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裏通りの名店|アーリーの隠れ家食堂【クルア トゥム インナームOV】
2025/8/28 BTSアーリー駅
BTSアーリー界隈は瀟酒なカフェやレストランまでが乱立していて、若いタイ人に人気のエリアです。そのようなエリアだけに、おじさんである私は自然と足が遠のいてしまいがちなのですが、タイ人に教えてもらった店 ...
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【閉店】ふっくらカオジー!タイ国鉄マッカサン駅前の屋台
2025/7/11
2025年6月更新:2ヶ月ほど見なくなりましたので閉店扱いにしました 私は数年前から「カオジー、カオジー」と言い続けてきておりまして、ついには本ブログで「カオジー」のカテゴリーを設けるまでにいたりまし ...
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カオジーとイサーン料理とクラフトビールと|E-SAN-TO
2024/11/2
私がカオジー(ข้าวจี่)を追い求め始めてから早数年。これまで数軒の屋台を紹介してきましたが、先日、ふとした疑問が湧いてきました。 いつもカオジーを買うのは屋台ばかりだけど、レストランなどには置い ...
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シーロムで行っておきたいタイ屋台やタイレストラン10軒
本ブログの特集として認知度が高まってきた1週間シリーズ。一つのテーマに沿って、1週間タイ料理を食べ続けるという企画です。 これまでの特集では、カオマンガイやカオカームー、ソムタムといった料理のジャンル ...
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【Hoong】シーロムで人気上昇中!低温調理した鶏肉のカオマンガイ
2024/10/24 BTSチョンノンシー駅
1ヶ月ほど前だったか、Xでの投稿で現れたのが「ピンクのカオマンガイってそれほど美味しくない。アテンドで連れて行くならシーロムのカオマンガイの方が断然美味しい」といった内容のポスト。 かなりバズったため ...
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スパンニガーイーティングルーム|伝統的なタイ料理に独創性を織り交ぜた至高の品々
2024/10/8 BTSチョンノンシー駅
私がSupanniga Eating Room(スパンニガーイーティングルーム)というレストランへ訪れたのはいつだったかと調べてみたところ、2016年10月のこと。 トンロー通り沿いに2012年開店し ...
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コカスラウォン本店|1957年創業タイスキ鍋の老舗
2024/10/6 BTSサラデーン駅
2015年に立ち上げた本ブログ「激旨!タイ食堂」。これまで900店舗ほどのローカル店を取り上げてきましたが、案外有名店を紹介していなかったりします。そのひとつが、今回の記事で取り上げることにした『コカ ...
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バーンタットン通りの渋い食堂|地元民が通う【ジェープイ ポーチャナー】
2024/9/27
前々回の記事ではバーンタットン通りの現状と、超人気シーフード専門店『エーシーフード』を取り上げました。 コロナ前までは渋い店が点在する、地元の人々に愛されるグルメ通りだったのですが、いまではすっかり変 ...