バンコク発タイ料理店グルメブログ

: MRT駅近［料理名］チムチュム鍋

【クロントゥーイ】地元民で賑わう本格チムチュム屋台！

2024/12/15 MRTクイーンシリキットナショナルコンベンションセンター駅

「ブログやYouTubeで紹介する店をどのように探しているのですか？」こういった質問を受けることが時々あります。もっとも多いのは、皆さんも使っているGoogleマップです。ブログですでに1000店 ...

: ［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）

トムヤムヌードル好きなら必見！【レックヤイクイッティアオトムヤムボラン】

2024/12/25 クイッティアオトムヤム

毎夜のように、若いタイ人や旅行者で賑わっているバンタットン通り。新旧の旨い店がしのぎを削っている、激戦区と化したグルメ通りです。「まぁまぁ美味しい」ぐらいでは淘汰されてしまう生き馬の目を抜くようなこ ...

: ［料理名］タイ中華

毎年のようにミシュランが選ぶ名食堂【ポーポーチャヤー】

2025/4/29

2019年から2024年までの6年間、毎年ミシュランのビブグルマンに選ばれているのが『ポーポーチャヤー』。一見するとどこにでもあるような食堂ですが、その実力たるや、外観だけでは計り知れないものを秘めて ...

: ［その他］特集［料理名］パッキーマオ

バンコクで見つけた！絶品パッキーマオの名店10選

2024/12/10 youtube

パッキーマオ（ผัดขี้เมา）という料理を食べたことがある、または知っているという方はどれぐらいいるのでしょうか。タイの炒め麺料理といえば「パッタイ一強」といった勢力図で、パッキーマオの認知度はそ ...

: MRT駅近［料理名］カノムジーンハイラム（海南麺）

ヤワラートでひっそりと営む海南系食堂の老舗【タイヘン】

2024/12/6 MRTワットマンコン駅

ヤワラートを歩いていると、どこへ続くのかよく分からない路地にいくつも出会います。日中でも薄暗いそういった路地へと入っていくと、魔境へ迷い込んだようなドキドキとワクワクを感じるのは、私だけではないでしょ ...

: ［料理名］パッキーマオ［料理名］パッタイ（タイ風やきそば）

タマリンドソースにこだわったパッタイ専門店【バーンパッタイサオチンチャー】

2024/12/6

バンコク旧市街地にあるサオチンチャー周辺には、古くからの食堂や屋台が点在し、ローカルタイ料理店を食べ巡りたい人にとっては聖地と言って過言ではありません。ローカルグルメ聖地の旧市街地に、古くからパッタ ...

: ［料理名］クイッティアオ（タイラーメン）

澄んだスープの牛肉麺【クイッティアオヌアメンチャイ】

2025/3/28 クイッティアオヌア

最近、クイッティアオの記事を書いていないなぁと思い、ブログを振り返ってみました。すると、前回のクイッティアオの記事は2023年12月27日なので、およそ1年前。 1年もクイッティアオについて書いていな ...

: MRT駅近［料理名］パッキーマオ［料理名］ラートナー（あんかけ麺）

心を奪われた！絶品ラートナーとパッキーマオの魅力【ラートナーアーリウ】

2024/12/2 MRTシリントーン駅

前回の記事でもお伝えしたように、本ブログを運営して9年経った今になり、料理カテゴリーにパッキーマオ（ผัดขี้เมา）を加えました。専門店があるわけでもないパッキーマオをカテゴリに入れたのは、専門 ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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