チェンマイから上陸した人気店【カオソーイ・ラムドゥアン・ファーハーム】

チェンマイはカオソーイの本場だけあり、数多くの専門店が鎬を削っています。
私は現地で9店舗を食べ歩き、1本の記事で紹介したことがあります。

その中の1店舗が『カオソーイ・ラムドゥアン・ファーハーム』。
チェンマイの数ある強豪店でトップクラスの人気を誇るカオソーイ専門店で、数年前、バンコクに上陸しました。

辛さ控えめのカオソーイ【カオソーイ・ラムドゥアン・ファーハーム】

その中の1店舗が『カオソーイ・ラムドゥアン・ファーハーム』。
チェンマイの数ある強豪店でトップクラスの人気を誇るカオソーイ専門店で、数年前、バンコクに上陸しました。

いまではバンコクでも数店舗を展開するまでにいたっていますが、1店舗目として構えたのがBTSバンジャーク駅すぐ近くの支店です。

カオソーイは鶏肉を始め牛肉や、ルークチンなどいくつか揃えている中、私が選んだのはカリカリ豚をトッピングしたカオソーイムークローブ（ข้าวซอยหมูกรอบ）。

ムーグローブに惚れ込んでいる私にはたまらない一品です。

辛味がおさえられたスープなので、スパイシーなカオソーイが苦手なら推し。
1杯の量が少なめなので、他の北タイ料理も併せて食べられるのも嬉しい点です。

というわけで私は、カノムジーンナムニャオも注文いたしました。
こちらも辛さは控えめで食べやすく、つるっとした米麺との相性は抜群。
カオソーイもカノムジーンナムニャオのどちらも69バーツとお手頃な価格なのもありがたい。

【カオソーイ・ラムドゥアン・ファーハーム】の全メニュー

『カオソーイ・ラムドゥアン・ファーハーム』ではカオソーイの種類が多いだけではなく、北タイ料理も豊富に揃っています。
私が好きな北タイラープのラープムークアもあるのは嬉しい。

カオソーイガイ／ข้าวซอยไก่
カオソーイムークローブ／ข้าวซอยหมูกรอบ
カオソーイグラドゥークオーン／ข้าวซอยกระดูกอ่อน
カオソーイルークチンムー／ข้าวซอยลูกชิ้นหมู
カオソーイヌア／ข้าวซอยเนื้อ
カオソーイルアム「ムー、ガイ、ヌア、ルークチン」／ข้าวซอยรวม (หมู,ไก่,เนื้อ,ลูกชิ้น)
シュッドオーダームアン／ชุดออเดิร์ฟเมือง
カオ／カノムジーンゲーンハンレー／ข้าว/ขนมจีนแกงฮังเล
カオ／カノムジーンゲンキアオワンガイ／ข้าว/ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่
ヤムムークローブレッカオ／ยำหมูกรอบและข้าว
ヤムムークローブ／ยำหมูกรอบ
サイウア／ไส้อั่ว
ラープムークア／ลาบหมูคั่ว
ゲーンハンレー／แกงฮังเล
ゲーンキアオワンガイ／แกงเขียวหวานไก่
ナムプリックレッパックソッド／น้ำพริกหนุ่มและผักสด
ナムプリックオンレッパックソッド／น้ำพริกอ่องและผักสด
カオスワイ／カオニャオ／センカオソーイ／センクローブ／プームピセート／ข่าวสวย/ข้าวเหนียว/ขนมจีน/เส้นข้าวซอย/เส้นกรอบ/เพิ่มพิเศษ
カノムジーンナムニャオ／ขนมจีนน้ำเงี้ยว
ムーオーゲーニックデッディアウ／หมูออร์แกนิกแดดเดียว
ゲーンホ／แกงโฮ๊ะ
ムーヨーヌン／ヤムムーヨー／หมูยอนึ้ง/ยำหมูยอ
ケップムー／แคปหมู

ショットスットクム／ชุดสุดคุ้ม
ムーデッディアウ／ナムプリックオン／カオニャオ／หมูแดดเดียว/น้ำพริกอ่อง/ข้าวเหนียว
ムーデッディアウ／ナムプリックヌム／カオニャオ／หมูแดดเดียว/น้ำพริกหนุ่ม/ข้าวเหนียว