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激旨!タイ食堂

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BTS駅近 [料理名]バミー(中華麺)

スクンビット・ソイ65って何があるんだ!?
バミーの旨い店があるんです

2020/8/3    BTSエカマイ駅

バンコクに5年も住んでいながら、いまだ訪れたことのない通りというものは依然としてあるものでして。 スクンビット・ソイ65もその1つです。 来訪する用事がないから行くことがなかったわけですが、このソイに ...

[料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理)

知る人ぞ知る!一風変わったイサーン料理店「Ton Thong」

2020/8/4  

私の友人である夜遊び大好き男性(35歳)の方から、興味深い情報をいただきました。 「夜な夜な、夜蝶が集まるイサーン料理店があるんですが、そこが美味しいし雰囲気もいいんです」 ここで言う「夜蝶」とは、も ...

BTS駅近 [料理名]ソムタム

およそ30種のソムタムがラインナップ Baan Somtum(バーンソムタム)

2022/2/10    BTSスラサック駅

2018年10月23日、全メニューを追記しました。 小綺麗な店舗であっても旨いものは旨いと痛感させられたソムタム店『SOMTUM DER』。 “汚い店のほうが旨い”なんていう固定概念を捨て、これからは ...

[料理名]チムチュム鍋

トンロー通りの名物チムチュム屋台に
実は支店があった!

2020/8/3    BTSトンロー駅

トンロー界隈は昨年あたりから、さらに加速してコンドミニアムの建設ラッシュが続いているように映ります。 どんだけ建つんだろうかと、毎回訪れる度に目を見張りながら建築中のそれらを見上げているわけですが。 ...

MRT駅近 [料理名]ガイヤーン(タイ版の焼鳥)

オートーコー市場で大人気!
イサーン料理店スッチャイガイヤーン

2020/8/3  

名前の奇妙さから気にはなりながらも、一度も訪れたことがなかった「オートーコー市場」。 訪れたことが無かった理由は明らかで、拙宅で調理をしない私にとって生鮮食品などがまったく必要ないこと、この1点につき ...

[料理名]タイ中華

至極のタイ中華を提供する屋台「AH Ou Bangrak」

2020/8/4  

動画とともにタイ料理を楽しもう企画!#6 チャオプラヤー川の傍を走るジャルンクルン通り。 ジャルンクルン通りに面し、『Ramada Plaza Bangkok Menam Riverside』というホ ...

BTS駅近 [料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

サパーンクワイ界わいに住む日本人が推す!
クイッティアオ&ガオラオの『ワッタナー3』

2020/8/3    BTSサパーンクワイ駅

ご存知の方も多いでしょうが、「激旨!タイ食堂」はTwitterアカウントもありまして、ときおりつらつらとツイートを眺めております。 あっ、もしまだフォローしておられないという方は、ぜひフォローのほどよ ...

MRT駅近 [料理名]カオゲーン(ぶっかけ飯)

長澤恵さんが推す!
チャトゥチャックのGreen Chili RestaurantはNO MSG!

2020/8/3  

突然ですが、今回から新企画を始めます。 以前、インタビュー企画で登場していただいた、タイ料理教室「ティッチャイタイフード」主宰 する長澤恵さんのイチオシ店を紹介する企画です! 長澤さんのインタビュー記 ...

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西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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