レンセープ

[料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理)

ヤワラート|ジュライロータリーの路地裏”レンセープ"の屋台

ヤワラート通りから少し北へあがったところにある「ジュライロータリー」。
タイ語では「ウォンウィエン22・カラカダーコム(วงเวียน 22 กรกฎาคม)」という名称で、日本語訳すると「7月22日ロータリー」です。

なぜ7月22日なのか…。

調べてみると、「タイが第一次世界大戦への参戦を宣言した記念日」に由来していることが分かりました。

歴史を感じさせる、なかなかに重い意味を持つ名称なのですが、そんな由緒正しさとは裏腹に、この界隈に放たれている怪しさはバンコク屈指。
ロータリーから南へ伸びている道では、夜になるとフリーランスの女性が立ち始め、売春通りと化していきます。

一般的な観光客には近寄り難い雰囲気ではありますが、近代化がどんどん進むバンコクにおいて、東南アジアの怪しさをいまだ色濃く残しているジュライロータリー界隈は、私にとってたまらなく好きな場所のひとつです。

ジュライロータリー近くで見つけた謎の車

とある日、ジュライロータリーを歩いていると、不思議な車を見つけました。
どうやらキッチンカーのようなのですが、営業している様子がない。

謎のキッチンカー(?)

気になって電話をして確認してみると、

「いまはそこで営業していなくて、車の裏にある通りでやっているよ」

とのこと。

車の裏にある通り……?
そんな場所があるのかと、後日あらためて訪れて確認してみると、あったあった!

18時ごろに立ち寄ってみると、数軒の屋台が軒を連ねていました。

ジュライロータリー路地裏のレンセープが旨い

奥に伸びる細い路地には、4、5軒の屋台が営んでいます。
入り口にはガイトートやイサーン料理を出す屋台で、奥にはいるとクイッティアオ屋、注文屋台が並び、最奥にあったのがレンセープの店です。

鶏のクイッティアオを食べているタイ人の若者たち
注文屋台で飲んでいたお二人です
こちらがレンセープの屋台
話しかけづらいオーラ満点

店主であろう男性は話しかけづらかったので、一緒に営んでいる女性の方に、"あの車"について聞いてみました。

「もともとうちの母親があそこで営業していたんだけど、今年の1月、警察に止められちゃってね」

売春婦があちこちに立っている、無法地帯のようなジュライロータリーでも、近年は厳しくなってきているのでしょう。

無骨なおじさんが作るレンセープをいただくことにしました。

レンセープ(เล้งแซ่บ)

骨付きの豚肉がどっさり乗った一杯。
酸味と辛さがどちらも強すぎず、絶妙なバランスを保っているのはさすがです。

飲んだ後にここへ立ち寄ったのですが、このレンセープにはご飯が必須!
がっつりといただきました。

レンセープといえば、ナイトマーケットなどで「超大盛り」を売りにしたものをよく見かけますが、イサーン料理屋などで目にすることはほとんどありませんし、ましてや専門店となると、ほぼ皆無。
ところがこの屋台は、レンセープだけで勝負している。

脱帽でございます。

店名ジェーソム レンコートセープ(เจ้ส้ม เล้งโครตแซ่บ)
営業時間15:00-23:00
定休日基本無休
Googleマップhttps://maps.app.goo.gl/7i7AEF9aoZNaU58v8

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