ロティサイマイの人気店｜アユタヤ遺跡近くにある【ロティサイマイアビジン】

わたくしは昔から、甘いものをそれほど積極的にはいただかない人生を送ってきました。
これは偏に「酒が好き」という己の性質によるものなんでしょうが、それでも40歳を超えたあたりから、ときおりタイの甘いコーヒーやスイーツなどを欲する衝動がムクムクと表れることが出てきたのは、年齢による変化なのかもしれません。

いつの日か酒をやめる日が来たら「スイーツおじさん」として生きていくのも悪くない。
そんなことを思いつつ、アユタヤ滞在中に訪れたのは『ロティサイマイアビジン』でした。

アユタヤで人気の【ロティサイマイアビジン】

ロティサイマイとはアユタヤ名物として有名で、薄く焼いた生地に綿菓子を巻いていただくタイ菓子です。
綿菓子を使うっていうところがポイントで、僕が幼少のころお祭りの屋台で売っている人気菓子のひとつ。

僕は生まれて半世紀近く経っておりますが、いまだ独身貴族を謳歌していることもあり、お祭りへ行くこともなければ綿菓子を買うことも見ることもないので、ロティサイマイを見ると懐かしさが溢れてくる。
そしてなんだか食べたくなるんです。

40歳を超えてからスイーツに少しずつ目覚めてきているおじさんは、アユタヤのどこかでロティサイマイを買いたいと思い、遺跡近くで探してところ『ロティサイマイアビジン』がヒットしたというわけです。

生地がモチモチしているロティサイマイ

ロティサイマイはセット売りされていて量によって値段が分かれています。
『ロティサイマイアビジン』では30バーツ、50バーツ、100バーツ、300バーツの4種。
僕はボッチ食いを企んでおりましたので、もっとも少ない30バーツを選びました。

食べ方といたしましては、まず生地を1枚はがして綿菓子を適量乗せ、くるくるっと巻いてパク。
たったそれだけです。
『ロティサイマイアビジン』は人気店だけあり生地が作りたてだからか、モチモチ感があって旨い。
これが人気店じゃなければ前日に作ったものを置いていたりするので、ロティサイマイを買うならやはり『ロティサイマイアビジン』のような繁盛店がおすすめです。

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