[料理名]カオソーイ&北タイ料理

[料理名]カオソーイ&北タイ料理

【オンヌットのカオソーイ専門店】71歳のエネルギッシュな店主が手がける「カオソーイキッチン」

2020/8/27  

ただいまわたくし、YouTubeの企画として「カオソーイ特集」を企てております。 北タイ料理の代表格として名高いカオソーイは、日本人からの人気が高く、私が運営するYouTubeのコメントでも「カオソー ...

[料理名]カオソーイ&北タイ料理

タイへ来たら必食!バンコクのカオソーイが旨い14店舗を一挙公開します

2018/6/21  

タイトルを見ればお分かりのとおり、今回大々的に取り上げるのはカオソーイです。 ココナッツミルクとカレーを調和させたスープと小麦麺が主役となり、トッピングに鶏肉や牛肉、揚げ麺などを添えた北タイの名物麺料 ...

[料理名]カオソーイ&北タイ料理

もう1つの『カオソーイチェンマイ』!? 創業50年以上の北タイ食堂

2018/6/13  

いまさらカオソーイがどういった料理なのか説明する必要はないかもしれませんが、カオソーイとはココナッツミルクを加えたカレー風味のスープに、小麦麺を使った北タイ料理です。 バンコクでカオソーイを扱っている ...

BTS駅近 [料理名]カオソーイ&北タイ料理

週末は長蛇の列!アーリー駅から徒歩数分のカオソーイ専門店 Ong Tong Khaosoi

2018/5/7    

ここ数年でバンコク発のブログは爆発的に増加。 特に充実しているのはバンコク在住の駐妻さんなど女性が発信しているブログで、生活情報なんかは彼女たちのブログをチェックしておけば困らないどころか、便利なこと ...

[料理名]カオソーイ&北タイ料理

トンロー通りで唯一の北タイ料理店!?1999年創業のKruajiangmai(クルアチェンマイ)

2017/8/29  

2017年12月24日(日曜日)、「北方のバラ」と呼ばれる古都チェンマイにてマラソン大会が開かれます。 ここ2年ほど、すっかりジョキングにハマっている私は、申し込みが始まるやいなやすぐさま本大会に申し ...

MRT駅近 [料理名]カオソーイ&北タイ料理

創業して20年
ホイクワンの北タイ食堂「ラーンバイブア」

2017/5/22    

タイ料理研究家の長澤恵さんが、ただいまタイに来ておりまして、先日タイミングよく食事をご一緒することができました。 長澤さんといえば、昨年1月にインタビュー記事でご登場いただきましたが、私がお会いするの ...

BTS駅近 [料理名]カオソーイ&北タイ料理

アソークで味わう【Kuppadeli】の超濃厚カオソーイ

2017/4/20    

「激旨!タイ食堂」はInstagramも運営しています。 インスタはほぼ毎日何かしらアップしているので、ぜひぜひフォローしてください! ID:thaifoodphoto インスタでは投稿だけではなく、 ...

BTS駅近 [料理名]カオソーイ&北タイ料理

あまり知られない
シーロム市場のフードコートがすごい!

2015/12/24    

数年前から存在しているのは知っていましたが、一度も足を踏み入れたことがない市場がありました。 シーロムのソイ10から入り突き当たりにあるシーロム市場です。 シーロムのソイ10といえば日本食店の『竹亭』 ...

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