パタヤ

ラン島の地元グルメ3店舗を食べ巡りました

パタヤという街は【ビーチリゾート】と呼ばれていますが、爽やかさあふれるプーケットなどとは一線を画し、淫靡な香りを放って人々を底の見えぬ沼に落とし込むこともある、非常に恐ろしい街でございます。

この沼にハマったまま沈没している日本人もかなり多いと聞きますので、パタヤには十分ご注意ください。

さて、パタヤの話を冒頭からつらつらと書きましたが、本記事で取り上げるのはラン島です。

ラン島とはパタヤ沖の約8kmに位置し、長さ約4km、幅2kmの小さな島。
島内に美しいビーチが多く存在するだけに、ハイシーズンには1日に数千人が訪れるほど人気を博しています。

島内でもっとも人気のターウェンビーチ

私はこれまでラン島には2度訪れたことがあります。
どちらもプライベートでの来訪でしたが、先日仕事でラン島へ行くことになったので、せっかくならこの島の飯記事を書こうと思い立ち筆を取りました。

ラン島での滞在は2泊3日、この日程で取材したのは3店舗です。
淫靡なビーチリゾートのパタヤから美しい海が広がるラン島に渡り、旨い飯を食べまくってきましたのでご参考にどうぞ!

ラン島への行き方

まずはざっくりと、ラン島への行き方を書いてまいります。
パタヤに滞在しているなら、バイクタクシーなどでバリハイ桟橋へ向かえばOK。
バンコクからの場合、私が利用したのはエカマイバスターミナルからの9人乗りバンでした。
23番窓口で受付をすると、パタヤバスターミナルには寄らず直接バリハイ桟橋まで向かうので楽ちんです。

バリハイ桟橋行きの窓口は23番

バリハイ桟橋からはラン島へ渡るには、ノーマルボート(片道30バーツ)とスピードボート(片道150バーツ)のどちらかを利用。
ノーマルボートでも所要時間は30分ほど、船体が大きいので波が少々あっても揺れは少ないので、スピードボートを使うほどでもないかと個人的には思います。

バリハイ桟橋からのスピードボートは片道150バーツ
ノーマルボートは片道30バーツ。1時間に1本ほど発着しています

ラン島地元グルメ①:海沿いにある市場「タラートナットナー ワットマイサムラン」

ラン島へ渡るのは欧米人も多いので、レストランやらは欧米人向けの店ばかりのような印象なんですが、案外そうでもないんです。
彼らはラン島に宿泊することなく、日帰りでパタヤへ戻る傾向が高いからでしょう。
地元の人々やタイ人旅行者が多く訪れるひとつが、「タラートナットナー ワットマイサムラン」というローカル市場。

ワットマイサムランという寺院の前に広がる屋台エリアで、ラン島でローカルグルメを楽しみたいならココを外すことなんて許されません。

海のすぐそばに広がる屋台エリアです

タイ人の多くは串焼きやらソムタムなどを宿へ持ち帰りする人が多いですが、ここでは焼いた魚介類を海沿いで食べるスタイルを採用していただきたい。

シーフードを売る露店では買ったものをその場で炭火焼きしてくれ、海が望めるテーブルで食事することができちゃうんです。

私はこちらで海老とホタテを炭火焼きにしてもらいました。
シーフードといえばビールは必須。
近くにはセブンイレブンや、個人で営んでいるスーパーなどがあるのでご心配なく。

調理してもらいたい素材を選びます
選ぶとすぐに炭火焼き
エビの炭火焼きことクンパオ!
ホタテの炭火焼きはバターで味付け

潮風に吹かれながら焼きたての海老やホタテを味わえるこの幸せ!
ラン島で宿泊するなら、市場の新鮮な魚介類で多幸感に浸ってください。

店名タラートナットナー ワットマイサムラン/ตลาดนัดหน้าวัดใหม่สำราญ
営業時間15:00-21:00
定休日基本無休
Google Maphttps://maps.app.goo.gl/eu6vwuqswRC9oefo7
備考営業時間や定休日は各屋台によって異なります

