ ...

: ［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）

うどんのようでうどんじゃない！「センプラー」という麺のクイッティアオ

2020/8/4

2年ほど前、家の近くのクイッティアオ屋を通ったときのこと。店頭のショーケースにうどんのような太い麺を見かけました。「タイにもうどんがあるのか!?」麺好きの私は路傍で１人小躍りをし、小躍りしたまま ...

: パタヤ

パタヤ｜ソイ・ブアカオの人で溢れる超人気カオマンガイ屋台

2024/11/2

2月13日付けの記事「トムヤムクンバンランプー」はプーパッポンカレーも旨い！で、弊ブログをいつもご覧いただいているYさんとご一緒しました。その後、Yさんが日本へ帰国されてから一本のメールが届きまし ...

: タイ中部

ナコンパトム｜見た目も味も至極！火山エビ蒸し焼き「クンオッププーカオファイ」

2023/6/17 ナコンパトム県

2022年６月：記事の内容を加筆修正しました。バンコクの西に隣接するナコンパトム県。この県には世界一高い仏塔といわれ、第一級王室寺院に指定されているプラパトムチェディがあることで知られています。そし ...

: ［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）

タイ有名人の写真がずらり！
ラマ４世通りのアヒルクイッティアオ店

2020/8/4

夜23時30分、スクンビット。バイクにまたがりエンジンに火をつけ、闇を切り裂くように疾駆した。なんて書くとカッコいいですが、原付のような小型バイクで走り始めただけのことでございます。帰宅するため ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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