バンコク発タイ料理店グルメブログ

: パタヤ

【パタヤ】サードロードのクイッティアオ・トムヤムが旨い店

2023/3/6

アメリカ発の「HOOTERS（フーターズ）」がついにタイへ上陸するようですね。パタヤ店は８月にオープンするというニュースが流れていました。 http://www.newsclip.be/articl ...

: MRT駅近［料理名］カオマンガイ（蒸し鶏乗せご飯）

【閉店】無口でひたむきな店主が精魂込めて作る極上の一皿【カオマンガイソムポーン】

2023/5/28

以前紹介したMRTクロントゥーイ駅近く、ラマ４通り沿いにあるモーファイが旨い「Heng Chun Seng」。モツを含む11種類の具材が楽しめる鍋です。この店のすぐ隣に日本人がネットで絶賛しているカオ ...

: タイ南部

ハジャイで茹で蟹をたらふく食べられる店！

2023/6/17 ソンクラー県, ハジャイ

タイ人も日本人と同様に甲殻類の食材を好み、特にエビを使用した料理が多い印象です。誰でも知っている「トムヤムグン」の「グン」という単語は日本語で「エビ」。タイ版焼そば「パッタイ」にもエビが使われるこ ...

: BTS駅近［料理名］パッタイ（タイ風やきそば）

BTSトンロー駅から至近の超有名パッタイ店「ホイトートチャウレー」

2020/8/4 BTSトンロー駅

私は特に用事がない限りトンローへ行くことはなく、まぁそれを言ってしまえば他エリアもそうなんだけど、このブログの取材でもトンローへ行くことはほとんどありません。ローカルタイ料理で評判の店が少ない、とい ...

: タイ東部

ドリアン入りマッサマンカレーが食べられる店！

2023/6/17 チャンタブリー県

“果物の王様”と呼ばれ、強烈な薫りを発するドリアン。王様とは最高位です。これは味を意味しているのは、臭いなのか。好きな人はトロトロした食感だとか薫りがたまらん、とおっしゃいますが私は「ふ〜ん」と ...

: ［料理名］カオカームー（豚足煮込み乗せご飯）

この店より旨いカオカームーをご存知ならご一報を！（2021年1月追記）

2021/3/26

※2021年1月、移転していたので記事を追記しています。末席ながらタイ料理店を紹介するブログを書いている者なので、バンコクに住んでいる一般の方々よりはタイ料理店へは通っているであろうと自負しています ...

: タイ南部

ハジャイで中華麺モーファイをどうぞ「淼貴茶室」

2023/6/17 ソンクラー県, ハジャイ

午前８時のハジャイ。ぶらりぶらりしていると、たくさんのお客さんで活況を呈している店に遭遇しました。以前ブログでも紹介した「KAI TOD DAYCHA」から徒歩１分ほどしか離れていない場所にある「 ...

: ［料理名］ガイヤーン（タイ版の焼鳥）

タイの芸能人ご用達！？　バンコク旧市街でガイヤーン食べる「ガイヤーンボラーン」

2022/2/21

今回は有名人の写真がたくさん掲げられているというガイヤーン（タイ版の焼き鳥）が旨い「KAIYANG BORAN（ไก่ย่างโบราณ）」を目指し、王宮近くへと向かったわけです。店前へ到着し店内へ ...

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西尾康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨！タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業。

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