チェンマイで話題のローカルグルメを紹介

「北方のバラ」と称される古都チェンマイ。
1296年にランナー王朝が設立されただけに、街並みには歴史を感じさせる風情が漂っていて、この街のトリコになる日本人も少なくありません。
チェンマイに訪れたなら、まず食べ巡りたいのが北タイ料理でしょう。
代表的なカオソーイや北タイソーセージのサイウア、米麺を使ったカノムジーンナムニャオ、そのほかにもバンコクでは出会えることのない北タイ料理が存在しています。
こちらのページでは、僕自身が取材したチェンマイのローカルグルメを紹介していますので、チェンマイグルメを楽しむための手助けになれば幸いです。

毎年、11月にチェンマイで開催されている「コムローイ祭り」のチケットを販売しています。
ご希望の方は以下よりお申し込みいただけます。