ラン島地元グルメ②:ジョーク食堂「ジョーク パーウェウ」

1店舗目で取り上げた市場から徒歩すぐ。
早朝から営業している小さなジョーク屋があります。
ラン島では朝早くから開いている店が少ないので、早起きしてタイ飯を朝食にしたい人にとってはありがたい食堂です。

女性が営んでいる『ジョークパーウェウ』というお店。
地元に人たちが朝早くから買いに来るほどの人気店で、驚くことに女性店主は簡単な日本語で会話をしてくれます。

早朝から忙しい『ジョークパーウェウ』の店主

温泉卵もトッピングしたジョークには、豚ミンチ肉やネギ、生姜といった定番の他に、他店では見ないカボチャやら鶏肉、白い揚げ麺も仲間入りし、ちょっと贅沢なお粥になっています。
出汁の風味もある具材たくさんのお粥は、豪華でもあり優しい一杯。

トッピングの種類が多くて色鮮やかなジョーク
生卵をかき混ぜる時の幸福感とやら!

お粥をさらっと平らげた私は、店主のパーウェウさん(ウェウおばさん)にどうして日本語が話せるようになったのか聞いてみました。

「ここに来るお客さんで日本人が多かったからだよ」

カメラを向けると笑顔で応えてくれたウェウさん

来店したらぜひ彼女に日本語で話しかけてみてくださいね。

店名ジョーク パーウェウ/โจ๊กป้าแหวว เกาะล้าน
営業時間06:00-12:00
定休日基本無休
Google Maphttps://maps.app.goo.gl/w3pZWSWux53oBEHD9

ラン島地元グルメ③:絶品シーフード料理「パーソイ」

ラン島で高評価の店を探していたところ、『パーソイ』というシーフードを中心とした料理を揃える店に出会いました。
タイ人が書くレビューがとにかく賛辞ばかりなので、どれほどの実力なのか見せてもらわなければなりません。
めちゃくちゃ上から目線の発言に見えますが、それほど期待が大きいということですので誤解なきようお願いいたします。

タイ人からの評判が島随一の「パーソイ(ร้านอาหารป้าสร้อย เกาะล้าน)」
来店したのは14時ごろでしたがほぼ満席

手渡されたメニューブックにはかなりの料理数が載っているのですが、私が気になったのは店内に置かれていた「おすすめメニュー」でした。
私が選んだのは、こちらに書かれていた3品です。

まずはムックパットナムダム(หมึกผัดน้ำดำ)

ムックパットナムダム(หมึกผัดน้ำดำ)

イカをイカ墨で炒めた料理で、来店した多くの方が注文している一品です。
ぷりんとしたイカの身は新鮮さに溢れていて、イカ墨の風味が良き!
身の中には卵が詰まっていたのも高得点です。

2品目はヤムサームカイ(ยำสามไข่)

ヤムサームカイ(ยำสามไข่)

「3種の卵のヤム」という料理で、使われているのは魚卵とカイメンダータレー(カブトガニ)の卵、そして蟹の卵です。
卵のほかにはマンゴーやピーナッツ、コーン、パクチーファランと多彩な具材が使われていて、バンコクでも見かけないレアな一品!

3種の卵の味わいだけではなく、いろんな食感も楽しめる個性的なヤムでございます。
唐辛子がかなり使われていてけっこうな辛さだったので、激辛王を自称する方にはたまらないでしょう。

最後の3品目はホタテの貝柱を使ったエンホイパットガディアム (เอ็นหอยผัดกระเทียม)です。

エンホイパットガディアム (เอ็นหอยผัดกระเทียม)

