バンコク発タイ料理店グルメブログ

: ［料理名］イサーン料理（タイ東北地方の料理）

ロンポーマンション近く　名も無きイサーン料理屋の絶品コームーヤーン

2017/10/26

ラマ4世通りから南にあるロンポーマンションは日本人居住者が多いといわれ、在住者には知られたマンションですが、私は何の用事もないので一度も訪れたことがありませんでした。知人が住んでいるわけでもないロン ...

: MRT駅近

MRTサムヤーン駅から徒歩５分　ホワランポーン駅近くから移転した至極のバミー屋

2020/8/3 MRTサムヤーン駅

ブログ内で同じ店を2度紹介することはほとんどありませんが、いままで数店舗だけ取り上げたことがあります。数少ない1店舗が、MRTホワランポーン駅より徒歩2〜3分の場所にあったバミー屋『サワンバミー ...

: タイ中部

チャチュンサオにある三体のガネーシャとバンパコン川沿いのタイ料理店

2023/6/17 チャチュンサオ県

私は今年で42歳を迎え「後厄」を迎えたことにより、いままで興味のなかったタイの寺院を巡ったり、お守りを買ったりと（タイ語では『お守りを借りる』と言います）、厄祓いに精を出しております。そのおかげか、 ...

: MRT駅近

マッサマン、グリーンカレーetc...ホイクワンでタイカレー三昧！

2023/5/27 MRTホイクワン駅

先日、ひさびさにホイクワンへと出かける用事がありました。地下鉄MRTホイクワン駅周辺です。時間は午後３時。朝から何も食べていない私の腹部からは、食物も求めるかのようにきゅるきゅると可愛い空腹音が ...

: ［料理名］バミー（中華麺）

エカマイ通りで55年！優しいバミーにとろけそう……

2020/8/3 BTSエカマイ駅

私はクイッティアオ（タイラーメン）よりもバミー（中華麺）のほうを好んでいる、というのは何度かブログで書いておりますが、その嗜好は記事に如実に表れ、昨今クイッティアオの店を取り上げることが少なくなってし ...

: MRT駅近

これは昭和の薫り！MRTフアランポーン駅から徒歩で行ける渋いタイ中華店「ルアンマイ」

2020/8/3 MRTフワランポーン駅

8月29日、BTSチョンノンシー駅至近に開業した超高層ビル「マハナコン」。高さ314メートルは、これまでタイ国内でもっとも高い「バイヨーク2タワー」を10メートル超え、タイ最高層ビルとなりました。 ...

: ［その他］激旨ツアー

スパンブリー県の藁焼きガイヤーンのオフ会レポート！

2017/1/20

以前から告知していた、第三回目となるYindeedさんとの共同オフ会を9月18に催行しました。毎回のことなんですが、当日まで心配だったのは雨。天気に良くなってもらうには祈るしかないだろうと、私は前 ...

: ［料理名］タイ南部料理

パクチー料理研究家エダジュンさんと南タイ料理店『PHUKET TOWN』へ

2020/8/3 BTSエカマイ駅

最近、この方のお名前をよく見るようになりました。パクチー料理研究家としてテレビや雑誌、さらには書籍を上梓し活躍されているエダジュンさんです。ご存知ない方もいるでしょうし、彼が運営しているブログ『パ ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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