新鮮な貝柱は風味が良く、ニンニクと胡椒の実で炒めた味付けが絶妙!
3品ともシーフード料理でしたが、新鮮なものばかりが使われていて選んだどれも正解でした。

『パーソイ』の全メニューをカタカナ表記しておきましたので、注文の際に役立ててください。

店内に置いているおすすめメニュー

メニューカーイディーチャー / เมนูขายดีจร้า

トムヤムプラーガポン / ต้มยำปลากระพง
ホイジェーディーパットプリック / หอยเจดีย์ผัดพริก
ムック+カイヌンマナオ / หมึก+ ไข่นึ่งมะนาว
ムックパットナムダム / หมึกผัดน้ำดำ
サームチャントート / สามชั้นทอด
ヤムサームカイ/ ยำสามไข่
タムトゥアプーマーン/ヤムプーマーン / ตำถั่วปูมาน/ยำปูมาน
ヤムホイチョンドーン / ยำหอยโจงโดง
チャオクワイソンクルアン/ เฉาก๊วยทรงเครื่อง
エンホイパットガディアム / เอ็นหอยผัดกระเทียม

ラーンパーソーイ / ร้านป้าสร้อย

カオパットムー~ガイ / ข้าวผัดหมู-ไก่
カオパットタレー / ข้าวผัดทะเล
カオパットヌア / ข้าวผัดเนื้อ
カオガパオムー~ガイ / ข้าวกะเพราหมู -ไก่
カオガパオヌア / ข้าวกะเพราเนื้อ
カオガパオタレー / ข้าวกะเพราทะเล
ムー~ガイトートガティアムラートカオ / หมู-ไก่ทอดกระเทียมราดข้าว
タレートートガティアムラートカオ / ทะเลทอดกระเทียมราดข้าว
ムー~ガイ / ข้าวต้มหมู-ไก่
タレー / ข้าวต้ม ทะเล

メニューアーハーンジャーンディアオ / เมนูอาหารจานเดียว

カイトゥンモーファイタレー / ไข่ตุ้มหม้อไฟทะเล
ラープムー / ลาบหมู
ラープヌア / ลาบเนื้อ
ラープウンセンタレー / ลาบวุ้นเส้นทะเล
クンチェーナムプラー / กุ้งแช่น้ำปลา

ヤム / ยำ

ヤムマムアンプーマー~グンソット/グンルアク / ยำมะม่วงปูม้า-กุ้งสด/ กุ้งลวก
ヤムカオポートプーマー~グンソット / ยำข้าวโพดปูม้า-กุ้งสด
ヤムタレー/ ยำทะเล
ヤムウンセンタレー / ยำวุ้นเส้นทะเล
ヤムマムアンプラーグローブ / ยำมะม่วงปลากรอบ
ヤムタクライクンソット/クンルアク / ยำตะไคร้กุ้งสด/กุ้งลวก
ヤムカイヨーマー/ ยำไข่เยี่ยวม้า
ヤム3カイ カイプー カイメーンダー カイプラーリョウショウ /
ยำ3ไข่ ไข่ปู ไข่แมงดา ไข่ปลาเรียวเชียว
ヤムプラードゥックフー / ยำปลาดุกฟู
ヤムネーム~ムーヨー / ยำแหนม-หมูยอ
ヤムプラーサーモン / ยำปลาแซลมอน
ヤムホイナーンロム / ยำหอยนางรม
カイダオ/ ไข่ดาว
カイジアオ / ไข่เจียว
カイケム / ไข่เค็ม

アーハーンジャーンディアオ / อาหารจานเดียว

カイジアオネーム/ ไข่เจียวแหนม
カイジアオホイナーンロム/ ไข่เจียวหอยนางรม
カイジアオカイムック/ ไข่เจียวไข่หมึก
カイジアオプー/ ไข่เจียวปู
カイジアオグン / ไข่เจียวกุ้ง
カイジアオムーサップ/ ไข่เจียวหมูสับ

タムタイ / ตำไทย
タムタイタレー ไป ตำไทยทะเล
タムプーダム / ตำปูดำ
タムプープラーラー /ตำปูปลาร้า
タムプーマー / ตําปูม้า
タムグンソット / ตำกุ้งสด
タムタレールアク / ตำทะเลลวก
タムスアプープラーラー / ตำซั่วปูปลาร้า
タムムーヨー / ตำหมูยอ
タムテーンプー~プラーラー/ ตำแตงปู-ปลาร้า
タムテーンプーマー~グンソット/ ตำแตงปูม้า-กุ้งสด
タムマムアンプー~プラーラー/ตำมะม่วงปู-ปลาร้า
タムマムアンプーマー~グンソット/ ตำมะม่วงปูม้า-กุ้งสด
タムカオポートプーマー~グンソット /ตําข้าวโพดปูม้า-กุ้งสด
タムカオポートカイケム / ตำข้าวโพดไข่เค็ม

ガイトート / ไก่ทอด
エンコーガイトート / เอ็นข้อไก่ทอด
ガドゥークオーントート / กระดูกอ่อนทอด
パークペットトート / ปากเป็ดทอด
グンシュップペーントート / กุ้งชุบแป้งทอด
ムックシュップペーントート /หมึกชุบแป้งทอด
パットカナームーグローブ / ผัดคะน้าหมูกรอบ
パットカナープラーケム /ผัดคะน้าปลาเค็ม
パットプリックタイダムタレー / ผัดพริกไทยดำทะเล
タレートートガティアムプリックタイ / ทะเลทอดกระเทียมพริกไทย
パットタレーカイケム / ผัดทะเลไข่เค็ม
パットチャータレー /ผัดฉ่าทะเล
パットペットプラーインシー / ผัดเผ็ดปลาอินทรี
パットキーマオタレー / ผัดขี้เมาทะเล
パットペットガドゥークオーン / ผัดเผ็ดกระดูกอ่อน
パットポンガリータレー / ผัดผงกะหรี่ทะเล
パットプリックゲーンタレー / ผัดพริกแกงทะเล
カオプラオ ジャーンラ / ข้าวเปล่า จานละ
カオプラオ トーラ / ข้าวเปล่า โถละ
カノムチーン / ขนมจีน

トムヤムグラドゥークオーン / ต้มยำกระดูกอ่อน
トムヤムガイ / ต้มยำไก่
トムヤムタレーナムサイ / ต้มยำทะเลน้ำใส
トムヤムタレーナムコン / ต้มยำทะเลน้ำข้น
ゲーンパータレー / แกงป่าทะเล
ゲーンソムチャオムグン / แกงส้มชะอมกุ้ง
ゲーンソムプラーインシー / แกงส้มปลาอินทรี
トムカーガイ /ต้มข่าไก่
トムカータレー / ต้มข่าทะเล
ゲーンチュートタオフームーサップ / แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
ゲーンチュートタレー+サーラーイ /แกงจืดทะเล+ส่าหร่าย

メニュープラー /เมนูปลา

プラーガポントートラートナムプラー /ปลากะพงทอดราดน้ำปลา
プラーガポンラートプリック / ปลากระพงราดพริก
プラーガポントートラートプリオワーン / ปลากะพงทอดราดเปรี้ยวหวาน
プラーガポントートガテイアム / ปลากระพงทอดกระเทียม
プラーガポンヌンマナオ /ปลากระพงนึ่งมะนาว
プラーガポンペサ / ปลากะพงแป๊ะซะ
プラーインシートートラートナムプラー / ปลาอินทรีทอดราดน้ำปลา
プラーインシートートラートプリック / ปลาอินทรีทอดราดพริก
プラーインシートートラートガテイアム/ ปลาอินทรีทอดราดกระเทียม
プラーインシートートラートプリオワーン/ ปลาอินทรีทอดราดเปรี้ยวหวาน

店名パーソイ/ร้านอาหารป้าสร้อย เกาะล้าน
営業時間09:00-17:00
定休日火曜日
Google Maphttps://maps.app.goo.gl/6KNunErbZSB8CvmX6

ラン島の地元グルメはYouTubeでも紹介しています

ラン島はパタヤ沖に浮かぶ島とは思えないほど、ターウェンビーチをはじめ美しいビーチが点在しています。
パタヤの映えない海では気持ちが昂らない方にとっては、ラン島はたまらない存在です。
そういった美しい海やビーチを満喫するのはもちろんなんですが、この記事を参考に、ラン島の地元グルメもぜひ味わってください。

今回取り上げた3店舗は、私(西尾)が運営するYouTubeでも動画で紹介しています。
お店や島の雰囲気を感じたい方は、こちらもご覧いただければ2倍、3倍楽しんでもらえると思います。

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